Комшије га исмевале због фарме, а он сада може само да трља руке и да се шири

Фото: ИНФОРМЕР В.Ј.

Аутор: Gdjakovic
893 посета

Љубиша Петровић Брка из села Бобово код Свилајнца након три деценије рада у Швајцарској, пре 11 година је решио да се врати у своју родну Србију и покаже на један посебан начин да и овде може лепо и лагодно да се живи.

У свом селу 2019. покренуо је фарму магараца не слутећи да ће овај бизнис почети да цвета.

– Комшије су биле прилично подругљиве. Смејали су ми се када сам рекао да ћу да отворим фарму магараца. Међутим, ја сам био решен јер ове животиње волим од најранијег детињства – каже Љубиша који се тренутно налази у Швајцарској, како каже још коју годину до пензије, али кад год уграби времена он дође у Србију да обиђе своје љубимце и види треба ли још што шта око фарме коју је поверио најближим рођацима на чување.

Фото: ИНФОРМЕР В.Ј.

Фарма магараца у селу Бобово код Свилајнца, одавно је постала једина туристичка атракција ове врсте у Поморављу. На њој се тренутно налази 25 грла, а све је кренуло доласком Цветка на имање кога је газда Љубиша Петровић добио од кума за свој педесети рођендан.

– Одувек је волео ове животиње и најлепши поклон је добио за свој јубиларни рођендан, Цветка. Одмах након тога решио је да покрене фарму и купио је још три магарице тако да је Цветко био пресрећан. Осећао се као човек када би уживао са три жене – кроз смех и шалу прича Слађан Тилић, рођак који тренутно води рачуна о фарми.

Након тога купљено је још и сада на фарми има укупно 25 грла од којих је 6 магарица које дају ово племенито и лековито млеко. Дивна, Јуна, Мими, Петројка, Маја, Чупка, Лепа, свака животиња има своје име. Заљубљеници магараца долазе да се фотографишу са њима, јер на леђима имају крст па се сматра да су то Божије животиње.

Лековито млеко

Фото: ИНФОРМЕР В.Ј.

Има и оних који пожеле само да их помазе јер се каже да они из људи извлаче негативну енергију, ипак највише је оних, који долазе да пазаре њихове лековите производе, млеко и сир.

– Млеко је заиста лековито. Долазе нам људи из читаве Србије. Пуна је свеска оних који се најављују. Има их из околине Свилајнца, али и из Крагујевца, Деспотовца, Београда, Новог Сада, Новог Пазара. Бога ми доста их је и из иностранства. Долазе Румуни, Бугари, Французи, долазе из Швајцарске. Свако ко има неки здравствени проблем, било да су плућа у питању, или имунитет, дође код нас по наше млеко које не може да нашкоди, само да помогне. Ко год има неку муку, са најтежим болестима, дође по млеко. Ми у таквим случајевима увек дајемо и више. Али има и оних којима не фали ништа, па ни пара и желе да га искористе у ове сврхе – подсећа Слађан и каже да је реткост овог млека и на тржишту због малих дневних количина које се добијају па је и због тога и скупље.

Наш саговорник објаснио је до детаља како се добија млеко и због чега је цена виша у односу на друге.

– Млеко се добија свега седам до осам месеци. И то месец дана од лактације креће мужа, када се магарица опули и када младо пуле сиса. Тада се узима и млеко. Дневно се добија од 300 до 800 милилитара, у зависности каква је магарица. Да ли је више ухрањена или крупнија – каже Слађан и напомиње да су зато и цене млека ових животиња више него што се издваја за литар крављег, јер се млеко добија само у пар месеци.

Сир од хиљаду евра

За литар магарећег млека треба издвојити 50 евра, а за килограм правог магарећег сира за који се употреби 25 литара млека, јер је млеко без масти треба издвојити позамашну своту новца јер га није једноставно направити. Прави хедонисти не жале да за килограм дају 1000 евра. Они који то не могу  да приуште, сир купују на граме. Па тако кришка од 100 грама кошта исто толико евра.

До сада су како каже наш саговорник имали само три муштерије за сир. Две госпође и једног господина који су пожелели да купе и пробају магарећи сир, углавном долазе по млеко.

– Иначе, Љубиша мој рођак, то боље зна и каже да је јутро најбоље започети једном ракијском чашицом овог лековитог млека и једну пред спавање, тада се његова лековитост најбоље показује. Млеко је сладуњавог укуса, јако је укусно, нема никакав мирис и без масноће је.  Не каже се џабе да су још стари Грци овај напитак користили као главни антибиотик, а стари римљани као лековито пиће. Клеопатра га је користила за купање па се сматра и правим еликсиром младости и лепоте. Ми смо још мали за овако нешто, али планирамо да у скорије време проширимо и уведемо да ко нашу фарму посети, има где да преноћи а за поједине који буду пожелели омогућићемо да се окупа у магарећем млеку – подсећа Слађан и каже да су на фарми посетиоцима доступни и сапуни од овог млека, а будући да је једна жена из Браничевског округа пожелела да купи млеко како би  се умивала и чистила лице, размишљања су да се започне и са козметичким препаратима – прича рођак Љубише Петровића који већ доста тога зна о овим животињама и производима од млека.

Фото: ИНФОРМЕР В.Ј.

Циљ је како каже газда, да се фарма ускоро још више прошири.

 

– Љубиша жели да поред 50.000 евра колико је уложио у куповину животиња до сада и опремање објекта за њихов узгој, уложи још толико и више и фарму прошири на 100 и више грла. Неће жалити новца иако за једну магарицу треба издвојити око 400 евра а за магарца око 250 евра. Зато се овим послом мало њих бави – подсећа  Слађан и каже да су ове племените животиње лаке за узгој.

За магарце се често каже да су тврдоглаве животиње, али Слађан тврди супротно.

– Најбоље млеко дају када су пуштене на ливади и на пашу. Иначе, зими их не пуштамо, држимо их у њиховим стајама иако су отпорне на хладноћу и не би им сметало. Хранимо их сеном, дајемо им зоб, и пружамо пуно љубави и труда у њихов узгој. Нису то тврдоглаве животиње како неки мисле, то су питоме и паметне  животиње, које треба волети – каже Слађан Тил.

Извор текст и фотографије:ИНФОРМЕР В.Ј.: https://informer.rs/galerija-fotografija/771458/16125/sir-hiljadu-evra-mleko-lekovito-brka-svajcarske-vratio-srbiju-otvorio-farmu-komsije-smejale-zgrce-pare-foto?c=5

Srodni tekstovi

3 коментари

Dalmatinka 17. фебруар 2023. - 08:52

Svaka vam cast. To je human posao. Koliko ljudi koriste to mleko,zbog zdrastvenih problema. A tako se malo dobije na dnevnom nivou,a uz to muza traje oko sedam meseci godisnje.A zivotinje jedu svaki dan,tako da je velika zrtva prema zivotinjama koje su zasluzile veliku paznju,kao i ljubav. Verovatno ce taj uzgoj biti deo sutrasnnice kod nasih ljudi koji imaju mogucnost za takvu delatnost.

Одговори
Sladjana 18. фебруар 2023. - 06:43

Што није показао како се лагодно живи и стекне профит на почетку радне каријере, а не након 30 година у Швајцарској?

Одговори
Petar 18. фебруар 2023. - 10:20

Imamo mi veliku farmu – srbija

Одговори

Оставите коментар