Italiji, gde više od četvrtine ukupnog broja radnika za berbu čine stranci iz Evropske unije i iz zemalja van Unije nedostaje 250.000 sezonskih radnika zbog restriktivnih mera i zabrane kretanja zbog korona virusa.

Restriktivne mere koje su uvedene u borbi protiv virusa kovid-19 od zabrane prelaska granica do obaveze karantina po dolasku dovele su do manjka četvrt miliona sezonskih radnika u poljoprivredi, prenosi Bankar.me.Italijanska vlada podeljena je po pitanju izdavanja dozvole ilegalnim migrantima koji su u Italiji, a ministarka poljoprivrede Tereza Belanova zapretila je ostavkom ako ta mera ne bude odobrena.

Razmatra se mogućnost da se boravišne dozvole koje su istekle u periodu između januara i aprila automatski produže do 31. decembra.Prema podacima italijanskog udruženja Koldireti (Coldirreti) trećina sezonskih radnika dolazi iz Rumunije, članice EU, zatim oko 35.000 iz Maroka, 24.000 Indijaca, 32.000 iz Albanije, 14.000 iz Senegala, po 13.000 radnika iz Poljske i Tunisa, a iz Bugarske oko 11.000.

Izvor:https://www.blic.rs/biznis/privreda-i-finansije/italiji-nedostaje-250000-sezonaca-vlada-podeljena/23jrwms

Italijansko Ministarstvo rada je pokrenulo digitalnu platformu koja bi u vreme koronavirusa mogla da pomogne u rešavanju dva važna problema: rad i hranu.Platforma "Jobicountry" (posao i zemlja) je u eksperimentalnoj fazi u regiji Veneto postigla veliki uspeh u rekordno kratkom roku. Za sedam dana, i to samo u jednoj regiji, stiglo je 1500 zahteva onih koji su spremni da rade u poljoprivredi.

Među njima su najrazličitiji profili: ljudi sa univerzitetskom diplomom, penzioneri, nezaposleni sa biroa, fizički radnici, blogeri, menadžeri, diplomirani istoričari umetnosti, turistički radnici i drugi.Ministrarstvo je odlučilo da inicijativu proširi i na ostatak Italije.

Inicijativa je jedna vrsta poziva povratku na zemlju, a veliki odziv pokazuje koliko ljudi strahuju od krize i koliko imaju potrebu da u vreme pandemije i njenih posledica obezbede sebi posao i hranu.

Jedna slična inicijativa već je pokrenuta u Francuskoj ("Bras pour ton assiette"), gde se prijavilo više od 200 hiljada zainteresovanih i u Velikoj Britaniji gde je vlada prikuplja zahteve na portalu "Pick for Britain", a ovakve incijative već su pokrenute u Nemačkoj, Poljskoj, Rumuniji i Bugarskoj.

U Italiji zbog blokade granica i zabrane kretanja jedna četvrtina italijanskih industrijsko-poljoprivrednih proizvodnih pogona, gde radi 370 hiljada radnika, je u veoma teškoj situaciji.

Izvor:https://www.b92.net/biz/vesti/svet.php?yyyy=2020&mm=04&dd=18&nav_id=1676360

