Ilustracija: Svet poludeo za zdravim namazima od srpskih pečuraka Ilustracija: Svet poludeo za zdravim namazima od srpskih pečuraka

„Šumska tajna“ iz Srbije osvaja svet! Истакнут

Аутор  sep 18, 2019

Nikola Stanišić ima samo 25 godina, ali se već svrstava u red uspešnih preduzetnika. Vlasnik je kompanije Stanišić BIO koja proizvodi visokokvalitetne veganske namaze od šumskih pečuraka. Zahvaljujući upornosti i preduzetničkom duhu stvorio je robnu marku „Šumska tajna“ čiji proizvodi su dostupni u oko 200 srpskih prodavnica, a nezaustavljivo se širi i na inostrano tržište. Sa etiketom „Made in Serbia“ namaze prodaje na tržištima Nemačke, Katara i SAD. Ali, ovo je samo početak priče o ovom mladom i sposobnom čoveku.
- Rođen sam u Čačku, odrastao u Novom Sadu a trenutno živim u Beogradu. Završio sam školu za biznis i marketing, ali slobodno mogu da kažem da sam još od srednje škole učio i upijao znanje od svog oca koji je takođe preduzetnik. Ovaj posao nije lak, posebno ako kao ja imate visoke ciljeve i snove da jednog dana stvorite globalan brend – kaže za Agrobiznis magazin Nikola Stanišić.
Prateći trendove na tržištu zdrave hrane uvideo je da postoji velika potražnja a nedovoljno gotovih proizvoda sa pečurkama i tu je video svoju šansu. I nije se prevario.
- Pečurke spadaju u najzdravije plodove prirode a proizvodi od njih su jaki nutritivno, imaju odlične benefite, čak i lekovita svojstva. Tako je nastala ideja da
pokrenem brend „Šumska Tajna“ – kaže naš sagovornik i otkriva deo tajne svojih namaza.
- Pečurke koje mi koristimo za naše proizvode su organske i rastu isključivo u prirodi, ne mogu se veštački uzgajati. To naše namaze čini potpuno zdravim i autentičnim. Trenutno našu paletu proizvoda čine namazi od pet vrsta pečuraka: vrganj, lisičarka, crna truba, smrčak i crni tartufi. Osim pečuraka u naše namaze kao baza ide leblebija, hladno ceđeno suncokretovo ili maslinovo ulje i himalajska so koja se i pored današnje napredne tehnologije suši ručno i sadrži preko 80 minerala.

Ovom poslu Nikola je pristupio ozbiljno i studiozno, propusta nema i ne sme da bude, jer proizvode plasira na vrlo zahtevna tržišta kao što je nemačko i američko.
- Sirovinu kupujemo od sertifikovanih kompanija koje svoje otkupne stanice imaju po planinskim predelima Srbije. Pečurke prolaze dve analize – prva se radi
kada ih sakupljač donese u firmu koja otkupljuje pečurke, a drugu mi radimo i to analizu gotovog proizvoda pre plasiranja na police trgovinskih lanaca – objašnjava naš sagovornik. 
Poslednjih godina ceo svet je poludeo za zdravom, a posebno veganskom ishranom. Mnogi misle da je to samo još jedan prolazni trend, ali ne i Nikola koji
je baš tu video šansu za razvoj i plasman svojih proizvoda.
- Zdrava hrana nije trend kako neki misle i pričaju, to je budućnost. Tržište sve više traži zdrave, organske proizvode. Odlučili smo se za veganske namaze, jer sve više ljudi širom sveta prelazi na ovakvu vrstu ishrane. Od početka smo bili svesni da će naši proizvodi imati veću potražnju u inostranstvu nego kod nas. Tako je i bilo, a za samo godinu ipo dana našli smo se među pet najboljih izvoznika. Naši proizvodi pored toga što su veganski i bogati nutritivnim vrednostima su i bezglutenski, visoko proteinski, nisko kalorični, bez GMO, a kako su bez dodatog šećera pogodni su i za dijabetičare – objašnjava
Stanišić.
O kvalitetu njegovih proizvoda možda najbolje svedoči podatak da je nedavno bio na prestižnom Sajmu hrane u Londonu na kome su srpske kompanije po prvi put organizovano nastupile i izlagale najbolje od hrane što nudi Srbija. Treba napomenuti da je Velika Britanija treće po veličini tržište prvoklasnih prehrambenih proizvoda u Evropskoj uniji i peto po veličini u svetu pa je sam dolazak na ovakvu manifestaciju već ogroman uspeh.
- Sajmovi su jedna izuzetno produktivna stvar. Konkretno sada u Londonu smo ostvarili kontakte sa kupcima ali i distributerima, trenutno smo u pregovorima i
očekujem početak saradnje – kaže Nikola i ističe da pozicioniranje na tržištu nije ni malo lako.
- Danas je puno brendova na policama i svi hoće svoje parče "kolača" ali malo njih ostane na tim policama. Sve zavisi od potrošača i nije lako izboriti se da baš vaš proizvod stavi u korpu. Svesni ovakve situacije od samog početka bazirali smo se na sve vrste marketinga od sajmova, promocija sa degustacijama do digitalnog marketinga. Potrošač može da vidi vaš proizvod ali ako on ne proba i ne uveri se lično u kvalitet teško da će ga kupiti. Digitalni marketing je pak važan, jer sa manje para dolazimo do većeg broja pregleda i uže gađamo našu ciljnu grupu nego što su to ranije radili veliki brendovi kroz tradicionalne načine reklamiranja.
Početni kapital za pokretanje posla Nikola je dobio od svoje porodice koja je bila i ostala njegova najveća podrška. Ubrzo je konkurisao za USAID projekat, a podršku je dobio i od Erste banke.
- USAID projekat je za nas bio veliki pomak jer smo dobili podršku iz četiri oblasti: tehnologije, dizajna, pristupa domaćem i inostranom tržištu kao i
finansijsku pomoć koja je najbitnija za svaki startup koji se razvija. Finansijsku podršku nam je pružila Erste banka, ali i veoma važnu mentorsku podršku njihovih stručnjaka – kaže naš sagovornik i ističe značaj edukacije.
- Konstanto radim na svojoj kao i edukaciji mog tima koji je izuzetno mlad i energičan, jako dobro rade svoj posao i stalno se usavršavaju. Mi smo svesni da će nas tržište pregaziti ako ga ne slušamo i ne idemo u stopu sa njim pa se tako i ponašamo.
Upravo iz tog razloga Nikola je rešio da pokrene online platformu za prodaju proizvoda malih proizvođača. Platforma počinje sa radom od oktobra, a dostava će biti besplatna. Uz to na sajtu će moći da se pročitaju i saveti nutricioniste i kako da proizvode „Šumske tajne“ koriste u svojoj ishrani.

 

Izvor: Agrobiznis magazin

Остави коментар

Проверите да ли сте унели све потребне информације где је назначено (*). HTML код није дозвољен.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Децембар 2019 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31