Шећерном репом у Србији је засејано 32.432 хектара, што је у односу на прошлогодишњу површину за 5,7 одсто мање, а у односу на десетогодишњи просек за чак 24,3 одсто, показују подаци Републичког завода за статистику.
Извештаји пољопривредних стручних служби показују да су усеви у добром стању и, према актуелним прогнозама, просечан принос износиће око 49 тона по хектару.
На основу процене Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде, овогодишња производња шећера у Србији требало би да достигне око 220.000 тона, што ће бити довољно да се у потпуности подмире домаће потребе, док ће вишкови бити намењени извозу, пре свега тржиштима земаља региона.
“Нашим произвођачима не иде наруку пад цене на европском и светском тржишту, као последица велике производње у Бразилу, Индији и Тајланду, што домаћи шећер чини мање конкурентним на ЕУ тржишту. Просечна откупна цена у 2025. години била је за 0,2 одсто нижа у динарској вредности, односно за 0,3 одсто у еврима по тони”, наводи се у извештају министарства.
Извозне цене белог шећера прате кретања на светском тржишту. Како се очекује пад глобалне производње, на међународним берзама већ су забележене реакције, што се огледа у расту цена на Лондонској берзи. У складу са очекиваним билансима понуде и тражње процењује се да ће цене шећера постепено расти, како на међународном, тако и на домаћем тржишту.
Увоз осталих врста шећера и шећерних сирупа (тарифне групе 1702) током 2025. године повећан је за пет одсто у односу на претходну годину, посматрано количински, док је вредност увоза остала на приближно истом нивоу.
Истовремено је настављен пад увоза изоглукозе, чије је учешће у укупном увозу ове групе производа смањено са 79 на 74 одсто. Током 2025. године увезено је око 42.600 тона овог заслађивача, што је 1,8 одсто мање него годину дана раније, чиме је настављен тренд пада трећу годину заредом. Највеће количине изоглукозе увезене су из Мађарске, одакле је стигло приближно 41.800 тона.
Илустрација: Шећерна репа у Србији у добром стању, очекује се добар принос
Када је реч о светском тржишту, према пројекцијама Министарства пољопривреде САД (УСДА), у тржишној 2026/27. години очекује се пад глобалне производње шећера за 1,2 милиона тона, на укупно 184,9 милиона тона. Иако се у Индији очекује већа производња, она неће бити довољна да надокнади пад производње у Бразилу, Европској унији, Сједињеним Америчким Државама и Тајланду.
Такође, прогнозира се благи пад светског извоза шећера, на 62,3 милиона тона, док се очекује да ће завршне залихе благо порасти, првенствено у Кини и Индији.
Очекује се да ће у 2026/27. производња Европске уније пасти за 1,2 милиона тона – на 14,4 милиона, због мањих површина под шећерном репом услед ниских цена и високих трошкова улагања, што ће навести неке произвођаче да пређу на алтернативне пољопривредне производе.
Истовремено, Европска унија увела је ограничења на увоз сировог шећера, који се углавном допрема из Бразила као сировина за рафинирање, која до сада није била оптерећена царинама. Ове мере, међутим, не односе се на бели шећер, који се у ЕУ увози у знатно мањим количинама.
Аналитичка компанија GlobalData упозорава да екстремно високе температуре и дуготрајан недостатак падавина повећавају ризик за усеве шећерне репе у водећим европским произвођачима. Неповољни временски услови погодили су више кључних региона за узгој шећерне репе, што би могло да утиче на овогодишњу производњу шећера у Европи.
Према проценама аналитичара, максималне дневне температуре у јуну у Француској биле су 68 одсто изнад десетогодишњег просека, у Великој Британији 62 одсто, а у Холандији 55 одсто.
Већина производних региона суочава се са знатно мањом количином падавина од уобичајене, док високе температуре додатно убрзавају испаравање влаге из земљишта што је лоше за усеве у кључној фази развоја. Адекватна влажност током овог периода је кључна, што значи да ће предстојећи временски услови играти кључну улогу у одређивању и нивоа приноса и укупних изгледа за производњу шећера у Европи.
Истовремено, производња шећера могла би да буде мања и у Украјини. Према подацима Националног удружења произвођача шећера Укрсугар, шећерна репа ове године засејана је на око 162.000 хектара, на основу чега је првобитно процењена производња од око 1,2 милиона тона шећера. Међутим, усеве су током априла погодили таласи мраза, а у мају и пешчане олује, због чега се у појединим регионима процењују значајне штете. Због тога се очекује да ће прогноза производње бити ревидирана наниже.
Извор: https://biznis.rs/vesti/srbija/srbija-ocekuje-220-000-tona-secera-dovoljno-za-domace-potrebe-i-izvoz-viskova/
