Црни лук из расада углавном се користи за производњу младог лука или за производњу конзумних главица за свежу потрошњу. Почетком августа припремају се леје на отвореном пољу. Леја се дезинфикује, пођубри, добро уситни и изравна.
За ову производњу код нас се углавном користе сорте белих овојних листова са врло крупним главицама и са ниским процентом суве материје. Најпознатије су сорте мајски и јунски сребрњак – пише Драгана Стоиљковић из ПССС Младеновац.
Илустрација: Сади се због младог лука/ Фото: Pixabay
Сетва се обавља током августа месеца са 8-10г семена/м. Потребно је одржавати оптималну влажност земљишта, а при јаком сунцу младе биљке треба сенчити. Садња лука се обавља у првој декади октобра у фази 3-4 листа.
Таква биљка ће до зиме добро да се укорени и спремна да уђе у период ниских температура – истиче Стоиљковићева.
Илустрација: Лук тражи оптималну влажност током августа/ Фото: Pixabay
На овај начин произведен лук може се пласирати као млади лук у везицама. Када дозри (мај и јун) продаје се конзумна главица. Дозрела луковица се кратко може чувати.
Заштити младог лука од болести и штеточина мора се посветити посебна пажња – закључује Драгана Стоиљковић.
