Док у Србији сточари све чешће упозоравају на недостатак радне снаге и потребу за већом ефикасношћу, у Немачкој вештачка интелигенција (AI) већ годинама мења начин рада на млекарским фармама. Један од најбољих примера долази са фарме у месту Ресум, у округу Ротенбург, где се технологија и људска стручност успешно комбинују у бризи о 770 крава.
Болест се спречава пре него што се појави
На овој фарми, AI уз помоћ сензора и камера у реалном времену прати кретање крава, њихову температуру, навике преживања и активност. На основу тих података, систем рано уочава потенцијалне здравствене проблеме попут хромости или ослабљене кондиције. Индекс телесне кондиције (BCS) мери се аутоматски, а свака крава има индивидуални здравствени профил. Резултат: скоро ниједна животиња не оболи озбиљно.
Људски фактор је и даље пресудан
– Сензор сам не лечи краву, али човек који уме да чита податке и реагује на време – може, истиче Франк Кордес, власник фарме. Он поред технологије улаже и у људски кадар: чак 25 запослених свакодневно брине о 770 грла. Тимски рад, отворена комуникација и поверење између људи и система кључ су успеха.
Поука за Србију
Иако овакви системи делују далеко од тренутне праксе на домаћим фармама, увођење макар делимичне дигитализације у сточарство може значајно унапредити здравље животиња, смањити трошкове лечења и повећати продуктивност.
– Нама недостаје радне снаге, а у исто време се боримо са падом производње млека и све већим трошковима. Ако не кренемо ка савременијим системима, каснићемо све више.
Уз подршку државе и едукацију пољопривредника, овакав модел може постати доступан и у Србији – не преко ноћи, али корак по корак.
Извор: https://www.landundforst.de/tier/rind/kaum-kranke-kuehe-landwirt-setzt-viel-technik-573856
