У последње време, узгој препелица постаје све популарнији избор у пољопривреди због своје релативне једноставности, брзе репродукције и високе конверзије хране у јаја.
Почетни Трошкови: Инвестиције у кавезе, опрему и почетни инвентар препелица представљају основне почетне трошкове. Укључујући и радну снагу и трошкове хране, почетна инвестиција може варирати, али се често брзо амортизује јер држање преплица брзо враћа уложени новац.
Размножавање и Инкубација: Препелице се размножавају брзо, а инкубација јаја траје свега 17-18 дана. Ово омогућава брзу репродукцију и повећање стада.
Продукција Јаја: Препеличја јаја су мања од кокошијих, али се траже због своје хранљиве вредности. Свака препелица може произвести око 250 јаја годишње па сами можете да прилагодите број препелица које би у почетку држали.
Трошкови одржавања: Исхрана препелица и одржавање хигијене кавеза су основни трошкови. У поређењу с другим птицама, препелице захтевају мање простора и мање хране.
Продаја младих препелица: Поред јаја, продаја младих препелица такође може допринети добити. Неки узгајивачи такође нуде расплодне парове или готове производе од препеличјег меса.
Илустрација: Најбоља опција је директна продаја препеличијих јаја локалним потрошачима
ГДЕ СЕ МОГУ ПРОДАТИ ЈАЈА?
Директна продаја препеличјих јаја локалним потрошачима може бити уносна опција. Потражња за овим јајима расте због њихове хранљиве вредности и специфичног укуса.
Узгајивачи препелица могу успоставити сарадњу с ресторанима и хотелима који траже висококвалитетна и естетски привлачна препеличја јаја за своје специјалитете. Али морате имати у виду да такви купци траже уједначен квалитет и довољне количине за редовну испоруку.
Осимресторанимапродаја на локалним пијацама или организација сопствених пунктова за продају може омогућити директну интеракцију с потрошачима.
Дигитално присуство односно онлајн продаја омогућава узгајивачима да продају препеличја јаја путем интернета, проналазећи купце изван локалног подручја.
Препелице брзо постижу зрелост и репродукују се, омогућавајући узгајивачима да прошире своје стадо.
Кавези за препелице заузимају мање простора у односу на кокошињце, смањујући трошкове изградње и одржавања.
Препелице ефикасно конвертују храну у јаја, смањујући трошкове хране по јајету.
Илустрација: Кавези за препелице заузимају мање простора у односу на кокошињце
Препеличја јаја су богат извор протеина, пружајући есенцијалне аминокиселине које подржавају раст и обнову ћелија у организму. Ова јаја садрже висок ниво витамина Б комплекса, посебно Б12, што доприноси одржавању здравог нервног система и формирању црвених крвних зрнаца. Препеличја јаја су богата витамином А, кључним за очување вида, здравље коже и јачање имунолошког система. Висок садржај гвожђа и цинка у препеличјим јајима чини их корисним за подршку оптималном раду кардиоваскуларног система и јачању имунолошког одговора.
Извор: https://pupoljak.rs/2024/02/07/evo-kako-da-zaradite-prodajom-jaja-od-prepelice/
