Пластеници током зиме омогућавају узгој отпорног поврћа као што су салата, спанаћ, лук, али захтевају припрему конструкције, ојачање због снега и ветра, и поправку фолије. Кључни су добра изолација, редовно уклањање снега и додатна заштита када снег почне да се топи.
Ниске температуре су изазов у пластеничкој производњи, а произвођач из села Трбушани Чачак Вељо Недић каже да су снег и лед током јануара задали пуно посла.
„На Божић када је пала ледена киша, направила је мало проблема зато што се залепила на фолију па снег није могао да спада па смо све морали сами да одрадимо, да скидамо са ових малих тунела, било је мало напорно али успели смо да спасимо. Није било много физичких оштећења јер смо на време деловали“, рекао је Недић.
Ипак, како каже, више од мраза произвођаче плаши отапање снега и велике количине воде.
„Редовна је заштита била и од мраза, искористили смо агрил фолије, покрили смо салате које су тренутно у фолијама, а застали смо са садњом једног дела салате и са листом који треба да садимо и купусом а ових дана почињемо садњу“, каже.
Како додаје, није им баш пријатно, јер се појављују велике количине поџемних вода због отапања снега.
„Ми смо дренаже направили, али најбоље се одражава на биљке које су на банковима, оне подносе добро“, додаје.
Илустрација: Важно је приремити се на време, кажу повртари
Процес производње успорен због ниских температура, а велика количина влаге прети здрављу биљака, кажу стручњаци.
„Дошло је до отапања велике количине снега, које је било нагло, тако да је дошло до презасићења воде у земљишту и велике количине влаге што наравно узрокује да коренов систем биљке може остати без кисеоника и може доћи до труљења кореновог система“, истиче Зорица Грбовић из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Чачак..
У овом периоду године производе се повртарске културе које имају мале биолошке захтеве али ипак су им потребни наџор и заштиту.
„Ове ниске температуре и влага негативно утичу на развој гљивичних обољења као што су пламењача, сива трулеж, пепелница, исто тако велика количина влаге која се кондензује на фолијама пластеника, те капљице воде падају на површину биљке што омогућава развој штетних патогена“, каже Грбовић.
Интензивно проветравање, благовремена примена фунгицида и дренажа земљишта су по мишљењу стручњака из ове области решење за одржавање производње у пластеницима током овог периода.
Извор: https://www.euronews.rs/srbija/drustvo/206458/zima-u-plastenicima-kako-zastititi-otporno-povrce/vest
