Док се у многим европским земљама говори о томе како задржати младе у пољопривреди, француски виноградари из области Оверњ показали су да решење понекад може да почне од добре идеје и заједничке акције. На аукцији су понудили ограничену серију вина произведеног на вулканском земљишту, а прикупљени новац намењен је развоју виноградарства и стварању услова за нове произвођаче.
У Француској, где виноградарство представља много више од пољопривредне производње, земљиште је једно од најважнијих питања за будућност ове гране. Посебно је то изражено у крајевима у којима постоји интересовање младих да подижу винограде, али је до одговарајућих парцела све теже доћи.
Управо због тога виноградари из области Пиј де Дом, у региону Оверњ, одлучили су да организују необичну акцију. Уместо да чекају да неко други реши проблем, искористили су оно што најбоље знају да производе, вино.
На аукцији је понуђено 75 магнум боца, запремине по 1,5 литара, из бербе 2023. године. Реч је о првој серији вина названој по Меркуровом храму, једном од симбола овог краја, који се налази на врху угашеног вулкана Пиј де Дом.
Овај део Француске познат је по вулканском пореклу земљишта, које виноградима даје посебан карактер. Иако Оверњ није међу највећим француским виноградарским регионима, локални произвођачи последњих година настоје да обнове производњу и повећају препознатљивост својих вина.
Аукција је показала да за такве планове постоји подршка. Кроз две продаје прикупљено је укупно 10.000 евра, а новац ће бити искоришћен за активности које треба да помогну развој локалног виноградарства.
МЛАДИ ЖЕЛЕ ДА ПРОИЗВОДЕ ВИНО, АЛИ ГДЕ ДА ЗАСАДЕ ЛОЗУ?
Председник виноградарске федерације области Пиј де Дом објаснио је да је један од највећих проблема обезбеђивање земљишта за нове засаде.
Идеја је да се формирају земљишне резерве које би омогућиле младим виноградарима да започну производњу и засаде сопствене чокоте.
То је посебно важно јер интересовање за виноградарство постоји, али почетак производње захтева значајна улагања. Пре него што произведе прву боцу вина, млади виноградар мора да обезбеди земљиште, припреми парцелу, набави саднице, подигне засад и сачека неколико година до озбиљнијег рода.
За многе је управо први корак најтежи.
Због тога је ова француска иницијатива занимљива и изван виноградарства. Она показује да удружени произвођачи могу да покрену конкретне активности које ће олакшати улазак нове генерације у пољопривреду.
ВИНО КАО ИНВЕСТИЦИЈА У БУДУЋЕ ВИНОГРАДЕ
Посебну вредност овој акцији даје чињеница да је ограничена серија вина добила улогу много већу од уобичајеног производа на тржишту.
Купци нису плаћали само вино. Учествовали су у подршци будућим виноградима, новим произвођачима и очувању производње у свом крају.
На тај начин локално порекло, традиција и препознатљивост производа претворени су у инструмент за прикупљање новца.
Организатори намеравају да овакве активности наставе и наредних година, а већ се размишља о новим серијама вина и сличним акцијама.
Иако 10.000 евра није довољно да реши све проблеме младих виноградара, овај износ представља почетак и, што је можда још важније, пример како локална заједница може да помогне својим произвођачима.
ШТА ИЗ ОВОГ ПРИМЕРА МОЖЕ ДА НАУЧИ СРБИЈА?
У Србији се годинама говори о потреби да млади остану на селу, преузму породична газдинства или започну сопствену производњу. Истовремено, један од највећих изазова за оне који немају наследно земљиште јесте управо обезбеђивање парцела за подизање вишегодишњих засада.
Француски пример показује да подршка младима не мора увек да се своди искључиво на државне субвенције и повољне кредите.
Винарије, удружења произвођача, локалне самоуправе и привредници могли би заједнички да развијају сличне иницијативе. Посебне серије вина, аукције, дегустације и друге манифестације могле би да обезбеде део средстава за подизање нових засада, набавку опреме или стручно усавршавање младих произвођача.
Ова прича из Оверња, коју је 8. октобра објавио француски лист „La Montagne“, показује и колико је важно да произвођачи имају заједнички циљ.
Јер, у овом случају, највећи успех није само 10.000 прикупљених евра, већ чињеница да су виноградари одлучили да део вредности данашње производње уложе у оне који тек треба да започну свој посао.
У Француској су продали вино произведено од грожђа из 2023. године да би неко други наредних година могао да засади свој први виноград. То је можда и најбољи начин да се објасни шта значи улагати у будућност пољопривреде.
Извор: La Montagne, 8. октобар 2026. године.
