Sjenicki sir Sjenicki sir ceca

Unesko štiti sjenički sir Истакнут

Аутор  okt 26, 2016

NAČIN pripremanja sjeničkog sira mogao bi se uskoro naći na Uneskovoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa i bio bi pod zaštitom UN. U saradnji sa Etnografskim institutom u Beogradu, kandidaturu sjeničkog sira za listu Unesko pripremila je laboratorija Regionalnog centra za razvoj poljoprivrede i sela u Sjenici, a razmatranje sjeničke aplikacije planirano je već za decembar. Pomoćnik predsednika opštine Sjenica Mustafa Baltić kaže da će korist od ovog "projekta" biti velika. - Cilj nam je, pre svega, da ovaj proizvod zaštitimo od zloupotreba i falsifikata i sprečimo njegovo nestajanje utapanjem u industrijske i nekvalitetne sireve - kaže Baltić.

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Септембар 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30