Европска унија очекује једну од најслабијих берби јабука последњих година. Производња ће бити мања за 15,6 одсто у односу на претходну сезону, а највећи пад очекује се у Пољској и Француској.
Производња јабука у водећим земљама Европске уније у 2026. години процењена је на 9.496.047 тона, показују подаци Светске асоцијације за јабуке и крушке (WAPA), представљени на конференцији „Прогносфрут“ у Немачкој.
У односу на коначни резултат из претходне сезоне, очекује се пад од 15,6 одсто, док је прогнозирана производња 14,3 одсто испод просека у последње три године. Реч је о првој процени за сезону 2026/2027, која може бити коригована у зависности од временских услова до завршетка бербе.
На слабији род утицала је комбинација неповољних временских прилика у различитим производним подручјима. Воћњаке су од фебруара до краја априла погађали јаки мразеви, а затим су уследили дуготрајни топлотни таласи, суша, локалне олује са градом и обилне падавине. У појединим производним подручјима неповољне температуре и недостатак воде и даље утичу на развој плодова.
Пољска остаје највећи произвођач, али са 30 одсто мањим родом
Највећи пад очекује се у Пољској, која и са знатно мањом производњом остаје водећи произвођач јабука у Европској унији. Овогодишњи род процењен је на 2.665.000 тона, што је за 29,9 одсто мање него прошле године и 27,1 одсто испод трогодишњег просека.
Француска очекује 1.162.000 тона јабука, односно пад производње од 24,2 одсто. У Немачкој је прогнозирано 1.013.000 тона, што је 10,9 одсто мање него претходне сезоне, али и даље три одсто изнад трогодишњег просека.
Италија ће, према садашњим проценама, произвести 2.269.000 тона јабука. То је свега 2,2 одсто мање него прошле године, па ће Италија остати други највећи произвођач у Европској унији.
Значајан пад предвиђен је и у Белгији, где ће производња бити мања за 25,1 одсто, као и у Холандији, са смањењем од 17,5 одсто. Мађарска очекује 135.000 тона, 20,6 одсто мање него прошле сезоне и чак 61,4 одсто испод трогодишњег просека.
Насупрот томе, производња у Грчкој могла би да достигне 291.000 тона, што је раст од 53,6 одсто. У Шпанији се очекује повећање од 7,5 одсто. Већи род прогнозира се и у Хрватској, Словачкој и Словенији.
Највећи пад код „златног делишеса“ и „гале“
Када је реч о водећим сортама, производња „златног делишеса“ процењена је на 1.809.982 тоне, што је пад од 11,1 одсто. „Гала“, друга најзаступљенија сорта, требало би да достигне 1.362.797 тона, 8,9 одсто мање него прошле године.
Производња „црвеног делишеса“ процењена је на 496.522 тоне и биће мања за 5,3 одсто. Још већи пад очекује се код „ајдареда“, чија је производња прогнозирана на 415.559 тона, што је 19,7 одсто мање него претходне сезоне.
Посебно велики пад предвиђа се код сорти значајних за пољске произвођаче. Производња „лигола“ биће мања за 35 одсто, „ред јонапринца“ за 37,7 одсто, „јонагореда“ за 33 одсто, „јонаголда“ за 27,4 одсто, а „шампиона“ за 21,9 одсто.
Ови подаци показују да смањење рода није равномерно распоређено и да ће његов утицај зависити од земље, производног подручја и сортне структуре.
Климатски ризици све више одређују принос
WAPA упозорава да овогодишњи пад производње одражава све већи притисак на произвођаче. Поред екстремних временских прилика, на производњу утичу раст трошкова и све мањи број доступних решења за очување приноса и квалитета плодова.
Прогнозе су засноване на стању у воћњацима почетком августа и представљају прву процену овогодишњег рода. Коначне количине зависиће од временских услова до завршетка бербе, као и од крупноће и квалитета плодова.
Извесно је, међутим, да Европа у нову сезону улази са знатно мањом количином јабука него прошле године. Пад од готово 1,8 милиона тона у односу на претходну сезону показује колико су производња и приноси постали осетљиви на мраз, сушу, високе температуре и друге климатске екстреме.