Vodeći sajam uzgoja stoke u Evropi, „Sommet de l’Elevage“, održan je početkom oktobra u Klermon-Feranu u Francuskoj, u srcu jednog od najvećih stočarskih regiona Evrope. Pored puteva bukvalno na svakom pašnjaku možete videti goveda. Slika koju bi i Srbija da gleda. Na dve strane, teško je opisati bilo šta, jer sve na ovoj smotri zaslužuje pažnju. Genetika, naravno najviše! Da je ovo ozbiljna priču dokazuje ogroman parking. Veliki broj autobusa i automobila, ali i broj kampera u kojima poljoprivrednici borave tri dana, kako bi mogli u celosti da uživaju bna Sajmu. Sajam se održava na 180.000 m² izložbenog prostora, vodeći je svetski Sajam za sektor govedine, ali i referenca za mlečnu industriju, kao i sektor ovaca i konja. Posetiocima se pokazuju, promovišu i prodaju mlečni proizvodi, sirevi, vina, pekarski proizvodi, ali i edukuju građani i deca školskog uzrasta o životu na selu. Tokom posete obišli smo neke farme. Jasno nam je zašto su deca prioritet u edukaciji. Njihove škole na selu su pune. Svako selo ima sportske terene i sve je nekako podređeno prirodi. Najveći šok za one koji su prvi put u zemlji mode, vina, politike su nepregledni pašnjaci pored puta na kojima vidimo puno goveda. To je slika koja se ne zaboravlja. No, ono što je svakako najatraktivnije je izložba svih vrsta stoke, koja okupi i privuče za tri dana Sajma, gotovo 100.000 posetilaca. Hodajući kroz lavirint dvorana teško je ostati ravnodušan, čak i ako niste u svetu poljoprivrede. Ono što posebno iznenađuje su cene proizvoda koje se nude na samom sajmu, te je moguće kupiti dobre francuske sireve, po ceni od 15 do 20 evra za kilogram, ali naravno za dublji džep možete izdvojiti i stotku, za prestižne sireve. Slično je i sa vinima i drugim proizvodima. Benoit Delaloy, (Benoa Delaloa), direktor sajma Sommet Elevage ponosno objavljuje cifre zbog kojih smo najviše došli u posetu ovom francuskom gradu, a to je genetika i to ne bilo koja, već vrhunska. „Ove godine smo ugostili 1.890 izlagača, od toga 300 stranih iz 32 zemlje. Dolazak je prijavilo oko 100.000 profesionalnih posetilaca, Treba reći da je ovo najznačajniji profesionalni Sajam u Evropi u domenu uzgoja, jer u takmičarskom programu imamo preko 2.000 grla visokog kvaliteta, oko dve hiljade odgajivača. Evo iza mene vidite salers, jedan od brendova stočarske genetike u Francuskoj. Niko od organizatora sa sigurnošću ne može reći koliko se grla proda i po kojoj ceni, jer farmeri često kriju te podatke,ali se pravi posao odvija tek dva-tri meseca nakon Sajma. Mogu vam reći da pojedina šampionska grla vrede i do 30 hiljada evra. Sajam je pravo mesto za odgajivače koji dolaze da pokažu sve kvalitete koje imaju, ali i da unaprede svoju tehnologiju i proizvodnju, koja svake godine tehnološki, naučno ali i praktično napreduje ne samo u stočarstvu već u svim segmentima“- ističe Gos Benoa. U posljednjih 29 godina, ovo je vodeća poljoprivredna manifestacija, ne samo u Francuskoj. Uzgajivači, lokalni poljoprivrednici, regije, profesionalne organizacije i strukovni sindikati u poljoprivredi, različita ministarstva, istraživački instituti: svako ko na bilo koji način donosi razvoju poljoprivrede predstavlja se na ovom Sajmu. Francuzi su posebno ponosni na svoj stočarski sektor, proizvodnju genetskog materijala, koji prodaju širom sveta i obrću ogroman novac od tog posla, ali i proizvodnjom sireva po kojima su najpoznatiji u svetu. Životinje koje odaberu uzgojne organizacije prolaze kroz najstrože postupke odabira, a oni prikazuju iznimnu biološku raznolikost uzgoja u Francuskoj. Limuzin, Salers,Blond, Hereford, Šarole, Simental samo su neke od pasmina goveda koje smo gledali u pompeznoj areni. Lionel Duffayet Lionil Difaje predsednik francuskog nacionalnog udruženja Groupe Salers Evolution pojašnjava zašto je salers tako popularan. „Mi smo poslednih godina imali prilično problema sa proizvodnjom mleka koja nije bila održiva za naše farmere, ne bar za većinu. Sa padom proizvodnje mlečnih grla opala je proizvodnja mleka, ali su farmeri odlučili da uspostave sistem držanja za meso. Salers je pokazao odličan u tom smislu, verovatno ste imali prilike da dolazeli do Klemona vidite na pašnjacima savršenu pasminu. Salers je u tom programu nama vrlo značajan. Mi imamo oko 220 hiljada grla u Francuskoj. Broj članova Asocijacije stalno raste. I pored toga što je cena mesa nešto opala, možemo reći da je stanje zadovoljavajuće. Tome možemo zahvaliti dobru pasminu i način uzgoja, sisitem krava tele, na slobodnoj ispaši. Interesovanje za salers je veliko tako da smo počeli intenzivno snabdevati jugoistočno tržište, ali i tržište Balkana, tu su Hrvatska i Srbija.