Пољопривредна инспекција утврдила неправилности у 31 од 53 контролисане посластичарнице широм Србије, уочи почетка летње сезоне.
Током претходна два месеца, Пољопривредна инспекција спровела је 53 надзора у посластичарницама широм Србије, са посебним акцентом на производе од сладоледа, хигијену и примену Закона о безбедности хране.
Инспектори су контролисали документацију и лабораторијске извештаје о безбедности сладоледа, хигијенске услове у објектима, функционалност HACCP система, следљивост сировина и производа, као и усклађеност са Централним регистром објеката.
Неправилности су утврђене у више од половине случајева – укупно у 31 објекту. Код 13 субјеката нису постојали извештаји о лабораторијским анализама, док је у 14 случајева утврђено лоше хигијенско стање и недостаци у спровођењу HACCP система. У четири посластичарнице констатована је неправилна следљивост производа и непрописно декларисање.
Сви уочени прекршаји санкционисани су у складу са законом – изрицањем управних и казнених мера.
Из инспекције поручују да ће се појачане контроле наставити и током летњих месеци, у циљу очувања безбедности хране и заштите здравља потрошача.
Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде
