ПИРОТСКО ОВЧАРСТВО: НАПОРАН РАД БЕЗ ГАРАНЦИЈА

Аутор: Gdjakovic
96 посета

Период јагњења оваца увек представља највећи изазов за сточаре у пиротском крају. Звонко Ристић из села Расница већ годинама улаже огроман труд у овај посао, али признаје да је сваке године све теже.

„Имам 215 оваца, а тренутно је око 60 до 70 јагњења у току. Дани и ноћи проводимо са њима, јер је у овом тренутку потребно пратити сваки детаљ,“ каже Ристић, додајући да је недостатак радне снаге један од највећих проблема.

Стада у овом крају се нагло смањују. Људи продају овце јер више нема ко да их чува. „Некада су овим послом углавном бавили старији људи, али сада ни њих нема. Млади нису заинтересовани. Ово је тежак и захтеван посао, а нема помоћи ни са једне стране,“ истиче он.

И поред тога што су субвенције увећане за 50%, подаци показују да је број оваца у пиротском крају опао за исто толико у последње три године. „Све мање људи види овчарство као посао будућности, а проблем је и у томе што нема ко да пренесе знање и искуство на млађе генерације,“ упозорава Звонко.

Пиротски крај, познат по овчарству и Старој планини, везан је за овај начин живота. Ипак, чини се да будућност стоји под великим знаком питања. „Овчарство је породични печат. Ако не буде подршке и заинтересованости, тешко ће опстати,“ закључује Ристић.

ИЗВОР: РТС

Srodni tekstovi