Све о Међународном фестивалу ракије „Ракија и ракијаши 2021“

537

Овогодишњи Међународни фестивал ракије „Ракија и ракијаши 2021“ одржаће се у суботу 23. октобра 2021. године на простору старе Барутане (поред центра Биг и МЦ Доналдса) у Панчеву под слоганом „КОЈИ ДОМАЋИН ПЕЧЕ НАЈБОЉУ РАКИЈУ“. Организациони одбор Фестивала позива све досадашње и будуће учеснике да од 15. септембра (среда) па до, најкасније, 01. октобра (петак) 2021. пошаљу узорке ракије на оцењивање квалитета.
• Наступ на Фестивалу може бити у групи:

• „Јавно учешће“ (право наступа имају само хоби произвођачи, појединачно у ракијским категоријама са сваким послатим узорком и екипно – уколико имају 4 или више различитих воћних ракија, када улазе у конкуренцију за најбољу хоби-дестилерију)
• „Инкогнито учешће“ (право наступа имају хоби произвођачи као и регистроване дестилерије где сви који желе могу да провере квалитет својих производа без јавног објављивања резултата оцењивања), који је одлична прилика за проверу овогодишње производње или залиха ракија.
  • Узорак за оцењивање чини једна стаклена боца од мин. 0,7 литара.
  • На узорку треба читко написати следеће податке:
• „Јавно учешће“ или „Инкогнито учешће“
• Врста воћне ракије
• Јачина у алкохолним степенима (препорука: до 45%)
• Година производње
• Име и презиме/место/улица и број/телефон
• мејл произвођача (на који ће се послати оцењивачки листић за категорију инкогнито)
  • Сви учесници који наступе са 4 или више узорака учествују у избору за најбољу хоби-дестилерију. У конкуренцији су 4 најбоље оцењене ракије различитих воћних врста. Ликери не учествују у конкуренцији за избор најбоље хоби дестилерије.Такође за најбоље оцењену ракију Фествала не мозе бити проглашен Џин, вотка, …
  • Котизација за учешће по узорку износи:
• 1,300.- дин за све који први пут учествују
• 1,200.- за све који су учествовали једном на неком од наших претходинх Фестивала
• 1,100.- дин за учеснике који су учествовали 2џ до сад на насем Фестивалу
• 900.- дин за учеснике на сва три наша претходна Фестивала
• 1,500.- дин за наступ у групи „Инкогнито учешће“
• Три првопласиране ракије из сваке категорије са Фестивала ракије „Ракија и ракијаши 2020“, оствариле су гратис наступ ове године за награђене ракије са којима су тај успех постигли
• Првонаграђени произвођачи из сваке категорије, са релевантних фестивала одржаних од 24.10.2020. до данас, остварили су гратис наступе ове године само за те награђене врсте ракије (списак фестивала са именима објавићемо благовремено на Фб групи „Ракија и ракијаши – оригинал“).
  Котизација се може послати готовински (у коверти заједно са узорцима) или уплатити на жиро-рачун : 200-3128070101846-64, прималац: Удружење произвођача и љубитеља традиционалних производа, воћара и виноградара „Равница“, Панчево
  Оцењивање узорака вршиће се по следећим категоријама:
• Младе ракије од шљиве (произв. 2019.-2021. год.)
• Ракије од шљиве (произв. 2015. – 2018. год)
• Старе ракије од шљиве (произв. пре 2015. год.)
• Ракије од дуње безбојна
• Ракије од дуње тамна
• Ракије од кајсије
• Ракије од крушке виљамовке
• Ракије од осталих врста крушака
• Комовица
• Лозовача
• Ракије од јабуке безбојна
• Ракија од јабуке тамна
• Ракија од вишње
• Ракија од трешње
• Ракија од брескве
• Траварице
• Специјалне ракије (мастика, клековаца узо, анисовка …)
• Вињак
• Ракија од јабуке у типу Калвадос
• Џин
• Ликери
• Остале ракије – све остале врсте воћних ракија/јаких алкохолних пића сврставају се у категорију “ОСТАЛЕ РАКИЈЕ”. Уколико се у некој од горе наведених категоријиа на Фестивалу не појави десет и више узорака истих воћних ракија/ЈАП,пребациће се у категорију остале ракије.
  За оцењивање квалитета узорака задужена је комисија у саставу:
• Проф. Нинослав Никићевић, председник комисије (Пољопривредни факултет Земун)
• Проф. Веле Тешевић (Хемијски факултет Београд)
• Др Иван Урошевић (Пољопривредни факултет у Бјељини)
• Др Бранко Поповић (Институт за воћарство у Чачку)
• Др Даворка Ђукић Дејановић
• Инг Верољуб Љуба Урошевић (дугогодишњи директор производње Прокупац Београд)
