КЛЕРМОН-ФЕРАН, 6. октобар 2026. – У срцу француског Централног масива данас почиње 35. издање једног од најзначајнијих европских и светских сајмова сточарства SOMMET DE L’ÉLEVAGE, који ће до 9. октобра окупити одгајиваче, компаније, стручњаке, истраживаче и представнике аграрног сектора из бројних земаља.
Овогодишњи SOMMET одржава се на чак 240.000 квадратних метара изложбеног простора, а организатори очекују око 120.000 посетилаца, међу којима око 6.000 гостију из иностранства, из приближно 100 земаља. На сајму учествује 1.800 излагача, од којих је 330 из иностранства и долази из 35 земаља.
Посебност овог сајма остаје оно због чега је Клермон-Феран већ деценијама важно место на мапи светског сточарства. Током четири дана биће представљено око 2.000 грла из готово 70 раса. Међу њима су 24 расе говеда, 31 раса оваца и коза и 15 раса коња. Поред изложби, презентација и оцењивања најбољих грла, предвиђене су и четири аукцијске продаје.
Ове године посебна пажња биће посвећена француској генетици. SOMMET је годинама место на којем се не показују само најбоља грла, већ се разговара о селекцији, репродукцији и правцима у којима ће се сточарство развијати. На једном месту окупљају се одгајивачи, селекцијске организације, стручњаци за генетику и репродукцију и компаније које сточарима нуде нова решења.
Једна од главних звезда овогодишњег сајма биће лимузин раса. Национално првенство окупиће око 400 елитних одраслих грла са више од 150 француских фарми. Интересовање је било толико да је од приближно 750 пријављених животиња само свака друга прошла селекцију за наступ у Клермон-Ферану.
SOMMET, међутим, одавно није само изложба стоке. Пољопривредна механизација заузима више од половине сајамског простора. За овај сегмент намењено је 104.000 квадратних метара, а први пут организовано је и пет хектара простора за демонстрације машина на отвореном. Организатори SOMMET данас позиционирају и као највећу француску сајамску манифестацију посвећену пољопривредној механизацији.
Новина је и посебан центар посвећен здрављу животиња, док програм обухвата чак 160 конференција, стручних скупова и симпозијума. Посебан простор добијају и стартап компаније које развијају нова решења за пољопривреду.
Важан део SOMMET-а одвија се и ван самог сајмишта. За посетиоце, међународне делегације и новинаре организован је програм стручних посета фармама и агроиндустријским објектима у региону. Предвиђено је око 30 таквих посета, што учесницима омогућава да из изложбених хала изађу директно на фарме и на лицу места виде како изгледа производња у једном од најзначајнијих сточарских региона Француске.
Током тих посета моћи ће да се упознају са условима држања и исхране животиња, начином организације производње, генетиком и технологијама које фармери примењују, али пре свега са резултатима које такви системи производње дају. Управо је спој онога што се приказује на сајму и онога што се може видети на фармама једна од специфичности SOMMET DE L’ÉLEVAGE.
Овогодишњи сајам има још једну важну димензију. У години коју су Уједињене нације прогласиле Међународном годином пашњака и пастира, Клермон-Феран ће бити једно од главних европских места за разговор о пашњачком сточарству, климатским променама и будућности производње засноване на коришћењу травњака.
За четири дана Клермон-Феран ће зато бити много више од великог изложбеног простора. Овде ће се видети најбоља грла, нова генетика и најсавременије машине, али и чути шта европски сточари данас сматрају својим највећим изазовима и где виде шансу за производњу у годинама које долазе.
Agrobiznis magazin прати SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2026 из Клермон-Ферана.
Горан Ђаковић
Немања Поповић