Спремите се за још скупље чоколаде

Аутор: Gdjakovic
133 посета
Цене какаа на светским берзама настављају да обарају рекорде, премашивши 12,000 долара по тони у Њујорку, према извештају EastFruit-а. Овај историјски скок резултат је растућих страхова од смањене производње у највећем светском произвођачу какаа, Обали Слоноваче.

 

Цене какаа пробиле су историјски рекорд, прелазећи $12,000 по тони

Најактивнији фјучерси на какао скочили су за 7,4% на чак $12,636 по тони. Овај драматичан пораст долази након што су сушни услови поново подигли забринутост за овосезонску жетву. Цене су ове године утростручене, што је довело до одласка бројних компанија са тржишта, додатно усложњавајући ситуацију.

Сушни период угрожава жетву

Марк Боуман, аналитичар компаније ADM Investor Services, упозорава да тренутни сушни услови у западној Африци указују на мањи род у фебруару и марту. У наредних седам до десет дана не очекују се падавине у региону, док би јаке харматанске ветрове, који доносе суво и прашњаво време из Сахаре, могли додатно погоршати ситуацију.

Обала Слоноваче, која чини више од трећине глобалне производње какаа, ове сезоне могла би произвести само 1,9 милиона тона, према проценама аналитичара и трговаца које је објавио Bloomberg. Ово је значајно мање од почетне владине прогнозе од 2,1 до 2,2 милиона тона. Слабија жетва додатно ће отежати обнову залиха које су већ исцрпљене након рекордног дефицита у претходној сезони.

Последице за тржиште и потрошаче

Овај ценовни скок одражава се и на глобалном тржишту, где расту цене чоколаде и других производа базираних на какау. Потрошачи широм света могли би осетити ефекте ове кризе, док се индустрија суочава са све већим изазовима у одржавању стабилног снабдевања.

Свет се сада са великом пажњом окреће Западној Африци, где временски услови и даље диктирају судбину једног од најважнијих производа за прехрамбену индустрију.

Последице на цене слаткиша ускоро ће бити још видљивије мада се на тржишту Србије цене коригују скоро свакодневно.  Бројни грађани су се жалили на скупе чоколаде и сличне слаткише.

Извор: https://east-fruit.com/

Srodni tekstovi