Пуцање плодова трешње један је од највећих непријатеља воћара. Када у последњој фази зрења падну обилне кише, сочни плодови пуцају, а штета може да достигне и до деведесет одсто рода. Воћари кажу да је то најтежи тренутак сезоне – година рада може да нестане у једном дану.
Научници објашњавају да се све дешава због воде која се задржава на кожици. Плод упија влагу, повећава се унутрашњи притисак, а покожица више не може да издржи. Тиме трешња постаје осетљива на труљење и губи тржишну вредност.
Последњих година као најефикасније решење показале су се заштитне мреже и фолије. Конструкције које покривају редове стабала спречавају да капи директно падају на плодове. Истраживања показују да без ове заштите губици могу да буду скоро потпуни, док се под фолијом штета своди на минималан ниво. Осим што спречавају пуцање, мреже штите и од града и од сунчевих опекотина, које такође могу да униште род.
Међутим, проблем остаје цена. Подизање конструкције кошта много и инвестиција се исплати само у већим засадима или код произвођача који трешњу пласирају на захтевна тржишта. Ипак, број оних који улажу у ову врсту заштите расте, јер тржиште тражи квалитет, а штета изазвана пуцањем може да буде погубна.
Као јефтинија алтернатива појављују се препарати који се прскају по плодовима и формирају танак хидрофобни филм. Најпознатији међу њима је RainGuard, чији је циљ да смањи упијање воде кроз покожицу. Ефекат је ограничен и зависи од јачине падавина, али у појединим годинама овај третман може да донесе значајну корист. Недостатак је што се мора више пута понављати, посебно у кишним периодима.
Агрономи истичу да ће климатске промене у будућности донети још више изазова. Нагле олује и изненадне кише у време бербе постају све чешће. Због тога ће заштитне мреже, фолије и нове технологије све више одређивати успешност производње.
Трешња је симбол пролећа, али и култура која тражи велику пажњу. Да би плодови стигли здрави и пуни укуса до трпезе, потребна је озбиљна инвестиција. За воћаре је свако невреме испит, а свака кап кише у погрешно време може да одлучи да ли ће сезона бити успешна или потпуно пропала.
На сајму Fruit Attraction 2025 Arrigoni ће представљати најсавременије производе за заштиту кивија и трешања од неповољних временских услова саопштено је из ове италијанске компаније.
Arrigoni очекује посетиоце у Хали 8, штанд D26, где ће стручни тим представити најбоља решења прилагођена сваком производном контексту, са циљем да се заједно гради будућност пољопривреде.
Фото: Arrigoni
