Салата за сваки услов: Визија производње по препоруци „Gautier Semences“

Аутор: Gdjakovic
130 посета

Салата је постала незаменљив део сваког трпезаријског стола, а за успешну производњу потребан је пажљив одабир сорти и разумевање услова гајења. Према подацима из публикације „International Outdoor Lettuce 2025“, компанија „Gautier Semences“, лидер у развоју висококвалитетног семена, препоручује сорте које су отпорне на климатске изазове и болести.

Ова компанија истиче важност прилагођавања сорти климатским условима. За хладније периоде, препоручују се сорте попут Dalila, која се истиче отпорношћу на ниске температуре и атрактивним изгледом главице, или Ibery, која је погодна за индустријску прераду захваљујући волуминозној главици и добром односу белог дела у листу. С друге стране, за топле услове, Goldorac је идеалан избор – отпоран је на вршне опекотине и брзо цветање, док Golem нуди хомогену биљку са отпорношћу на сушу и болести.

Када је реч о отпорности на болести, „Gautier Semences“ наглашава сорте са двоструком заштитом. На пример, Redigo 2 комбинује отпорност на најновије сојеве бремије (Bl:29-41EU) и фузаријума (Fol:1 и Fol:4), што је чини идеалном за конзистентну производњу током сезоне. Слично, Encierro, сорта маслачак типа, одликује се компактношћу, одличним толеранцијама и здравим дном.

Поред продуктивности, визуелна привлачност сорти постаје све важнија за тржиште. Оригиналне сорте као што је „Red Crush®“, са својим интензивно црвеним срцем, привлаче пажњу купаца, док сорте попут Lollo типа, са таласастим и крцкавим лишћем, додају атрактивну текстуру и боју сваком тањиру.

„Наш приоритет је да пружимо сорте које одговарају изазовима будућности, истовремено задовољавајући потребе тржишта и очување биодиверзитета“, истичу из „Gautier Semences“. Њихова експертиза у органској производњи укључује чак 32 органске сорте које су прилагођене различитим временским условима и техникама гајења.

Производња салате постаје успешна када се иновативна решења, као што су сорте са отпорношћу и естетским вредностима, комбинују са одговарајућом агротехником и разумевањем тржишта.

Фото: Архива Агробизнис магазина

Srodni tekstovi