Да нема пчела, не би било ни живота на планети. А управо желећи да продужи живот тешко оболелој мајци, Петар Лукић из Ужица набавио је 2004. године првих пет ројева пчела и тако закорачио у пчеларство.
На дедовини у селу Стапари, удаљеном 11 км од Ужица, данас његов пчелињак броји 120 пчелињих друштава, с којих је пре неколико година успео да убере рекордних седам тона меда.
Иако му то није главно занимање, већ додатни посао којим се бави цела породица, супруга Душица која је у инвалидској пензији и два сина школарца, Петар за Бизнис Курир истиче да није далеко дан кад ће пчеларство постати главни породични бизнис.
Први ројеви на поклон
– Мајка је била болесна од мултипле склерозе и чули смо за неки начин лечења који се у Америци спроводио пчелињим убодом. Од пријатеља смо на поклон добили првих пет ројева да бисмо пробали да јој помогнемо и тако смо почели да се бавимо пчеларством. После годину дана мајка је преминула јер је болест била узнапредовала, али пчеле су остале и почели смо мало-помало да проширујемо пчелињак. И сад смо дошли до броја од 120 пчелињих друштава – почиње причу Петар.
Илустрација: Зависно од тога каква је паша прикупе од неколико стотина до неколико тона различитих врста меда
Помоћу два пчеларска павиљона, он своје пчеле сели на пашу по целој Србији.
– За багремову пашу их селимо у Шумадију, у околину Раче и на падине планине Рудник, а за други баргем их враћамо у околину Ужица. На ливадску пашу их враћамо у базу у Стапаре, а потом их селимо на сунцокретову пашу у околину Кикинде. После те паше их селимо у Стапаре, где зимују, и ту од августа креће припрема пчелињих заједница за зиму – објашњава наш саговорник.
Зависно од тога каква је паша, Петрова породица из пчелињака годишње убере од неколико стотина до неколико тона различитих врста меда.
– Прошле године смо произвели свега 450 кг багремовог меда, а пре 10 година успели смо да уберемо три тоне. Он је најскупљи и најбоље се продаје. Што се тиче сунцокрета, ту је стабилнија паша и принос се увек креће око три тоне меда годишње, док ливадска паша доноси између 500 до 1.000 кг – истиче Петар.
Редовни на сајмовима
Управо због неизвесне паше и нестабилног откупа меда на велико, Лукићи су одлучили да повећају асортиман производа од меда и да их пласирају више на домаћем тржишту, углавном на сајмовима етно хране и пића.
– Данас имамо негде око 30 пчелињих производа. То су медне мешавине. Близу сам тога да напустим посао и посветим се пчеларству. Али да би се од пчеларства живело, морате да имате заокружену причу, што се тиче селидбе пчела, и објекат за цеђење меда, који смо већ саградили. Купили смо сву потребну опрему, центрифуге, отклапач рамова, пумпу за мед, центрифугу за медишне поклопчиће. Све од опреме имамо, осим још неколико дизалица које би изузеле љуски фактор, пошто је тешко наћи радну снагу. И потребно је да повећамо број кошница, да имамо најмање 300 да бисмо само од пчеларства могли да живимо – закључује Петар Лукић.
Илустрација: Најтраженији и најскупљи је багремов мед, док ј сунцокретова паша најстабилнија
МЕДНЕ МЕШАВИНЕ КАО ДОДАТА ВРЕДНОСТ
Мед из Пчелињака „Лукић“ преко откупљивача на велико стиже у Немачку, Италију и Шведску. Али због нестабилног откупа на велико због лоше цене, како каже Петар, Лукићи се све више окрећу домаћем тржишту и проширују асортиман производа. Он истиче неколико медних мешавина које ова породица прави:
- имуно медна мешавина (мед, полен и прополис)
- бронхи (мед, оман и анис)
- мешавина меда и семена коприве
- енергетска мешавина (орашасти плодови у меду)
- воћне мешавине меда и лиофилизованог воћа (малина, јагода, црна рибизла и боровница)
- мелем од меда, воска, прополиса и есенцијалних уља
- раствор прополиса у алкохолу и гликол-профилену
АСОРТИМАН ПРОИЗВОДА ПЧЕЛИЊАКА „ЛУКИЋ“:
- багремов мед 720 мл – 1.500 дин.
- сунцокретов мед 720 мл – 1.200 дин.
- ливадски мед, 720 мл – 1.500 дин.
- медне мешавине, 350 г – 500 дин.
- мелем од меда, воска, прополиса и есенцијалних уља, 30мл – 350 дин.
- прополискаоу, 30 мл – 400 дин.
- прополис капи у спреју, 30 мл – 450 дин.
- медене лешник коцке, 150 гр. – 350 дин.
- медовача, 30 мл -150 дин.
Извор: https://biznis.kurir.rs/moj-biznis/10004302/petra-je-majcina-bolest-spojila-s-pcelama-a-danas-proizvodi-sedam-tona-meda