“ Ovaj sajam nije samo veliki poljoprivredni poslovni događaj nego veliki šou, praznik za oči. Centar svih događaja bila je Zenit dvorana, gde se održavao defile i ocenjivanje stoke, praćeni velikim brojem kamera, rasvete, velikim ekranima, što je sve sam događaj činio još veličanstvenijim. Sve je podređeno genetici, dobrim grlima, koja su imala čak i svoja kupatila, perionoce - gde se pere stoka. Izvanredo, čisto, grla kao salivena. Kroz sajamske hale u kojima se nalazi preko dve hiljade grla stoke svakih desetak minuta prolaze čistilice, možete provesti čitav dan u ovim objektima,a da vaša odeća ne poprimi mirise goveda. KBS Genetik ove godine slavi 20 godina uspešnog rada po celom svetu. Beppe Pantaleoni, pokretač uzgoja Limuzin pasmina, dao nam je sveobuhvatni rezime u stočarstvu i poljoprivredi. „Proizvodnja mesa u Italiji i Francuskoj je sada možemo reći stabilna. Međutim, mi imamo dve prethodne godine, vrlo sušne, bez kiše, što rezultira problem snabdevanja hrane, životinje lošije kondicije, težu održivost proizvodnje, što dovodi da sada imamo manji broj krava. Evidentna je i opadajuća cena mesa. Dominaciju drže veliki lanci koji ditktiraju tržišnu politiku Farmeri koji žele da opstanu uglavnom pribegavaju genetici koja manje traži, a više daje. Limuzin se savršeno uklapa u sve iznete probleme, jer je laka krava za održavanje, Meso limuzina, koje važi za kralja u mesnoj industriji, dobijeno je na potpuno prirodan način. To je usaglašena životinja, prelepe finoće kostiju, dobro završena, represent kvalitetne pasmine, dobrog temperamenta tako da se uzgoj širi svuda u svetu. Prošle godine smo prodali kravu vrednu 25 hiljada evra, evo sada imamo bika čija cena ide preko 15 hiljada evra, ali govorimo o visokoj genetici, odličnom kvalitetu i potencijalu. Šta bih poručio odgajuvačima u Srbiji, savakao da pruže šansu limuzin pasmini, jer višestruko vraća, kroz kvalitet koji mora imati cenu. Kao što sam rekao limizin nije zahtevan, lak za uzgoj i daje meso specifičnog ukusa, odličnog radmana i finoće. Naravno nemojte misliti da je sistem krava tele svemoguć, genetika stoji, ali ipak mora popstojati i proizvodni plan odgoja”pojašnjava Pantaleoni.Francuska je najveći poljoprivredni proizvođač u EU, a snaga njene poljoprivrede leži u činjenici da čini oko 18 posto ukupne vrednosti poljoprivredne proizvodnje EU. Ipak, Francuski poljoprivrednici sve su nezadovoljniji Zajedničkom poljoprivrednom politikom EU, iako su najveći korisnici fondova iz EU . Naime, posljednjih godina mali proizvođači se na svoj način bore protiv velikih trgovaca i nepoštenih trgovačkih praksi, tako što se okreću manjim lancima trgovine kako bi svoje kvalitetne proizvode ponudili tržištu. I na tome grade svoje budućnost što se vrlo jasno videlo i na sajmu. Viktor Forte iz Koreza predstavio je sjajnu pasminu svojih grla Salers. „Na nacionalnom kupu Salersa u Orijaku smo imali dva šampiona, tako da se ovde ne takmičimo, ali smo došli da predstavimo svoja grla. Izložba u Fermonu je uvek visokokvalitetna. Bez obzira na kvalitet naših grla, tržište se znatno promenilo, osećamo pad cena svojih proizvoda. Osim toga ove godine pogodila nas je i suša. Ipak ćemo poslovati pozitivno, jer gajimo goveda na planini, slobodan uzgoj, a salers je rasa koja odgovara teškim uslovima eksploatacije. Ovakav način držanja omogućava lakše obezbeđenje hrane i za zimu. Ono što je svakako najvažnije je meso koje dobijamo u crvenoj labeli I vrhunskog kvaliteta, tako da ćemo imati dobit. 