Иако је пролећни мраз уништио велики део рода, најважније теме о којима тренутно говори ресорно министарство тичу се — хране. Министар пољопривреде проф. др Драган Гламочић у емисији „Маркер“ најавио је нови низ мера који ће увести већу контролу квалитета млека, меса и меда, као и већи ниво транспарентности за потрошаче.
– Потрошачи морају знати шта једу. Од 1. августа почиње примена уредбе која налаже јасно означавање производа који садрже палмино или биљно уље. Не сме више да се деси да се производ који садржи 45% палминог уља назива сиром. Такви производи мораће да буду издвојени на посебне полице и означени бојама – поручио је министар.
Уредба се односи прво на млечне производе, а убрзо и на месо. Производи са додатим биљним мастима неће више моћи да се налазе на истим полицама са 100% млечним производима. На пример, сиреви који садрже палмино уље мораће бити посебно обележени и издвојени из понуде правих сирева.
– До сада је све писало ситним словима, сада ће бити обележено бојама – жутом, црвеном, љубичастом. Свако ће знати шта купује, и да ли је реч о производу од млека или мешавини са биљним мастима – објаснио је Гламочић.
Када је реч о месу, министарство ради на уредби која ће обавезати продавце да истакну старост производа, са посебним фокусом на увозно месо. Потрошачи ће моћи да виде да ли је месо старо један, три или десет дана.
– Често се дешавало да се замрзнуто месо одмрзава и продаје као свеже. То више неће бити могуће. Потрошач ће имати увид у старост меса и моћи ће да донесе информисану одлуку – поручио је министар.
Још једна значајна новина је најављени почетак рада Националне лабораторије за контролу млека у Батајници и Новом Саду. Лабораторија ће почети са радом 1. јануара 2026. године, а резултати ће бити основ за одређивање откупне цене млека.
– Коначно уводимо независну контролу. Цена млека више неће зависити од процене откупљивача, већ од резултата државне лабораторије. То је у интересу и произвођача и потрошача – навео је министар.
Говорећи о фалсификовању меда, министар је потврдио да је из лабораторије „Ана Лаб“, једине у Србији акредитоване за детекцију шећера у меду, недавно украдена опрема. Међутим, истакао је да постоје друге акредитоване лабораторије, у земљи и иностранству, које ће наставити са контролом.
– Фалсификовање меда је глобални проблем, као и код маслиновог уља. Нећемо стати – поручио је Гламочић.
Министарство пољопривреде најављује нову фазу – већу контролу, јаснија обележавања и заштиту потрошача. За оне који поштују прописе – ово је подршка. За оне који продају под лажним именом – ово је почетак краја.
Извор: Инсајдер ТВ