Letnja sadnja jagode se može obaviti tokom svih letnjih meseci. Međutim, letnja sadnja je najbolja od prve dekade jula, do sredine avgusta meseca. Jagoda posađena sredinom jula, naredne godine može dati značajan prinos, čak i do 10.000 kg/ha. Za letnju sadnju, najbolje je koristiti „frigo materijal“, odnosno živiće koji su čuvani u hladnjači. Za ovaj termin sadnje, izuzetno je značajno da ima dovoljno vode, kako za zalivanje posle sadnje, tako i za još 2-3 zalivanja u toku vegetacije (dok se biljke dobro ne ožile). U zemljama dobre intenzivne proizvodnje jagode, problem zalivanja se ne postavlja, jer se jagoda gaji uz obavezno navodnjavanje.

U selu Rumska kod Šapca, posetili smo porodicu Marković, koja na svom poljoprivrednom gazdinstvu uzgaja ranu sortu jagode Clery (Kleri). Ova sorta je veoma raširena u našoj zemlji, zahvaljujući visokoj komercijalnoj vrednosti. Umerene je rodnosti, oko 600g po biljci. Prinos po hektaru se kreće od 10-21 tonu po hektaru. Plod sorte Kleri je srednje krupan, ujednačeno pristiže tokom cele berbe.

Najduže dve godine, Dalibor drži zasad jagode, a zatim biljke obnavlja sa novim sadnicama. Kako nam je istakao naš sagovornik, češćom obnovom sadnica na istom prostoru, dobija se dosta kvalitetniji i ukusniji plod. Ova sorta je izuzetno cenjena na tržištu, visokog kvaliteta ploda, sa izraženom aromom. Kleri zadržava čvrstoću i svežinu ploda nakon berbe, pa je pogodna za transport.

Više o pomenutoj temi možete pročitati u Agrobiznis magazinu za mesec septembar.

Video prilog o porodici Marković i njihovom iskustvu u proizvodnji jagode je na linku ispod:

https://www.facebook.com/agrobiznismagazinsrbija/videos/861575527329417/

 

Sezona jagoda na severoistoku SAD obično traje samo četiri do šest nedelja, a istraživači iz Nju Hempšira su našli način kako da sezonu berbe višestuko produže.

Tako će sezona trajati sve do pred kraj novembra.

Stručnjaci sa Univerziteta Nju Hempšira uspeli su da postignu da jagode rađaju čak 19 nedelja. 

Oni jagode gaje u posebnim, niskim plastenicima, uz samo tlo. 

Utvrdili su i da taj metod znatno povećava procenat tog voća tržišnog kvaliteta - sa 70 na 83 odsto roda. 

Taj probni metod Eksperimentalne poljoprivredne stanice Nju Hempšira (New Hampshire Agricultural Experiment Station) deo je većeg posla, u nekoliko savezih država SAD, za gajenje jagoda i drugog jagodičastog voća u posebnim, zaštićenim uslovima. 

U tom poslu je Univerzitet Nju Hempšira zadužen za poboljšanje kvaliteta ploda i za utvrđivanje uloge trajno rađajućih sorti jagoda u produđavanju berbe na skoro pet meseci godišnje.

Izvor: www.b92.net

Na području opštine Žitorađa berba ovogodišnjeg roda višanja je u punom jeku, a trenutna otkupna cena iznosi 70 dinara za kilogram.

Proizvođači nisu zadovoljni trenutnom cenom i očekuju da će tokom berbe porasti bar na 80 dinara, što bim kako su naveli, bilo donekle zadovoljavajuće.

Prema ocenama poljoprivrednih stručnjaka, prolećni mraz i učestale kiše nisu mnogo naudile višnjarima, pa je dobar i rod i kvalitet voća. Problem sa otkupnom cenom u opštini Žitorađa imaju i malinari i proizvođači kupina, koji još ne znaju koliko će dobiti za kilogram tog voća.



U pogledu roda i otkupne cene, najbolje su prošli proizvođači jagoda iz Žitorađe za koje je ova sezona bila izuzetno dobra.

Kako je saopšteno iz Udruženja voćara i jagodara dobričkog kraja, cena jagoda je bila od 200 do 250 dinara po kilogramu, a celokupan ovogodišnji rod izvezen je u Rusiju.

Proizvođači jagoda na području opštine Žitorađa naveli su da će posle dobrog roda i otkupne cene, sledeće godine sigurno proširiti parcele sa jagodama.

Izvor: www.b92.net

Jagoda je rod skrivenosemenica iz porodice ruža. Spada u voćne vrste čiji plodovi nisu pogodni za duže čuvanje. Jagoda je osetljiva na pritisak prilikom pakovanja, te dolazi do povređivanja ploda i gubitka boljeg plasmana i cene na tržištu. Kako bi se izbegle povrede ploda, neophodno je direktno smeštanje plodova u gajbice i plastične kutije. Odvajanje peteljke ploda od biljke potrebno je uraditi uz pomoć makaza bez pritiskanja ploda. Zatim sledi klasiranje ploda po boji i krupnoći. Naknadno klasiranje trebalo bi izbeći zbog povrede ploda prilikom premeštanja iz jedne u drugu ambalažu. Transport do skladišta potrebno je izvršiti vozilom sa rashladnim uređajem u roku od dva sata nakon berbe. Zavisno od udaljenosti tržišta neophodno je prilagoditi temperaturu u skladištu. Sistemi za hlađenje moraju biti dovoljne snage da ohlade celu količinu ploda u kratkom vremenskom periodu. Održavanjem visoko relativne vlažnosti vazduha i niske temperature obezbeđuje se manji gubitak mase, boje i arome ploda. Svežu jagodu najbolje je konzumirati u roku od sedam dana nakon izvršene berbe.

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Новембар 2019 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30