Од 7. до 10. октобра 2025. године Клермон-Феран у Француској постаје светска престоница сточарства. Највећи европски сајам у овој области – СОМЕТ ДЕ Л’ЕLEVAGE (Livestock Summit) – окупиће више од 1.750 излагача и 120.000 посетилаца, међу којима ће бити и око 6.000 гостију из 96 земаља света. Посетиоце очекује више од 2.000 животиња високог генетског квалитета, представљених у 70 различитих раса говеда, оваца и коња.
Сајам, који се одржава у самом срцу Масива Централ – највећег пашњачког подручја у Европи – представља непроцењив прозор у будућност пољопривреде. Организатори истичу да је ово место где се спајају традиција и иновација, одговорно сточарство и нове технологије, као и место дијалога о изазовима које доноси климатска и друштвена транзиција.
Национална такмичења и светски ниво генетике
Ове године у фокусу су Национална првенства раса Шароле и Симентал, али и низ такмичења за друге расе говеда, оваца и коња. Сајам је већ деценијама препознат као место на коме се представља врхунска француска сточарска генетика и као највећи европски сусрет узгајивача товних раса говеда.
Иновације, конференције и награде
Више од 130 конференција и округлих столова биће посвећено актуелним питањима у сточарству – од одрживости и енергетске транзиције до генетике и исхране животиња. Посебан значај има међународна конференција о климатским променама и пољопривреди, коју ће водити Жан-Марк Јанковици, један од водећих стручњака у овој области.]
Ту је и престижно такмичење Sommets d’Or, које награђује најбоље техничке и технолошке иновације за пољопривреднике, као и Fermiers d’Or, који у први план ставља најбоље производе са фарми регион
Мароко као земља у фокусу
Гост почасне земље ове године је Мароко, који ће представити своју богату сточарску традицију, савремене праксе и могућности за улагања. Делегација мароканских привредника и фармера током сајма учествоваће на конференцијама, дегустацијама и пословним сусретима са партнерима из Европе и света.
Фармерске туре и сусрет са праксом
Посебан програм намењен је страним посетицима – 35 фармерских и агроиндустријских тура, које омогућавају директан увид у рад француских фарми и агро-технологија. То је прилика да се упознају најбољи примери узгоја, истраживачке станице, лабораторије, али и традиционалне фарме.
Више од сајма
СОМЕТ је више од класичног сајма. То је празник сточарства, са богатим вечерњим програмима, укључујући чувену „Charolais Grand Banquet“ вечеру и AfterCow журку младих фармера. Посетиоци ће имати прилику и да освоје трактор у вредности од 234.000 евра на специјалној наградној игри.
📍 СОМЕТ ДЕ Л’ЕLEVAGE 2025
🗓️ 7–10. октобар 2025.
📌 Клермон-Феран, Француска
🌍 Више информација: sommet-elevage.fr
Foto: ©Sommet de l’élevage ©Memento