У ком смеру треба да иде малинарство Србије?

Аутор: Gdjakovic
2,K посета

– Проблем је у пореклу и здравственом статусу. Ми имамо услове да наш постојећи садни материјал умножимо и унапредимо и то је право решење за наше малинарство – поручује он.

Недавно је објављена и Лепосавићева нова књига „Савремена производња малине” у којој аутор, на основу вишегодишњих истраживања, излаже сва актуелна достигнућа из области технике гајења, заштите и прераде малине, воћне врсте која је због економског значаја и утицаја на домаћу привреду већ више од 40 година питање свих питања у Србији.

Како Лепосавић наводи у предговору, последњих година дешавају се велике осцилације у овом сектору. Поред негативног дејства временских чинилаца, један од узрока таквих дешавања је слабија економска мотивисаност произвођача у годинама лошијих цена у откупу, али и дугогодишње одсуство струке и недостатак практичних знања применљивих у засадима.

Имајући у виду чињеницу да се више од 90 одсто годишње производње у Србији извезе као смрзнута роба, знатан део текста посвећен је и берби, транспорту и паковању плодова у циљу добијања хигијенски исправног производа врхунског квалитета.

Књига је првенствено намењена произвођачима малине као и агрономима – воћарима и технолозима који се баве организацијом производње и прераде малине. Она може корисно да послужи и младим научним радницима у институтима за воћарство и наставницима пољопривредних факултета и школа.

Извор: https://www.politika.rs/scc/clanak/563259/Krizu-ne-resava-promena-sorti-u-malinjacima

Srodni tekstovi