32 januar 2020. Sada je jasno zašto su francuzi uspešni i iz kog razloga su jako dobri poljoprivrednici. Genetika, tradicija i rad. Koliko je to važan sajam, bilo je vidljivo i po oduševljenju francuskog predsednika Emanuela Makrona, nakon što je obišao ogromni paviljon sa govedima. Njegova poseta nije bila u planu jer je u Feranu boravio potpuno drugim povodom, ali mu nezadovoljni stočari ne bi oprostili da se ipak nije pozabavio i njihovim problemima. „Nekoliko nedelja nakon evropskih izbora, neprihvatljivo potpisivanje sporazuma Mercosur-EU koji će evropske poljoprivrednike izložiti nelojalnoj konkurenciji i potrošačima potpunoj obmani“, napisao je tviterašem predsedniku FNSEA Christiane Lambert na sloganu „nemojmo uvoziti poljoprivredu i hranu koju ne želimo kod kuće“. „U pitanju je 99 000 tona govedine - oporezovana po preferencijalnoj stopi od 7,5% - da bi četiri zemlje Latinske Amerike trebalo da mogu da izvoze u EU, slabeći nešto više od 85 000 francuskih uzgajivača krava dojilja“, tvrdi jedan poljoprivrednik u razgovoru sa predsednikom Francuske Tek tada shvatamo da se iza savršenstva i sjaja na sajmu krije i druga strana medalje francuskih stočara. Serž Bužije predstavio nam je svog šampiona Marfija ali i tekuće probleme. Njegova farma služi priplodu. ,,Da ovo je moj Marfi, šampion, savršene linije i odlične težine. Koliko vredi, pa oko 20 hiljada evra i već je prodat. Na svom imanju imam još 6 primeraka salers bikova, doduše manjih. Na imanju ima 45 grla salersa. Većina ovih bikova ovde su naši, ili od naše pasmine salersa. Ovo je porodičan posao. Proizvođači mleka i mesa imaju veći problem, nije lako jer na tržište nam dolazi meso, najviše iz Kanade, ali opstajemo zahvaljujući upravo genetici. Naša poseta organizovana je zahvaljujući Udruženju Salers iz Hrvatske, koja okuplja članice Zapadnog Balkana. Svoj organak i prve uzgajivače stvorili su i u Srbiji. Kako usaglasiti potrebe sa profitom pojašnjava nam Pavle Kujundžić iz Subotice.„Sve što je novo, teže je prihvatiti, mada poslednjih godina broj uvezenih grla limuzin i salers polako raste i u Srbiji. Tehnologija nije strana farmerima. Naravno naš interes je u tome da na što jeftiniji način dođemo do kvalitetnog mesa, uz manja ulaganja. Izbor je naravno na proizvođačima da li će grla biti samo mahom na ispaši, naravno ko ima te uslove ili slobodan system, ali na farmi uz dve setve. Naravno da grla nisu jeftina, ali ako dobijate vrhunsku genetiku, greška može biti samo ljudski factor. Na ovom Sajmu smozaista imali šta da vidimo. Mislim da svaki stočar koji ima mogućnost treba da poseti Klemont Feran“ kaže sagovornik. Afrika je bila počasni gost, što su neki deklarisali političkim i ekonomskim potezom mnoge delegacije su, uključujući ministre poljoprivrednih gazdinstava Nigerije i Burkine Faso, krenuli na put SOMMET-a .Pojedinačno ili regionalno prisustvom su ukazale počast i delegacije, poput Brazila, Ekvatora, Rusije, Azerbejdžana, Kine, Mongolije, Sudana, Etiopije i Demokratske Republike Kongo. Organizator ovog studijskog putovanja Mirko Devčić, ispred Udruženja odgajivača SALERS, kaže da je svaki put sve bolja poseta i sve veća iznenađenja. Kolege u Hrvatskoj, su pre par godina zbog problema sa mlekom krenuli da uzgajaju grla u sistemu krava tele.„Danas udruženje ima oko dve hiljade članova. Ohrabruje da je broj mladih sve više zainteresovan za ovaj uzgoj. Zamislite kada u Dalmatinskoj Zagori imate mlade momke sap o dvadeset trideset grla, to je veliki uspeh. Većina ovih momaka ili nisu nikada bili stočari ili imaju kakvu dedovinu. Polako ali sigurno radimo na tome da genetika pobedi.Govorimo ogrlima salers I limuzin koja su se odlično pokazala na ispaši u našium uslovima. Kakos am u stalnom kontaktu sa kolegama iz Srbije vidim da se ova priča širi i kod vas“. Sve vrste stoke imale su svoje paviljone, bilo je tu brojnih proizvođača stočne hrane, lekova, opreme dok je spoljni prostor, sa ogromnom izložbom mehanizacije bio poseban doživljaj. Iako je to stočarski sajam, ono što su prikazali svi svetski proizvođači traktora, kombajna, ratarskih priključaka. Posebna pažnja je usmerena i na inovacije mehanizatora, koje su francuzi ove godine takođe nagradili. Sam grad Klemont Ferand leži na 80 okolnih uspavanih vulkana. Građevine su interesantne, naročito kamene u čemu prednjači katedrala upravo od crnog vulkanskog kamena, jedinstvenim na svetu. Grad je prava riznica letnjikovaca iz 18. veka kao i mnoštvo Fontana toga doba. Za ljubitelje prirode poseta divljem Nacionalnom parku Du-averže je prava poslastica.

