Гаје лешник, па га прерађују у здраву посластицу

Аутор: draganadpetrovic
135 посета

Породично газдинство „Глоговац“ из Качарева код Панчева узгаја лешнике пуних 20 година, а од пре годину и по дана одлучили су се да свом квалитетном производу додају на вредности, па су почели да га прерађују у лешник пасте.

Сада у асортиману имају седам различитих укуса пасте, која у себи садржи од 60 до 100 процената лешника, па се због његове високе протеинске вредности показао и те како привлачан спортистима и рекреативцима.

– Лешник узгајамо од 2005. године на нашој земљи на површини од три хектара. Његов квалитет је одличан и пошто смо и сами сладокусци супруг и ја смо пре годину и по дана одлучили да се опробамо у производњи лешник пасте. На тај начин смо нашем лешнику додали на вредности, а испоставило се да је продаја кренула много боље него што смо у старту очекивали. Почели смо да продајемо теглице колегама у фирмама где радимо и то се тако лепо проширило од уста до уста и преко инстаграма тако да продаја лепо иде – прича за Курир Бизнис Сања Глоговац која је и главни мајстор за лешник пасту.

С обзиром да лешник има доста протеина, купаца њене пасте, како сама каже, има доста међу спортистима, али и људима који посте.

– Ништа не лагерујемо, већ пасте правимо по поруџбини. Лети је мања производња, али зими и током поста имамо велику потражњу. Наши купци су продавнице здраве хране, тренери по теретанама, људи по фирмама, али и родитељи који желе деци да понуде нешто здраво. Лешнике печемо и мељемо и додајемо остале састојке зависно од врсте пасте. Имамо седам укуса, лешник паста 100 одсто од лешника, лешник паста са медом, затим са медом и циметом, карамел кранч, са белгијском чоколадом бела, са белгијском чоколадом црна и са белгијском чоколадом црно-бела – прича за Курир Сања.

Илустрација: Глоговци лешник гаје на три хектара 

Она додаје да лешник пасте пакују у теглице од 250 и 500 грама грама, али имају и поклон паковања од две или три теглице. И све њих представила је недавно на 18. Међународном сајму етно хране и пића у Београду.

– Цена теглица од 250 грама крећу се од 600 до 700 динара за 100 одсто пасту од лешника. Теглица од 500 грама кошта 1.100 до 1.300 динара, а најскупља поклон кутија са три мале теглице кошта 2.300 динара. Ове поклон кутије нарочито су тражене у време празника и слава – каже Сања.

ЗДРАВ ПРОИЗВОД БЕЗ АДИТИВА
Сања је главана у производњи лешник пасте, док је њен супруг и још један помоћник задужени за бригу о плантажи лешника.

– Сваки почетак је тежак, има доста улагања у машине, берба лешника је машинска, али на дуже стазе верујмо да ће ово бити успешан бизнис. Наше лешник пасте су здраве, не садрже никакве адитиве, вештачке боје, конзервансе, нити било шта штетно. И лешник и мед су постојани и нису кварљиви па паста може дуго да стоји – с поносом истиче Сања Глоговац.

Извор: https://biznis.kurir.rs/moj-biznis/9535426/sportisti-poludeli-za-sanjijim-lesnik-pastama

Srodni tekstovi