У Подунавцима, месту надомак Врњачке Бање, породица Тошић већ три деценије гради своју будућност на темељима живинарства. Оно што је почело као мањи посао, временом је израсло у озбиљно породично газдинство, које данас има капацитет од 12.000 пилића по турнусу и представља пример како се традиција, знање и савремена технологија могу спојити у успешну целину.
Недавно је газдинство посетио министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић. У дворишту породичне куће, где су га дочекали Дарко Тошић и његов син Андрија, министар је имао прилику да се упозна са радом једне модерне фарме која и даље задржава породични дух.
„Ово је један од примера који показују да живинарство може да буде стабилан и одржив породични бизнис. Уз кредитну подршку државе 2017. године изградили су савремен објекат и данас успешно послују. Капацитет од 12.000 пилића по турнусу обезбеђује стабилан приход, а укључивање млађе генерације најбољи је показатељ да овај посао има будућност,“ рекао је министар, нагласивши да Србија мора да подржи и сачува овакве примере
Фарма је пре осам година у потпуности реновирана – урађен је нови систем вентилације, уграђене савремене решетке и примењени додаци у виду праха који апсорбују влагу и смањују амонијак. Захваљујући овим решењима, у објекту нема непријатних мириса, што је једна од ствари на коју су Тошићи најпоноснији. „Када су услови добри, нема смрада, нема ни ризика по здравље људи и живине. То је разлика између старих и нових система,“ каже Дарко.
Поред живинарства, породица Тошић обрађује више од 7 хектара земље. На око 5 хектара гаји се соја као основа у производњи сточне хране, а на преосталом делу налазе се ливаде, ораси и поврће. Производња је заокружена узгојем оваца и коза, што газдинству обезбеђује додатну стабилност и сигурније приходе.
Дарко није сам у послу. Његов син Андрија од малих ногу је укључен у рад на фарми. „Помажем увек кад треба – око утовара или неке друге обавезе. Волим овај посао и желим да га наставим,“ каже Андрија, додајући да су његовим другарима најзанимљивији аутоматизовани системи за исхрану и напајање пилића. „Њима је невероватно да се све ради на дугме,“ додаје уз осмех
Годишње имају пет турнуса пилића, али, за разлику од већине произвођача, Тошићи су свој рад организовали тако да у јулу и јануару одмарају. „Посао је важан, али није све у послу. Човек мора да се одмори и да буде уз породицу,“ истиче Дарко, данас већ двоструки деда. Управо ови одмори дају снагу да се настави с истим еланом.
Иако газдинство данас стабилно послује, Дарко размишља и о будућности. У плану је проширење капацитета на 20.000 пилића по турнусу, али одлука још није донета. „Проблем није у заради, већ у томе што је тешко наћи људе који хоће да раде овај посао. Зато нам је важно што је Андрија уз нас,“ наглашава он.
Посета Подунавцима још једном је показала да пољопривреда у Србији има своје најјаче упориште у породичним газдинствима. Дарко Тошић својим примером доказује да је могуће живети од пољопривреде, али и живети за њу – преносећи знање и вредности на млађе генерације.