Републичка инспекција за храну саопштила је да су у контролама меда на тржишту Републике Српске утврђене неправилности код три од укупно 17 узорака различитих врста меда узетих из малопродајних објеката.
Како је наведено, инспекција је у протеклом периоду вршила узорковање ливадског, багремовог, цвјетног, шумског, липовог и планинског меда поријеклом из Турске, Бугарске, Србије, Хрватске и БиХ, с циљем контроле квалитета и здравствене исправности производа.
Посебна пажња била је усмјерена на производе са нижом малопродајном цијеном, која може указивати на сумњу у квалитет.
Анализе су обављене у Ветеринарски институт „Др Васо Бутозан“, а неисправним су оцијењена два узорка меда поријеклом из БиХ и један из Хрватске.
Један узорак није задовољио прописане услове због повећаног садржаја воде, други због активности дијастазе испод дозвољених вриједности, док је код трећег утврђен спорни садржај редукујућих шећера и сахарозе.
У два случаја субјекти су затражили суперанализу и спорне производе повукли из промета до окончања поступка, док је у трећем случају инспекција наложила уништавање око три килограма меда.
Из инспекције поручују да је циљ контрола обезбјеђивање квалитетне и безбједне хране на домаћем тржишту, као и спречавање нелојалне конкуренције домаћим произвођачима.
– Потрошачима препоручујео да мед купују искључиво од регистрованих произвођача и да пријаве сумњиву продају меда без декларације и ван регистрованих продајних мјеста – наводи се у саопштењу Инспектората.
Извор: https://www.glassrpske.com/cir/novosti/drustvo/inspekcija-neispravna-tri-uzorka-meda/633195