Производња лешника у Северном Банату суочила се са великим изазовима током 2024. године. Како је дошло до слабијег рода, откривамо у разговору са произвођачима у Кикинди.
Наш репортер Бранислав Угринов налази се у селу Наково, на српско-румунској граници, где разговара са Алексом Рацом, једним од најозбиљнијих узгајивача лешника у овом региону. На његовој плантажи, која се простире на три хектара, овогодишњи род је знатно смањен.
„Главни проблем су били временски услови – високе температуре и недостатак падавина. Иако имамо систем за заливање и примењујемо све агротехничке мере, недостатак воде и екстремна врућина довели су до ранијег сазревања плода. Лешник који иначе опада крајем септембра, ове године почео је да пада већ средином августа“, објашњава Алексa.
Квалитет плода није значајно нарушен, али је зрно ситније. Како сав лешник одлази у прераду, ово није пресудан проблем, али смањени принос утицаће на производњу финалних производа, попут намаза од лешника.
„Ове године мораћемо да докупимо лешник у љусци како бисмо испунили планиране количине за производњу. Надамо се да ће следећа година бити боља, за сада све изгледа обећавајуће. Биљке су лепо ресале, оплодња иде како треба, а надамо се и повољнијим временским условима током сезоне“, каже Алексa.
Тренутно се на плантажама завршава орезивање, након чега следи третман плавим прскањем, а затим и редовне агротехничке мере.
„Пољопривреда је, како кажу стари, увек ризична. Али, ако нас време послужи, верујемо да ће 2025. донети бољи род и већу сигурност за све произвођаче“, закључује Алексa.
Из Кикинде, извештава Бранислав Угринов, РТС
