Док се жене у градовима све чешће опредељују за делатности везане за лепоту, негу или услуге, на селу је слика сасвим другачија. Тамо је предузетништво најчешће везано за производњу, а пут до успеха зна да буде тежак, посебно за жене. Ипак, две жене из околине Мајданпека показују да се упорношћу и љубављу према свом крају може изградити препознатљив посао.
Мирочки сир који иде у Европу
Љубинка Павловић из села Мироч одлучила је да напусти несигуран посао и посвети се сточарству.
– Плата је била толико мала да нисам имала ни за доручак. Родитељи су ми оставили земљу, и тако сам почела да се бавим говедарством. Свакодневно се ради, али свакодневно и има прихода – прича Јубинка.
Из сточарства се природно родила идеја о производњи сира, али то није било лако јер у селу готово свако домаћинство прави сир – бар за своје потребе. Зато је Љубинка одлучила да не прави било какав сир, већ да оживи традицију.
– Моја мајка, бака и многе жене пре мене правиле су Мирочки барени сир. Узела сам по нешто из сваког рецепта и направила свој. Трудим се да не покварим квалитет који су оне чувале – каже она.
Квалитет и упорност донели су резултате. Њен сир данас одлази у Неготин, Београд, али и преко границе.
– Данас носе мој сир и у Румунију, а наши људи га редовно шаљу у иностранство. Кад је 2018. урађен пут од Мироча до Брзе Паланке, све је кренуло набоље – истиче Јубинка.
Туризам, плашинте и Удружење вредне Влајне
На другом крају општине, у селу Близнача, Десанка Павловић започела је своју предузетничку причу у сеоском туризму. Након живота у Швајцарској, вратила се 2010. године и почела да издаје собе.
– Регистровали смо се преко туристичке организације, и тако је све кренуло – каже она.
Десанка је основала и Удружење „Вредне Влајне“, које је оживело припрему традиционалног влашког јела – плашинти. Од 2017. организују и „Плашинтијаду“, такмичење у прављењу ове делиције, која из године у годину привлачи све више посетилаца.
– Прво смо правиле плашинте само за ту манифестацију, али од 2018. учествујемо на свим околним догађајима. Наше плашинте постале су препознатљив бренд – каже она с поносом.
Упорност рађа резултате
И Јубинка и Десанка кажу да почеци нису били лаки, али да упорност и љубав према томе што раде дају снагу.
– Без обзира на то из које средине долазите, ако радите искрено и храбро – успех ће доћи. Само не сме да се одустане – поручују ове две жене које својим радом враћају живот у села источне Србије.
