Ministarstva poljoprivrede u Albaniji i Hrvatskoj su pre tri dana naložila povlačenje pilećeg smrznutog filea iz Brazila, jer su rezultati njihovih kontrola pokazali da to meso ima salmonelu koja je opasna po zdravlje.

Poslednja pošiljka piletine iz Brazila u Crnu Goru ušla je pre 20 dana i to se meso koristi u restoranima brze hrane, proizvodnji prerađevina od mesa, a u manjem obimu i u maloprodaji, kazala je veterinarska inspektorka Mirjana Drašković.

Drašković je naglasila kako ona od novembra prošle godine upozorava na opasnost uvoza tog mesa iz Brazila.

Kako je rekla, bez obzira na to, pre dvadesetak dana u Luku Bar stiglo je čak devet kontejnera sa, tvrdi ona, opasnim mesom iz te zemlje.

„Toliko sam se borila da se to meso ne uvozi, ali sve je bilo uzalud. To meso se nalazi na našem tržištu, a u sezoni će ga biti još, jer Uprava za bezbednost hrane daje dozvolu da to meso uđe u zemlju i ja ne mogu uraditi ništa da to promenim“, pojasnila je Drašković za Pobjedu.

Kako je kazala, države u regionu pooštrile su kontrolu, ali ne i Crna Gora.

Drašković je, kako je navela, očekivala da će nakon „brazilske afere“ crnogorska Uprava za bezbednost hrane zabraniti uvoz mesa iz te zemlje.

„U Albaniji i drugim zemljama verovatno se ulaže u jačanje laboratorija, a propisi se usaglašavaju sa evropskim standardima“, rekla je ona.

Kako je navela, salmonela je opasna, jer može da izazove trovanje kod čoveka.

Izvor: www.naslovi.net

U Hrvatskoj se povlače sa tržišta zamrznuta pileća prsa proizvođača "LeVida", čiji je datum proizvodnje 8. decembra 2016. godine, zbog prisustva salmonele, saopšteno je iz hrvatskog Ministarstva poljoprivrede.

Veterinarski inspektori utvrdili su da se proizvod nalazi na tržištu Hrvatske i da ga je distribuisalo prehrambeno trgovačko društvo "Euro alfa", koje snabdeva robom velike trgovačke lance.

Iz Ministarstva poljoprivrede navode da su pre dva dana obavešteni da je tokom službene kontrole u Češkoj u tom proizvodu utvrđeno prisustvo bakterije salmonela. Reč je o zamrznutim pilećim prsima težine dva kilograma, polovine bez kostiju i kože.

Proizvođač zamrznutih pilećih grudi je "LeVida Coasul Cooperativa Agroindustrial" iz Brazila.

www.naslovi.net

U Srbiji je trenutno velika bitka između trgovaca, za pilećim mesom što niže cene, što povećava nekontrolisani uvoz mesa sumnjivog kvaliteta. Takve tržišne prilike potrošačima verovatno odgovaraju, jer je meso sve jeftinije, ali na duži rok to nije dobro. Na taj način gubi se sledljivost, što utiče na smanjenje bezbednosti proizvoda, upozorio je Tibor Šimonka, predsednik Uprave slovenačke Perutnine Ptuj. On je dodao da u Srbiji radi oko 130 proizvođača živinskog mesa, a samo 30 do 40 je registrovano.
 
– U Srbiji, ali i u državama regiona, postoji glad za jeftinim mesom. Veliki trgovci nabavljaju svega oko 50% živinskog mesa od tri najveća proizvođača. Mnogo je onih čiji proizvodi dolaze do potrošača čudnim kanalima. Potrebno je da tržište bude bolje regulisano, kako bi kupci bili sigurni da kupuju bezbedne proizvode – kazao je Šimonka.
 
Ova kompanija, od februara 2016. godine u većinskom je vlasništvu Slovenačke industrije čelika, inače u vlasništvu ruske grupacije IMH. Uz Perutninu, koja je privatizovala Topiko iz Bačke Topole, najveći proizvođači na srpskom tržištu su Industrija mesa Matijević i Neoplanta. Naredne godine, kako je najavljeno, planirane su investicije u podizanje farmi koje ispunjavaju više evropske standarde.
 
– Srbija je za nas sve značajnije tržište, ali ima i veliki potencijal pogotovo za uzgoj živine. Nastojaćemo da povećamo broj farmi ali i ulaganja u klanicu i preradu – rekao je Šimonka.
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Децембар 2019 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31