ЕУ мења правац сточарске политике– мање увоза и већа подршка произвођачима постају главни циљеви. Европска комисија недавно је представила нову стратегију за сектор сточарства, што би произвођачима требало да омогући дугорочнију стабилност, већу конкурентност и лакше прилагођавање растућим трошковима, променама на тржишту и све чешћим појавама болести животиња.
Сточарство у Европској унији запошљава око седам милиона људи, често у руралним подручјима са мало других економских могућности, док годишњи промет сектора достиже око 400 милијарди евра, пише „Агроњуз”.
Ипак, произвођачи се суочавају са слабом профитабилношћу, вишим трошковима, нестабилним тржиштем и здравственим ризицима. Нова стратегија треба да смањи зависност од увоза, подстакне коришћење домаћих ресурса, смањи емисије, унапреди добробит животиња и очува безбедност хране, наводи Европска комисија.
Први приоритет односи се на припремљеност за кризе. Планирано је увођење нових алата за управљање ризицима, како би се пољопривредницима омогућио бржи опоравак након поремећаја. Посебна пажња биће посвећена превенцији болести животиња, раном откривању и правовременом реаговању. Други правац је јачање конкурентности сточарства у ЕУ и на светском тржишту. Стратегија предвиђа подршку иновацијама, већу профитабилност и бољи приступ финансирању. Разматраће се и подршка преласку на системе без кавеза, једноставније процедуре за издавање дозвола, развој циркуларне економије, биоекономије и боље коришћење биомасе. Један од циљева је и обезбеђивање праведнијих прихода за пољопривреднике.
У оквиру приоритета одрживости, Европска комисија најављује циљане измене прописа који се односе на коке носиље, пилиће и свиње. Промене би требало да буду праћене одговарајућим прелазним периодима и финансијском подршком произвођачима.
Илустрација: Европска комисија жели јасније ознаке квалитета меса и производа из ЕУ
Планиран је и развој усклађених метода за обрачун емисија из сточарства на нивоу газдинстава, као и примена мера за смањење утицаја производње на климу и боље управљање хранљивим материјама.
Стратегија предвиђа и посебан приступ за мала газдинства и осетљиве регионе. У сарадњи са државама чланицама биће припремљен план за обнову одрживе сточарске производње у подручјима у којима она нестаје или слаби.
Најављена је и израда мапе пута за развој кланица мањег капацитета и мобилних кланица како би се смањио транспорт животиња и подстакле локалне економије. Европска комисија жели и да квалитет сточарске производње у ЕУ учини видљивијим и боље вреднованим. То би требало да буде постигнуто кроз јасније означавање порекла производа из ЕУ и боље препознавање квалитета.
Уз стратегију је представљен и акциони план за протеине, чији је циљ повећање производње и употребе протеинских култура узгојених унутар Уније.
Како се наводи, у 2025. години само 25 одсто уљарица и протеинских култура коришћених у исхрани животиња у ЕУ, произведено је на територији Уније. План је да се њихов удео повећа на 35 одсто до 2035. године.
Извор: https://www.politika.rs/scc/clanak/775905/jasnije-oznake-za-meso-poreklom-iz-eu
