Зимски период, када се воћке налазе у фази мировања вегетације, често се погрешно доживљава као време без значајнијих радова у воћњаку. Међутим, управо у овом периоду произвођачи имају прилику да спроведу низ важних агротехничких и помотехничких мера које директно утичу на родност, квалитет плодова и здравствено стање засада у наредној сезони.
Један од најважнијих послова у овом периоду је зимска резидба воћака. Правилном резидбом регулише се однос вегетативног пораста и родности, обезбеђује се боља осветљеност крошње и равномерније сазревање плодова. Такође, уклањањем сувих, поломљених и болесних грана смањује се присуство патогена и штеточина у засаду.
Илустрација: Зимска резидба воћа је изузетно важна за смањење инфективног потенцијала проузроковача болести/ ФОТО: Александар Матијевић
Поред резидбе, значајно место заузима и зимска заштита воћака, пре свега примена бакарних препарата. Ови третмани имају превентивни карактер и служе за смањење инфективног потенцијала проузроковача болести који презимљавају на кори, гранама и пупољцима. Правовремена заштита у зимском периоду често омогућава смањење броја третмана током вегетације.
Зима је такође идеално време за анализу земљишта. Узимањем узорака и добијањем резултата анализе, произвођачи могу на време испланирати правилно ђубрење, прилагођено стварним потребама засада. Тиме се избегава прекомерна или недовољна употреба минералних ђубрива, смањују се трошкови производње и чува плодност земљишта.
Не треба занемарити ни механичко уређење засада, поправку наслона, стубова и жице, као и одржавање пољопривредне механизације и алата. Све ове активности доприносе лакшем и ефикаснијем извођењу радова током интензивног пролећног периода.
Може се закључити да је зимски период изузетно важан за воћарску производњу. Произвођачи који на време и правилно спроведу препоручене мере стварају добре услове за стабилне приносе и квалитетне плодове у наредној вегетационој сезони.
дипл. инг. пољ. Душан Спасић, саветодавац за воћарство и виноградарство, ПССС Куршумлија
Извор: https://toplickevesti.com/zimski-period-u-vocnjaku-vreme-kada-se-postavljaju-temelji-uspesne-proizvodnje/