Закон о органској производњи којим се први пут уводи Регистар органских произвођача, као и обавеза да произвођачи своје активности пријављују надлежном органу, примењује се од данас.
Овај закон који уводи важне измене које ће утицати на све учеснике у ланцу органске производње ступио је на снагу половином децембра прошле године, а његова примена је одложена за 1. јун како би се обезбедило довољно времена да се фирме ускладе са новим стандардима, а институције спроведу неопходне припреме.
Закон о органској производњи уређује општа и посебна начела те производње, као и означавање и оглашавање органских производа, али и контролу, сертификацију, захтеве о службеним контролама и другим службеним активностима, као и надзор и друга питања од значаја за органску производњу.
Закон је предвидео и да је у органској производњи забрањено употребљавати ГМО, производе произведене од ГМО-а и производе произведене помоћу ГМО-а у храни или храни за животиње, односно као храну или храну за животиње, али и као помоћна средства у преради, средства за заштиту и исхрану биља, оплемењиваче земљишта, биљни репродуктивни материјал, микроорганизми или животиње.
Илустрација: Закон о органској производњи уређује општа и посебна начела, али све друге области везане за органску производњу
Предвиђено је и да прерађивачи више не могу бити организатори производње, нити носиоци сертификата за целу групу и то сада морају бити произвођачи организовани у форми правног лица.
Закон се примењује на производе у свим фазама органске биљне и сточарске производње, укључујући аквакултуру и пчеларство, као и на производе који су од њих добијени, прецизније на живе или непрерађене пољопривредне производе, укључујући семе и други биљни репродуктивни материјал, прерађене пољопривредни производи који се користе као храна, затим храну за животиње и друге производи повезани са пољопривредом.
Примењује се и на све субјекте који учествују у било којој фази производње, припреме, означавања, стављања на тржиште, увоза или извоза производа, али одредбе овог закона не примењују се на припрему хране у објектима јавне исхране.
Општи циљеви закона доприносе заштити животне средине и климе, одржавању дугорочне плодности земљишта, високом степену биолошке разноврсности и смањењу загађења животне средине, високим стандардима добробити животиња, задовољавању специфичних потреба животиња у понашању, као и подстицању кратких ланаца дистрибуције и локалне производње, и очувању ретких и аутохтоних раса којима прети изумирање.
Како је наведено у закону, његови општи циљеви су и допринос развоју понуде биљног генетичког материјала прилагођеног специфичним потребама и циљевима органске пољопривреде, али и допринос високом нивоу биолошке разноликости, нарочито коришћењем разноликих биљних генетичких материјала.
Прецизирано је и да ресорни министар ближе прописује услове и начин одобрења за употребу састојака пољопривредног порекла који нису органски за производњу прерађене органске хране и образац захтева.
Наведено је и да се за означавање и оглашавање производа могу користити изрази „еколошки“, „органски“, „биолошки“ односно њихове скраћенице као што су „еко“, „орг“ или „био“, али и други изрази и скраћенице које упућују на органску производњу.
Илустрација: Закон се примењује на производе у свим фазама органске биљне и сточарске производње
За означавање и оглашавање производа који су у складу са овим законом користи се и национални знак за органски производ чији изглед као и правила за његово коришћење, истицање, величину, изглед и састав ближе прописује министар надлежан за послове пољопривреде.
За непоштовање одредби овог закона предвиђене су и новчане казне и оне се крећу од 5.000 до три милиона динара.
Извор: https://biznis.telegraf.rs/agro-biz/4335396-od-danas-se-u-srbiji-primenjuje-ovaj-vazan-zakon