• Инг Љубиша Станковић Пољопривредни факултет Земун
• Инг Јован Урошевић (дестилерија Ток)
  Оцењивачка комисија ће прогласити:
• Најбољу хоби дестилерију Фестивала за 2021. годину
• Шампиона Фестивала за 2021. годину -најбоље оцењена ракија – (ликер џин вотка… не мозе бити шампион фестивала)
• Победнике по категоријама (прошле године је било 24 категорије)
  Жири фестивала ће доделити специјална признања за:
• Најбољу младу ракију Фестивала у 2021. (произведену у 2021.)
• Најбољу ракију у категорији Даме ракијаши
• Награду „Никола Стојанац“ за најбољу ракију од кајсије на осонову резултата са Фестивала у 2021 години.
• Најбољу ракију у категорији Страни учесници
  Освајањем признања на Фестивалу ракије „Ракија и Ракијаши 2021” учесник стиче право на коришћење фестивалског знака у медијској промоцији производа.
  Поред тога, Фестивал је референтно (изборно) такмичење за све ракије од шљиве. Свака шљивовица која на Фестивалу буде оцењена оценом преко 18,50 квалификује се за избор најбоље ракије од шљиве на смотри која се сваке године одржава у Инстититуту за воћарство у Чачку. (Последње две године победници овог престижног такмичејња су учесници нашег фествала)
  Сви учесници фестивала „Ракија и ракијаши 2021“, стичу аутомаски 15% попуста на цену котизације за оцену квалитета на Новосадском Сајму. Такође Сви победници такмичарских категорија за те узорке стичу право БЕСПЛАТНОГ наступа на Фестивалу ракије у Рачи и Апатину.
  Организатори Фествала другу годину за редом, након упућених позива, очекује учешће првонаграђених произвођача по категоријама са свих релевантних фестивала и смотри од 24.10.2020. године до данас.
  Сви учесници Фестивала чији узорци буду оцењени са 14,00 и више бодова добиће „Ракијско писмо“ за свој производ.
  14.00 – 16.00 Бронзани ракијски Мајстор
  16.01 – 17.49 Сребрни ракијски Мајстор
  17.50 – 18.00 велики Сребрни ракијски Мајстор
  18.01 – 18.49 Златни ракијски Мајстор
  18.50 – 20.00 велики Златни ракијски Мајстор
  НАГРАДНИ ФОНД:
  Награде за најбоље хоби – дестилерије:
  1. место: Казан за печење ракије 120 лит. – „ДЕС“ Суботица
  2. место: Inox cisterna 480 лит. – „Чивава“ Банатско Ново Село
  3. место: Храстово буре 200 лит. – „Барриqуе Цветковић“ Модрица – Крушевац
  Награде за најбоље ракије Фестивала:
  1. место: Inox cisterna 480 лит. – „Чивава“ Банатско Ново Село
  2. место: Храстово буре 110 лит. – „Барриqуе Цветковић“ Модрица – Крушевац
  3. место: Полипропиленска цистерна 500 лит. – Аqуафлот Ковацица
  Специјална награда Фестивала за најбоље оцењену МЛАДУ РАКИЈУ произведена 2021. – Млин за млевење воћа Inox Марковић Крушевац
  5 књига професора Никићевића Велика књига за јака алкохолна пића (ракијска библија 1130 страна)
  400 садница расадника АгроМаx Велика Дренова
  3 полипропиленска бурета Aquaflotaflot од 100 литара Ковачица
  Организатор Фестивала је обезбедио још вредних награда о чему ћемо вас обавештавати у наредном периоду преко Фб Групе, Фб странице фестивала и Инстаграма.
  Сви који то желе могу на било који начин да, у договору са организатором, дају свој допринос наградном фонду Фестивала. Проглашење победника и објава резултата оцењивања планирано је за 23. октобар 2021. године, на сам дан одржавања Међународног фестивала ракије „Ракија и ракијаши 2021“, у Панчеву комплексу Барутана крај тржног центра Биг и МЦ Доналдса ,угао Боре Станковића и Првомајске, са почетком у 10 часова. У СЛУЧАЈУ НЕПОВОЉНЕ КОВИД СИТУАЦИЈЕ (ЗАБРАНА ОКУПЉАЊА И СЛИЧНО), ФЕСТИВАЛ ЋЕ СЕ ОРГАНИЗОВАТИ У ТЕРМИНУ ПО ПРЕСТАНКУ КОВИД ЗАБРАНА И СИТАЦАЊУ УСЛОВА ЗА ОДРЗАВАЊЕ. Проглашење као и објава резултата неће се објављивати пре јавног проглашења у новог термина. Билтен са резултатима и пласманима у писаној форми, биће подељен учесницима на самом Фестивалу док ће у електронској форми у групи Ракија и ракијаши оригинал бити објављен у року од 48х по завршетку Фестивала.
  Централно место за прикупљање узорака (поштом или лично) је:
  Марија Зенг Банијска 25 26000 Панчево 060 412 01 20
  Узорке је могуће доставити и на више пунктова и то:
  У ИНОСТРАНСТВУ МОЖЕТЕ ПРЕДАТИ:

