ПОЈЕДИНА српска храна могла би да се нађе у Гинисовој књизи рекорда, првенствено по …
Категорија:
Технологија прераде
-
- Технологија прераде
Баш волимо ракију: Годишње се отвори 100 нових дестилерија
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicПрема подацима Привредне коморе Србије (ПКС) у нашој земљи се годишње произведе око 50 …
- Воћарство и виноградарствоТехнологија прераде
Србија производи за трећину мање вина него пре 130 године
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicКада се пролази кроз општине Топола и Аранђеловац, неко би одмах упоредио овај наш …
- АктуелноТехнологија прераде
Ускoро на трпезама бланширане ларве и други извори протеина
Аутор: GdjakovicАутор: GdjakovicНовосадски Пољопривредни факултет од Нове 2024. године почиње пројекат „Унапређење одрживих решења развојем протеина …
- Технологија прераде
Зашто је важно одлежавање ракије?
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicОдлежавање, или старење дестилата, подразумева најкраће време које је потребно да дестилат или готова …
- ГоведарствоТехнологија прераде
Шта ниво афлатоксина у млеку значи за потрошаче, а шта за произвођаче?
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicИако је прошле године најављено да ће граница нивоа дозвољеног афлатоксина у млеку у …
- Технологија прераде
Виљамовка однела победу у жестокој конкуренцији
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicЗа најбољу ракију на 23. Никољданском међународном фестивалу ракије у Сенти проглашена је виљамовка …
- Технологија прераде
Сир другачији од свих захваљујући идеји маме Живадинке
Аутор: draganadpetrovicАутор: draganadpetrovicУ котлини Жупе, у општини Александровац, постоји јединствено пољопривредно газдинство у селу Лаћислед издваја …
- Воћарство и виноградарствоТехнологија прераде
Вештачки нос оцењује квалитет ракије – изум српског научника
Аутор: GdjakovicАутор: GdjakovicИстраживачко-развојни Институт за вештачку интелигенцију Србије ради на електронском носу који машини пружа чуло …
- ПчеларствоТехнологија прераде
Драгана је додала специјалне састојке у мед и освојила срца малишана али и великих дегустатора
Аутор: GdjakovicАутор: GdjakovicЧУРУГ: Газдинство Дамјановић из Чуруга страствено се бави производњом висококвалитетног меда различитих врста и …
