Godišnji ciklus obuhvata promene koje se događaju u okviru jedne godine, a zovu se faze razvoja ili fenofaze. Poznavanje fenofaza vinove loze važno je pri izboru sorte i podloge za neko područje, ali i za pravovremeno obavljanje određenih tehnoloških zahvata u vinogradu.
Kod vinove loze razlikujemo sedam fenofaza ili sedam faza karakterističnih promena u toku jedne godine:
- Suzenje ili plač vinove loze
- Rast i razvoj vegetacije
- Cvetanje i oplodnja
- Rast bobica
- Dozrevanje grožđa
- Priprema za zimski odmor
- Zimski odmor
Suzenje ili plač vinove loze
Početak suzenja vinove loze ukazuje na prolećno buđenje vinove loze. Glavni činilac za početak ove faze je temperatura zemljišta i vazduha. Kada temperatura zemljišta na dubini od 25-30 cm dostigne 7-10 °C, počinje aktivnost korena koji usvaja vodu iz tla, kako bi nadoknadio zimski gubitak vode u organima. Za početak suzenja potrebno je i da srednja dnevna temperatura vazduha bude 8-10 °C, odnosno potreban je zbir pozitivnih dnevnih temperatura. Na rezu vinove loze u fenofazi suzenja, vidljivo je kretanje vode u obliku kapljica (suze). Ovi sokovi nisu bogati hranljivim materijama, pa nisu ni značajni gubici organskih i mineralnih supstanci. U ovoj fazi neophodna je: rezidba vinove loze, prolećna obrada zemljišta, đubrenje i zimsko prskanje.
Opširnije u Agrobiznis magazinu za mesec decembar.
