Суочени са последицама климатских промена и сушама с којима су суочени пољопривредници, све више фармера широм света покушава да се преорјентише на производњу која ће бити еколошки прихватљивија, а уједно и исплатива за њих. Регенеративна пољопривреда је тренд који се убрзано шири светом због својих великих предности, а процена је да ће наредних година бити све заступљенија. У питању је приступ пољопривредној производњи који се фокусира на обнову и унапређење здравља земљишта, биодиверзитета и екосистема док се производи храна.
Регенеративна пољопривреда нема рецепт, не постоје одређена правила које треба следити већ све зависи од самог фармера. Ипак постоје неки принципи које треба испунити, посебно кад је у питању здравље земљишта, јер без тога нема ни успешне производње без обзира да ли се бавите регенеративном, органском или конвенционалном пољопривредном производњом.
Илустрација: Без здравог земљишта нема ни успешне производње
Анализа земљишта
Познавање свог земљиште – да бисте знали каквог је квалитета земљиште, шта му недостаје и како да га обновите од суштинског је значаја урадити анализе. У Србији анализа земљишта је махом бесплатна и ради у ПССС.
Покрививеност земљишта – вероватно сте приметили да у природи не постоји голо земљиште, осим у екстремним временским условима, зато је важно да земљиште буде „покривено“ што доноси вишеструке предности. Према речима стручњака неопходно је трајно одржавати ниво покривености већи од 50-60% површине парцеле. То практично значи да се покровни усеви сеју у интервалима између сетве култура које се гаје. Биљке које „покривају земљу” имају неколико важних улога – биомаса добијена њиховом разградњом је извор органске материје која подстиче биолошку активност земљишта. Органска материја побољшава физичка својства земљишта и његову плодност. Осим тога, оваква земља боље задржава влажност што је изузетно важно у сушним периодима, избегава се стварање коре и добија већа порозност земље, па усеви лакше ничу и развијају се.
Микроорганизми – су изузетно важни за замљиште и према бројним студијама играју кључну улогу у контроли болести, али и штеточина. Смањење обраде земљишта коришћењем технологија без обраде може помоћи у одржавању и повећању популација микоризних гљива, које пружају вишеструкu корист биљкама.
Повећати разноврсност – већина пољопривредника годинама сеје одређене усеве на истој парцели што временом доводи до испошћавања самог земљишта. На парцелама где се поштује плодоред, посебно у сушним годинама, види се разлика у већим приносима чиме се умањује штета од суше. Што је већа разноврсност усева укључених у ротацију, већа је разноврсност живих организама у ланцу исхране, што доводи до здравије структуре земљишта.
Биљни остаци – количина биљних остатака који остају у земљишту од различитих усева, али и њихов квалитет, одређују колико је активан живот земљишта. Здраво земљиште постаје попут сунђера – упија и одржава воду доступном биљкама у земљишту, смањујући негативан утицај глобалног загревања.
Интеграција домаћих животиња – је један од најважнијих принципа регенеративне пољопривреде и од суштинског значаја за одржавање и побољшање здравља земљишта, биодиверзитета и природних циклуса хранљивих материја. Домаће животиње су део већег екосистема који подржава здравље целе фарме. Домаће животиње доприносе побољшању структуре и плодности земљишта кроз испашу и природно ђубриво које производе, смањујући или у потпуности замењујући штетно хемијско ђубриво. Правилна испаша може помоћи у спречавању ерозије земљишта. Једући траву и друге биљке, стока помаже у управљању штеточинама и коровом, подржавајући разноврсност биљних врста и одржавајући равнотежу екосистема.
Илустрација: Интеграција е један од најважнијих принципа регенеративне пољопривреде и од суштинског значаја за одржавање и побољшање здравља земљишта
Како изгледа здраво земљиште?
Како истичу стручњаци постоји пет индикатора здравља земљишта на које треба да обратите пажњу:
Боја: Што је земљиште тамније, то је већи садржај органске материје и угљеника.
Биолошка активност: Присуство глиста је доказ активности других живих бића и показатељ да је земљиште „живо“ и спремно за сетву.
Структура земљишта: Представља распоред честица земљишта у сложеним секундарним деловима тла. Најчешће су различитог облика и величине међусобно одвојене шупљинама, пукотинама или контактним површинама са слабим везама. Овде важну улогу у одржавању здравља земљишта има органска материја од које зависи и количина влаге у самом тлу.
Отпорност корена: Односи се на отпор на који корен биљке наилази када покушава да продре у тло. Ако је тло збијено или преорано корење засејаних усева може имати потешкоћа у правилном развоју, што може утицати на здравље и продуктивност саме биљке. Здраво тло треба да има минималну отпорност омогућавајући корењу да слободно расте и узима хранљиве материје и воду која им је потребна.
Мирис: Здраво земљиште има одговарајући мирис који говори о присуству живота и органске материје у њему. Непријатан мирис указује на присуство проблема са земљиштем.
Шта год да радите морате да будете свесни да свака одлука коју донесете и практикујете на њиви има дугорочне последице по само земљиште, а самим тим и на вашу производњу, пише портал agrobiznes.ro.
Извор: Агробизнис магазин