Prema najavama iz Ministarstva poljoprivrede, u prvoj polovini ove godine trebalo bi da počne sa radom prva nezavisna laboratorija za kontrolu kvaliteta mleka. Cilj je da se mleko plaća po kvalitetnim grupama, a na osnovu urađenih analiza u državnim laboratorijama. Jedna od najavljenih mera je i mogućnost da se državno poljoprivredno zemljište, po pravu prečeg zakupa, stočarima izdaje na vremenski period od najmanje 10 godina. Proveravali smo kako nove mere komentarišu domaći farmeri. Već deceniju farmerskog rada ima iza sebe Olivera Latinović iz Nakova. Od skromnog početka u govedarstvu, zahvaljujući velikom radu, upornosti, borbi, Olivera je uspela da za deset godina preraste u ozbiljnog proizvođača mleka na severu Banata. Od trenutno 130 grla, oko 60 krava odlične genetike crnog holštajna je na muži, a na farmi u Nakovu dnevno se proizvede do 1.100 litara mleka. Planiranje proizvodnje, proširenja i eventualna ulaganja u govedarstvu, kako naglašava naša sagovornica, podrazumevaju duži vremenski period, pa je najavljenom merom dugogodišnjeg zakupa državnog poljoprivrednog zemljište, po osnovu prava prečeg, Ministarstvo ipak čulo zahteve stočara: "U govedarstvu je obrt jako spor, dok od junice dođete do krave treba da prođe tri godine. Da bismo se uopšte upuštali u eventualna ulaganja i proširenja, neophodno je da znamo koje površine zemljišta ćemo moći da obrađujemo. Ne smemo da se oslonimo na privatni zakup, jer mogu da se dese iznenadna otkazivanja. Drugačiji je kada vi to sami proizvedete, pre svega znate kakvog kvaliteta stočnu hrana proizvodite", objašnjava Olivera Latinović, vlasnica govedarske farme u Nakovu. Do juna, kako je najavljeno iz resornog Ministarstva, trebalo bi da počne sa radom prva nezavisna laboratorija za kontrolu kvaliteta mleka. Takođe, od 1. januara 2018. godine trebalo bi da usledi plaćanje mleka po kvalitetu. "U poslednji četiri-pet godina mleko sa naše farme kontrolisano je na fakultetu u Novom Sadu, ali je isplata po analizama mlekare. Kada zaživi Nacionalna laboratorija za kontrolu kvaliteta mleka to će biti merodavnno. Svojevremeno je najavljeno da će na osnovu kvalieteta mleka biti isplaćivana premija, odnosno 10,7 i 4 dinara po kvalitetu", kaže. Kako će se, prema mišljenju naše sagovornice, najavljenim novinama prilagoditi domaći farmeri: "Postoje mlekare koja već sada drže standarde i ta novina ne bi trebala du bude problem. Međutim, postoje manje mlekare koje se nisu potrudile da edukuju i pripreme proizvođače za ono što nam sledi. Doduše, moram da dodam da manji proizvođači i nemaju sredstava da ulože u neophodnu opremu, ali na određeni segment priprema svakako mogu i sami da utiču. Ipak, moraćemo svi da se prilagođavamo , jer mlekare jednostavno neće moći da preuzmu mleko koji nije u zadatim standardima kavlieteta,", dodaje Olivera Latinović. Premija za mleko u ovoj godini ostaje sedam dinara po litru, a trenutna cena mleka od oko 36 dinara, sudeći bar prema kretanju cena na svetskom tržištu, trebalo bi u narednom periodu da bude viša.

Izvor:RTV

Ministar poljoprivrede i zaštite životne sredine Srbije Branislav Nedimović rekao je da će laboratorija za kontrolu mleka početi da radi od marta-aprila iduće godine i od tada će se mleko plaćati po kvalitetu. On je istakao da će država i naredne godine pomagati sektor mlekarstva i da će oni koji imaju najkvalitetnije mleko i ambiciju da razvijaju taj sektor imati prioroitet. "Naredne godine će za nabavku opreme i finansijsku podršku poljoprivrednim proizvođačima biti izdvojeno 1,15 milijardi dinara što je duplo više nego ove godine", rekao je Nedimović na konferenciji za štampu o investicijama kompanije Imlek. Generalni direktor Imleka Ilija Šetka istakao je da je ta kompanija od 30 miliona evra investicija 24 uložila u Srbiji, a šest u regionu. "Investirali smo u podršku farmerima, inovacije i unapređenje proizvodnje i razvijanje novih proizvoda. Proširili smo kapacitete, povećali efikasnost i nabavili najsavremeniju opremu za kontrolu kvaliteta sirovog mleka i gotovih proizvoda", rekao je Šetka. On je dodao da je Imlek, zahvaljujući uvođenju prelevmana (carinske zaštite), očuvao proizvodnju i farmerima isplaćivao prosečnu cenu mleka od 30 centi po litru kada je ona na evropskom tržištu u proseku bila oko 20 centi. "Otkupili smo 30.000 tona mleka u trenutku kada nam nije trebalo i preradili ga u mleko u prahu da bi pomogli farmerima da očuvaju proizvodnju. Na ime pozajmica farmerima smo dali tri miliona evra", rekao je Šetka. Izvor: Beta

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Новембар 2019 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30