Иако није широко распрострањена међу српским воћарима, мушмула се показала као исплатива воћна врста, која уз минимална улагања може донети добар профит. Ова култура не захтева значајну количину рада, а њен узгој је релативно једноставан, што је чини атрактивним избором за произвођаче.
Мушмула се узгаја на висинама до 800 метара надморске висине, што значи да су услови у многим деловима Србије повољни за њен раст. Иако почетно улагање у саднице може бити једини већи трошак, са ценама од једног до два евра по садници, укупна улагања остају ниска.
Осим тога, воћњаци мушмуле не захтевају сталну механичку обраду земљишта, јер воће препушта да се само бори и проналази извор воде, што штеди на додатним трошковима.
Илустрација: Мушмула даје две до три тоне приноса воћа по хектару
Када је реч о приносима, мушмула даје род од две до три тоне по хектару, што зависи од временских услова. Квалитет плодова је обично задовољавајући, а плодови су крупни и богати хранљивим материјама, посебно витамином Ц, који је у мушмули чак у већим количинама него у лимуну или поморанџи.
Иако у Србији још увек није постала масовна култура, све је више произвођача који препознају њен потенцијал. Тренутна цена плодова мушмуле варира између 80 и 120 динара по килограму. Ове цене омогућавају добар додатни приход, а улагања су минимална, што ову производњу чини исплативом.
Поред продаје сирових плодова, мушмула може донети профит и кроз прераду. Ракија од мушмуле, која се у неким земљама продаје као луксузни производ, такође је потенцијална прилика за додатну зараду. Цена литра ракије од мушмуле на тржишту може достићи од 1.200 до 1.700 динара, што је чини још једним уносним сегментом ове производње.
За веће засаде, попут површине од два хектара, могуће је обезбедити стабилне приходе који могу покрити животне трошкове. У том смислу, мушмула се профилисала као воће које је и економски исплативо и еколошки прихватљиво, пружајући произвођачима прилику за стабилан приход са минималним улагањима.
Све у свему, мушмула представља културу која доноси профит, а уз погодности у погледу производње и тржишта, овај воћњак постаје све чешћи избор за српске пољопривреднике који траже исплативу и ниско-инвестицијску алтернативу у пољопривреди.
Извор: https://www.ekapija.com/news/5019033/isplativa-i-jednostavna-zasto-sve-vise-poljoprivrednika-bira-musmulu
