Нова сезона бундеве у Португалу почела је са добрим квалитетом и већим количинама, али произвођачи немају много разлога за опуштање. Раст трошкова производње и транспорта, уз продајне цене које се готово нису промениле, све више смањује зараду, док се главни извозни период тек приближава.
Како за AGF Prime објашњава Валтер Коељо, генерални директор португалске компаније Wisakatu Pumpkins, сезона 2026/27. почела је бербом још у јулу.
„Квалитет је ове године веома добар, како код Butternut, тако и код Muscat бундеве“, каже Коељо, наводећи да су временски услови током бербе омогућили произвођачима да род складиште у добрим условима.
„Имали смо неколико веома добрих недеља, а затим и неколико мирнијих, тако да се још не може говорити о јасном обрасцу на тржишту. Обим продаје тренутно је релативно нормалан за ово доба године, али очекујемо да ће значајније расти како будемо улазили дубље у јесен“, објашњава Коељо за AGF Prime.
За португалске произвођаче посебно је важан период од октобра до фебруара, када традиционално траје главни извозни циклус. Због тога се почетак сезоне посматра са доста опреза, јер ће тек наредне недеље показати како ће европско тржиште реаговати на овогодишњу понуду.
Највећи проблем, међутим, није квалитет нити количина, већ економика производње.
Цене горива у Португалу поново расту, што директно повећава трошкове транспорта и додатно оптерећује произвођаче који велики део робе пласирају на удаљена европска тржишта. Истовремено расту и други трошкови производње.
Према речима Коеља, код појединих произвођача трошкови су сада чак 35 одсто виши него прошле сезоне, док су продајне цене остале приближно на истом нивоу, а у неким случајевима су чак и ниже.
Таква рачуница све више притиска зараду произвођача и могла би да утиче на њихове одлуке о производњи у наредним сезонама уколико се стање на тржишту не промени.
Додатни изазов представља конкуренција бундеве из других земаља порекла, посебно увозне робе која се на европском тржишту нуди по нижим ценама. Португалски произвођачи зато покушавају да своју позицију граде на квалитету, поузданости испоруке и близини главних европских купаца.
Управо географски положај Коељо види као једну од важних предности Португала. Краће време транспорта омогућава већу флексибилност и бржу испоруку европским супермаркетима, што постаје све значајније у трговини свежим производима.
Ипак, рачуница остаје тесна. Ако трошкови наставе да расту, а продајне цене их не буду пратиле, произвођачи ће морати добро да размисле колико ће површина наменити бундеви у наредним годинама.
Овогодишња португалска сезона зато добро показује један од проблема са којим се суочавају произвођачи широм Европе: добар род и квалитет више нису довољни за успешну годину. Све важније постаје питање колико кошта произвести килограм робе и по којој цени га тржиште на крају прихвата.
Извор: AGF Prime, International Edition 2026, текст „Portuguese pumpkin crop of 2026 faces pressure from rising costs and uncertain demand“.