Чувари укуса, традиције и идентитета: Додељена признања „Етно бренд 2026“
У организацији Задружног савеза Србије, организације која већ 130 година окупља и повезује домаће произвођаче и задруге, 3. јуна у Београду одржана је традиционална манифестација „Етно бренд 2026“, посвећена очувању аутентичних вредности домаће производње хране, пића, гастрономије и живота на селу.
Организатори су подсетили да се овогодишња додела признања одржава у години када Задружни савез Србије обележава значајан јубилеј, 130 година постојања и рада, што овом догађају даје додатну симболику и значај.
Председник Задружног савеза Србије Никола Михаиловић истакао је да је овогодишња манифестација уједно и осми форум посвећен развоју домаћих брендова и задругарства.
„Одржан је и осми по реду форум који полако прераста у традиционални догађај у области пољопривреде и задругарства“, поручио је Михаиловић, наглашавајући да је циљ да се препознају људи и организације које аутентичне локалне производе претварају у препознатљиве брендове.
Током скупа посебно је указано и на значај жена у развоју домаће производње, очувању традиције и јачању економије у селима. Државна секретарка у Министарству пољопривреде Данијела Мирјанић поручила је да су жене данас све значајнији носиоци промена у аграру.
„Њихова улога у оживљавању села је непроцењива, а Министарство пољопривреде остаје посвећено стварању бољих услова за рад младих и жена на селу“, истакла је Мирјанић.
Како је поручено током доделе признања, циљ манифестације није само промоција производа већ и подстицање развоја домаћих брендова који чувају идентитет, подстичу локалну производњу и стварају већу вредност за произвођаче.
Ово је осма година заредом како се додељују признања „Етно бренд“, а ове године уручено је укупно 26 награда и 13 захвалница произвођачима, задругама, институцијама и појединцима који својим радом доприносе очувању традиције и развоју домаћих брендова.
Скупу су присуствовали представници Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде, бројни представници локалних самоуправа, као и излагачи који кроз свој рад негују домаћу производњу и чувају аутентичне рецептуре и занате.
Манифестацију је у име председника Општине Врњачка Бања свечано отворила заменица начелника Општинске управе Татјана Ђурђевић Степанаћ, пресецањем славског колача. Том приликом Општини Врњачка Бања уручена је Захвалница „Етно бренд 2026“ за допринос развоју туризма и пољопривреде.
„Врњачка Бања ће и у наредном периоду оправдати ово признање наставком активности усмерених ка јачању туризма и пољопривреде, али и пружањем подршке развоју задругарства. Без јаких задруга нема ни снажне привреде, посебно у срединама које имају значајне развојне потенцијале“, поручила је Татјана Ђурђевић Степанаћ.
Међу овогодишњим добитницима нашла су се газдинства и задруге које показују како се традиција успешно претвара у препознатљив производ. Признање за робни бренд у производњи козијег сира припало је „Јованином козијем сиру“ из Ариља, бренду који је препознатљив по аутентичном укусу и пажљиво одабраним сировинама.
У категорији вина издвојила се винарија „Стари дани“ из Бујановца која је понела признање за корпоративни бренд, док је међу награђеним произвођачима ракије пажњу привукао Подрум Милојевић из Лазаревца са брендом „Ракија Гуја“, који спаја домаћу традицију и савремене стандарде производње.
Посебно интересовање изазвале су награде посвећене очувању аутохтоних раса. Признања су добили произвођачи који развијају производњу засновану на раси Моравка, међу којима су ПГ Средоје Танасковић из Лучана, домаћинство Бекрић из Трстеника за кобасицу од Моравке, као и Фарма Српска Моравка из Врховина код Уба, највећа фарма ове расе у Србији.
Међу награђенима нашли су се и примери успешног задругарства. Специјалну награду за чак 121 годину задружне традиције добила је Земљорадничка задруга „Шимановци“, док су признања понеле и задруге које успешно повезују производњу, прераду и сигуран пласман домаћих производа.
Порука овогодишње манифестације била је јасна: домаћи производ има вредност онда када иза њега стоје квалитет, порекло, људи и прича која се преноси генерацијама.
