Велике виноградарске нације попут Италије морају да се прилагоде опадајућој популарности црног вина, пошто се млађе генерације одучују пре за тренди занатска пива или газирана бела вина и сродне напитке – или се у потпуности одричу алкохола.
Уз пад интересовања и климатске (не)прилике које прете роду, они се тренутно суочавају и са трећом несрећом која је далеко мање истражена, а која вероватно представља већу непосредну претњу – са растућом ценом њихових дугова.
– Као и сви, осетили смо пораст каматних стопа – каже Масимо Барбиери, председник виноградарске задруге „Cantina Torrevilla“, која окупља око 200 произвођача свих врста вина, од пино неро до пенушавих црвених вина.
– Дугови утичу на коначну расподелу добити нашим акционарима, на крају има мање за расподелу – објашњава он за Bloomberg.
За друге, утицај је далеко гори од смањења удела у добити. „Castelli del Grevepesa“, задруга са седиштем у селу изван Фиренце, престоници кјантија, морала је да поднесе захтев за формално реструктурирање дуга после година напора да га отплати. Двоструки удар нарушавања финансијских обавеза и губитак тржишног удела кјантија постао је превелик залогај.
Илустрација: Млађе генерације не желе да пију црно вино
„Terre Cortesi Moncaro“, задруга која вуче корене из 1864. године и која је специјализована за бело вино вердикио, затражила је судску заштиту пошто су два повериоца поднела захтев за њен стечај. Претрпела је читав низ корпоративних невоља од растућих трошкова камата и оперативних трошкова до превирања у управљању и избијања плесни која је преполовила прошлогодишњу производњу грожђа.
Италијански винари су сви углавном започињали свој посао као породична предузећа и већина је то и дан-данас. Тиме су створили изузетно фрагментирану индустрију, али и произвођаче који се често ослањају на позајмљени новац да би преживели.
Њихови трошкови камата ће заједно порасти на 306 милиона евра (333 милиона долара) ове године са 126 милиона евра у 2022, према проценама консултантске фирме „Studio Impresa“. Рачуна се да ће се удар на приходе од сервисирања дуга више него удвостручити са 0,92 одсто у 2022. на 2,24 одсто у 2024. години.
Извор: https://www.agrotv.net/kamate-ubijaju-vinarstvo-u-italiji/