Берба раних сорти јабука као што је гала већ је почела у појединим крајевима Србије. Према досадашњим проценама очекује се између 330 и 340.000 тона јабука ове године. Због пролећног мраза приноси су умањени у појединим подричијима, али се процењује да су касније сорте мање погођене и да ће имати боље приносе. Уз шљиву, јабука је најзаступљеније воће у Србији. Захвална је за узгој, што због доброг приноса (од око 70 тона по хектару у доброј години) али и због чињенице да плодови могу дуго да се чувају у хладњачама. Рекордна година по приносима јабука у Србији била је 2016. када је произведено око 400. 000 тона јабука.
Некада су се српске јабуке највише извозиле у Русију све до избијања сукоба са Украјином када је транспорт постао отежан и значајно скупљи. Највише српских јабука извози се на тржиште Саудијске Арабије у Уједнињенх Арапских Емирата, а потом у Европске земље. Србија је и даље водећа земља у региону по производњи јабука, али каска за Европом.
Пољска већ годинама држи убедљиво прво место по производњи јабука. У просеку годишње произведе између три и четири милиона тона, што је између 25 и 30 одсто европске производње. Пољаци имају има огромне површине под засадима јабука (преко 150.000 хектара), климу која погодује сортама попут ајдаред, јонаголд, гала… Осим тога држава је снажно подржавала воћарство, а посебно извоз, пољске јабуке су јефтине, што их чини конкурентним на тржишту.
Илустрација: Србија остаје водећи произвођач јабука у региону
Поред пољака ту су и Италијани са око 2 милиона тона произведених јабука годишње, а у сам врх ове године избила је и Немачка. Наиме, немачки воћари ове године очекују надпросечан род јабука, скоро 16 одсто већи него прошле године, процене су немачког завода за стаистику Дестатис.
Очекује се да ће воћари први пут од 2022. године имати ове године више од милион тона јабука, односно око 1,09 милиона тона, што је 3,9 одсто више од десетогодишњег просека од 970.500 тона и скоро 16 одсто више него 2024. године. Повољни временски услови су играли кључну улогу с обзиром на благе температуре током сезоне цветања и малу штету од мраза или града у већини региона узгоја.
Јабуке остају убедљиво најважније воће у Немачкој, покривајући 32.700 хектара, од којих се скоро две трећине налазе у само две савезне државе, Баден-Виртембергу на југозападу и Доњој Саксонији на северозападу. Заједно, оне чине скоро 69 процената укупне немачке производње јабука.
Извор: Агробизнис магазин