1. Словенија Клемен Бизјак Битерра д.о.о Виповска цеста 2ц 524170 Ајдвсцина, 031 398 492
2. Хрватска Петар Јакупец Д. Домјановића 58, 33405 Питомача 098 946 63 38
3. Босна и херцеговина Ениз Окановић Светозара марковића 16, 76300 Бјељина 065 64 86 42
4. Румунија Деиан Хаднагy стр. Фелиџ Нр. 2а Сб. Б ет.3 Ап 14 Тимисоара
   5.Северна Македонија Саша Инђић, Солунска 4 , 1300 Куманово, +389 (0)77956391
   У Србији места за предају узорака:
5. Апатин Жељко Влатковић,Ул Стјепана Дебељака бб, 0655233366
6. Војвода Степа Милан Ћулибрк Ул. Рашина Бр. 14 060 316 5000
7. Бечеј- Радичевић Миле Мучалов,Ул Петра Драпшина 32, 0652670100
8. Бачка паланка Павле Сешић, Ул. Гундулићева 52, 0642148590
   Сремска каменица , Давор Секулић Старо Село 25б, 062312081
9. Зрењанин Александар Милинков Милана Станивуковића 110ц, 060 426 4440
10. Ечка Српко Малетиц, Марсала Тита 74, 0655285990
11. Вршац , Никола Медић, Ул Васка Попе 32, 0607570613
12. Нова Пазова , Синиша Обрадовић, Ул Пионирска 46, 0631120333
13. Шид Синиша Вујић, Ул. Сремска 8, 0607147422
14. Сремска Митровица , Васиљевић Јова Ул. Стевана Мокрањца 43, 0638083733
15. Смедерево Мића Лепојевић 064 2093104
16. Младеновац Ненад Радосављевић, Милутина Миланковића 19, 064 11 84 208
17. Рача , Слободан Павловић, Ул. Трска бб, 0691763105
18. Јагодина Зоран Милошевић Ул Радојице Солунца 23, 062446511
19. Алексинац Саша Божиновић. 14 бригаде 31. СУБОТИНАЦ 062 115 86 24
20. Ниш Зоран Јовановић, Ул. Младост 108, 0652060573
21. Нис Станојевиц Срђан ул. Горњоматејевачка 87 Ниш 18000 тел 063453385
22. Блаце село Кашевар Ракиц Дусан, 064 539 7 045
23. Власотинце Казаџијска радња Бата, Хајдук Вељка 63 060 670 77 06
24. Стара Моравица (Суботица-Бацка Топола) Фабрик Атила Уставска 005 , 063 683 761
    За све евентуалне детаље који нису садржани у овој информацији, слободно нас контактирајте на:
    Дејан: 063/839-25-96
    Армин: 064/491-36-19
    Слободан: 063/347-701
    Мејл: ravnica2019@gmail.com
    Организациони одбор Међунардног фестивала ракије
    „Ракија и ракијаши 2021“

Извор: Агробизнисмагзин и Facebook