КАРАВАНИ ДОМАЋЕ ЗИМНИЦЕ НА БЕОГРАДСКИМ ПИЈАЦАМА И ОВЕ ГОДИНЕ

Аутор: Gdjakovic
29 посета

Ко једном проба домаћу зимницу остаје јој веран, јер то су производи који су вишеструко награђени вашим задовољством и поверењем. Поред уживања у слаткој и сланој зимници која ће благотворно деловати на ваше здравље и дивним аромама освојити ваша чула, купујући на “Караванима зимнице“  сви заједно чувамо нашу традицију, подстичемо развој села и подржимо мале пољопривредне  произвођаче.

Зимница  која се продаје на београдским пијацама припрема се на традиционалан начин од домаћег поврћа и воћа. На Караванима зимнице које ЈКП „Београдске пијаце“ организује већ девету годину по реду у понуди је змница из различитих крајева Србије, што даје могућност да свако изабере производе по свом укусу.

Зимница је изузетно важна јер обезбеђује квалитетну исхрану богату витаминима током зиме, када нам је нарочито потребан јак имунитет.  Одувек су жене на нашим просторима водиле рачуна о здравој исхрани породице током зимских дана. Зимница које су припремале наше баке представљала је зимско благо домаћинства. Управо такву зимницу од поврћа и воћа из српских башти, воћњака и њива, познатог  порекла и изузетног квалитета, која ће вам обезбедити да се укусно али и здраво храните можете набавити на Караванима зимнице. У градским условима многи немају могућност да припреме зимницу јер немају потребне услове, време и искуство. За све који желе да уживају у укусима слатке и слане зимнице, која је припремљена по традиционалној рецептури  ЈКП „Београдске пијаце“ сваког викенда од октобра до марта организује „Караван зимнице“ на централним пијацама широм града, како би сви који желе били у прилици да на омиљеној пијаци купе домаћу зимницу. Први „Караван зимнице ове године одржан је  12. и 13. октобра на пијаци „Ђерам“.

Зимница није само здрава, она је специјалитет који се одлично слаже са многим гурманлуцима  и саставни је део свечаних празничних и славских трпеза. На Караванима зимнице очекује вас заиста велики избор, у понуди су кисели краставци, паприка, печена љута са белим луком, ајвар, пинџур, цепкана паприка, мешана салата, цвекла, туршија, сомборка, фефероне, љутеница, карфиол, домаћи сок од парадајза, кисели купус, рибанац. За љубитеље слатке зимнице ту су џемови, мед, слатка, компоти, сирупи, сокови  припремани од домаћих шљива, дрењина, шипка, дуње, боровнице, малина, кајсија и другог воћа са нашег поднебља.

Произвођачи не да су само вешти у припреми зимнице, већ су и веома креативни  па су тегле са туршијом и шареним салатама права мала уметничка дела. Неодољиве на око, савршеног укуса, здраве и квалитетне. Из тог разлога многи све чешће када одлазе у госте уместо чоколаде на поклон понесу теглу слатка, компота или џема. Такође, када су вина и ракије у питању, све већи број суграђана их набавља на пијацама, јер је ту понуда домаћих винарија и подрума нјавећа. Какво богатство укуса вас чека на тезгама београдских пијаца најбоље је да се уверите сами на оближњој пијаци.


Нова сезона “Каравана зимнице” почиње  за викенд на пијаци „Ђерам”

„Караван зимнице“ у суботу и недељу, 12. и 13. октобра од 08 до 16 часова је одржан  на пијаци „Ђерам“, којим су  ЈКП „Беогарадске пијаце“ отпочеле десету  сезону.

Пијаца „Ђерам“ била је као и увек  место за набавку свежих и квалитетних намирница, али и права ризница познатих укуса домаће зимнице припремљене по традиционалној рецептури.

Домаћице које нису стигле да припреме зимницу, могу да се снабдеју квалитетним домаћим производима. Пољопривредни произвођачи из целе Србије представиће и током ове сезоне своје слане и слатке специјалитете посетиоцима, које очекује богат избор ајвара, разних сланих салата, компота, сушеног воћа, џемова, слатка, меда, вина, ракије, као и многих других производа за зимску трпезу, који се могу наћи само на београдским пијацама.

Организацијом „Каравана зимнице“ ЈКП „Београдске пијаце“ показује да у сваком сегменту брине о потребама савременог потрошача, али и да представља значајну карику и у пласману аутентичних домаћих производа.

„Пијачни каравани на београдским пијацама“, организују се од 2015. године на централно градским пијацама које се налазе у систему Предузећа, како би сви наши суграђани имали могућност куповине најквалитетнијих  производа на пијаци у свом комшилуку.

Треба само да понесете цегер, свега осталог има на београдским пијацама!

 

 

Srodni tekstovi

Оставите коментар