У Србији ће се ове године произвести око 350.000 тона јабука , што ће ову сезону сврстати у једну од три најбоље у последње две деценије. И у воћњацима у Панчеву почела је берба.
На 4,5 хектара породица Кутањац има засад од четири врсте јабука и очекују ове године да ће добити око 135 тона квалитетног рода. Берба је у пуном јеку и искусним берачима свежије време одговара да ефикасно одраде свој посао.
„Мора да се сортира и не сме да се баца. Лагано се спушта, калибрира се ситнија, крупнија, индустријска и тако се слаже. Пре неки дан су набрали пет тона њих петоро, по човеку једна тона“, каже берач Горан Матовић.
Ова година била је добра за производњу јабука, није било појаве болести, а велика суша неће умањити род. Чак је у појединим воћњацима и преродила, па је плод ситнији,а негде су под тежином рода и гране попустиле:
„Можда је било више сунца, али имамо систем за наводњавање и још користимо и соларну енергију како бисмо уштедели струју. Што се тиче воћа има га на претек, добили смо мало више индустријске због опекотина, па је и ситнија због већег рода, али имамо и доата која је прве класе“, напомиње произвођач јабука Ђорђе Кутањац.
Илустрација: Ђорђе неће журити са продајом, јер имају и савремену хладњачу капацитета од 2500 тона, па мопгу да чекају бољу цену
Јабука се тренутно на велико продаје за 50, а на мало за 70 динара по килограму, док је цена индустријске 20 динара. Имамо довољно квалитетног воћа и за извоз, али тренутно је мања потражња купаца.
„Радимо по свим глобалним стандардима, примењујемо све прописане заштите и прскамо само кад морамо. Јабука је по свим пропорцијама и дијаметрима, као што се може и видети“, напомиње Ђорђе.
Овде истичу да неће журити са продајом, јер имају и савремену хладњачу капацитета од 2500 тона која користи савремену смарт фреш технологију и ако треба могу одређене количине јабука ускладиштити и чекати зимски период и бољу цену.
Извор: https://www.rts.rs/vesti/srbija-danas/6046789/u-pancevu-berba-jabuka-rod-dobar-uprkos-susi.html
