Ilustracija: Bogata ponuda zimnice Ilustracija: Bogata ponuda zimnice

Oživela dedovinu i pravi zimnicu Истакнут

Аутор  avg 31, 2020

Pošto nije mogla da dozvoli da njena dedovina propada ili bude prodata u bescenje, Sanja Zafirović je upravo tu, u Blacu otvorila etno selo Naša avlija.

Osim toga, Sanja, majka četvoro dece, želela je da se sa svojim suprugom na pravi način posveti deci, te se iz velikog grada pre skoro osam godina preselila na svoju dedovinu.

- Korona nam je pokazala neke druge puteve i naučila nas da postoji i neki drugi način poslovanja. Odlučili smo da omasovimo prozvodnju zimnice, kojom se bavimo četiri godine. Ove godine smo udružili naše proizvode sa gazdinstvima komšija. Donosimo na prag kupca sve sa sela. Za sada radimo Beograd, Niš i Kruševac - kaže Zafirovićeva.

Ideja je, kaže Sanja bila da kvalitetni proizvodi sa više različitih gazdinstva budu ponuđeni direktno kupcima.

- Naše su slatka i slana zimnica. Radimo potpunu pasterizaciju i vakuumiranje proizvoda. Sve se radi ručno. Ostala gazdinstva nude jaja, meso, sir, kajmak, brašno sa potočare - dodaje.

Ukoliko vas put nanese u etno selo Naša avlija ili tamo ciljano krenete, Sanja vam preporučuje specijalitet kuće, a to su rebarca i juneći repovi po kojima su, kako je rekla, postali nadaleko čuveni.

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2992753/iz-blaca-stizu-domaci-proizvodi-na-kucnu-adresu

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Новембар 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30