Francuski vinogradari koji grožđe uzgajaju po principima organske proizvodnje rešili su da uvedu novine u svojim vinogradima. U saradnji sa Francuskim institutom za vino i Institutom za konje i jahanje tri godine su istraživali o uticaju izduvnih gasova iz traktora na vinovu lozu i došli do zaključka da je najbezbednije vratiti prikolice sa konjskim zapregama.
– U okviru projekta Ekovajn učestvovalo je 300 vinogradara koji su koriste konjske zaprege za oranje svoje zemlje, ali i konjske prikolice prilikom berbe. Došlo se do neverovatnih rezultata. Ne samo što je zdravije i čistije, već je primećena i mnogo manja erozija zemljišta – rekao je Klemens Benezet iz Institut za konje i jahanje.
Konji se uglavnom koriste za uzbrdo, oranje i uklanjanje grebena, kao i prilikom osipanja zemlje u uskim redovima, za međuredno okopavanja vinove loze i za održavanje mladih zasada vinove loze. Jedna od prednosti konja je što se mogu koristiti na svim parcelama i po bilo kom vremenu, a poboljšavaju nosivost i zdravlje tla.
– To je razlog zašto vinogradari zamenjuju traktore za životinje, povrh činjenice da uživaju u njihovom društvu – rekao je Garens Markatoni, savetnik za vinogradarstvo u poljoprivrednoj komori ove zmlje.
– Kopita ne obeležavaju zemljište toliko kao gume traktora i ograničavaju sabijanje tla. Konji takođe ne stvaraju vibracije i pomeraju samo male količine tla, tako da čak i u regionima sklonim bujičnim padavinama, poput Mediterana, znatno ograničavaju eroziju – dodao je on.
Zato ne čudi što je sve više konja u francuskim vinogradima, a posebno se preporučuju organskim uzgajivačima vinove loze koji od toga prave organsko vino koje višestruko skuplje u odnosu na klasično.
Izvor: Agrobiznis magazin
