Светска организација за храну и пољопривреду (ФАО) у свом најновијем извештају за септембар смањила је прогнозу глобалне производње житарица за 2024. годину за 2,8 милиона тона у односу на јул, због мањих изгледа за производњу грубих зрна. Очекује се да ће глобална производња житарица у 2024. достигнути 2.851 милион тона, што је скоро на нивоу производње из претходне године.
Прогноза за производњу грубих зрна у свету у 2024. години прилагођена је на доле и сада износи 1.523 милиона тона, што је смањење од 7 милиона тона у односу на јул, и 9,4 милиона тона (0,6 процената) испод нивоа из 2023. године. Овај пад углавном се објашњава неповољним временским условима у Европској унији, Мексику и Украјини, који су негативно утицали на прогнозе приноса. Рат у Украјини наставља да има негативан утицај на пољопривредну производњу. Прогнозе за производњу јечма смањене су у Канади и Европској унији због високих температура, што је утицало и на прогнозе за соргом у Сједињеним Државама.
С друге стране, у Сједињеним Државама прогнозе за производњу кукуруза ревидиране су на горе захваљујући повољним временским условима, али се и даље очекује да ће производња бити испод нивоа из 2023. године. Прогноза за производњу пшенице у свету повећана је на 791,4 милиона тона, што је повећање од 2,3 милиона тона у односу на јул и скоро 3 милиона тона више у односу на претходну годину. Ово повећање углавном потиче од бољих резултата у Сједињеним Државама, док су у Кини и Аргентини направљене мање ревизије на горе. Међутим, прогнозе за производњу пшенице у Европској унији и Руској Федерацији смањене су због прекомерне влаге и неповољних временских услова.
ФАО: Глобална производња житарица у 2024. на нивоу 2023. године, трговина ће вероватно опасти
ФАО је повећао прогнозу за производњу пиринча на 537,0 милиона тона, што је нови рекорд, захваљујући ревизији историјских података за Бангладеш и бољим прогнозама за Вијетнам. Иако су прогнозе у Кини и Индонезији нешто ниже, глобална производња пиринча и даље је очекивана на највишем нивоу.
Прогнозе за употребу житарица у свету у 2024/25. години смањене су на 2.852 милиона тона, што је повећање од 0,2 процента у односу на претходну годину. Упркос томе, прогнозе показују пад у коришћењу грубих зрна, углавном због смањене потрошње јечма . Потреба за пшеницом смањена је због ревизија потрошње у Кини, док је коришћење пиринча у Азији повећано.
На крају сезоне 2025. године, прогнозе за светске залихе житарица смањене су на 890 милиона тона, али и даље су 1,2 процента изнад почетног нивоа. Залихе кукуруза и даље ће бити ниже због смањених залиха у Европској унији и Украјини, док су залихе пшенице повећане захваљујући већој производњи у Сједињеним Државама.
Трговина житарицама у 2024/25. години прогнозира се на 485,6 милиона тона, што је повећање од 4,5 милиона тона у односу на јул, али и даље указује на смањење од 3,3 процента у односу на 2023/24. годину. Трговина грубим зрнима очекује се да ће пасти, док ће трговина пшеницом и пиринчем бити већа него што се претходно очекивало.
Извор: ФАО