Izvor: Agrobiznis magazin 

Emozioni dal Mondo – Merlot e Kabernet Insieme, 15. izdanje nadmetanja vina od sorti kaberne sovinjon i merlo, održano je u Italiji, a vinari iz Srbije postigli su dosad najveći uspeh osvajanjem 13 od ukupno 78 zlatnih medalja.

Svoj doprinos ovom uspehu, na takmičenju na kojem je učestvovalo ukupno 256 vina iz čak 27 zemalja iz celog sveta, dala je i smederevska vinarija Jeremić, čiji je Kanon, crveno stono crno vino, sa 88,78 bodova završilo na 10. mestu, navodi sajt Podunavlje.info.

Inače, od svih uzoraka, vino Regent 2015 vinarije Aleksandrović, drugo je najbolje ocenjeno na takmičenju sa
91,4 poena, odmah iza austrijskog Cabernet Sauvignon Rose Auslese 2018, vinarije Gangl, koje je dobilo čak 93,6 poena, a topličkoj vinariji Doja je za Doja Merlot & Cabernet Sauvignon 2016 pripala specijalna nagrada novinarskog žirija.

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2677766/srpskim-vinima-13-medalja-na-takmicenju-sorti-cabernet-sauvignon-i-merlot-u

Međunarodni sajam poljoprivrede Agrilevante održava se u izložbenom centru Bari od 10. do 13. oktobra 2019. godine a prema najavama organizatora, posetioce očekuje veoma bogat program jer će se predstaviti 330 izlagača sa specifičnim tehnologijama za glavne poljoprivredne kategorije. Izlozložbeni prostor ovog međunarodnog sajma čini 55 hiljada kvadratnih metara izložbi sa preko 5 hiljada vozila i opreme: Sajam je prethodni put 2017. godine posetilo 70.700 profesionalaca, od čega je bilo 3.200 stranih delegacija iz 30 zemalja. Ovu sajamsku manifestaciju organizuje FederUnacoma - Federacija koja
predstavlja italijanske proizvođače mašina za poljoprivredu, baštovanstvo i srodne komponente - u saradnji sa Nuova Fiera del Levante. Jedan od glavnih ciljeva ovog šestog izdanja sajma je dodavanje dela rezervisanog za stočarstvo, koji upotpunjuje spektar zastupljenih sektora (sektori žita, voća i povrća, vina, maslinovog ulja i bioenergije, kao i tehnologije za hortikulturu. Sa preko 500 odabranih goveda, konja, ovaca i koza očekuje se dobra prezentacija stočarstva. Organizovana u saradnji sa AIA (Udruženje italijanskih uzgajivača) i UmbriaFiere, nova sekcija sajma će zauzeti ukupnu površinu od 6 hiljada kvadratnih metara i obuhvatiće izložbeni prostor rezervisan za kompanije čija je proizvodnja usko povezana sa sektorom, kao što su hrana za životinje i oprema.
„Prostor biomase“, koji je organizovala Itabia u saradnji sa FederUnacoma, vraća se u Agrilevante, sa dinamičnom izložbom glavnih mašina koje se koriste za
žetvu, kondicioniranje i rukovanje biomasom poljoprivrednog i šumarskog porekla za proizvodnju energije. Na paviljonu 20 biće prikazan i mali izložbeni deo
posvećen sektoru biomase. Pored sajam predviđen je i veliki broj seminara koje je možete pratiti u Konferencijskom centru 5, posvećenom prilikama i kritičnim
pitanjima inovativnih poljoprivredno-industrijskih sektora u mediteranskom području. „Zeleni“ prostor debituje u paviljonu 20, koji će ove godine biti posvećen
i mašinama i opremi za baštovanstvo i uređenje prostora.
Sajam Agrilevante se oslanja na aktivnu saradnju ICE Agenzia, italijanskog instituta za spoljnu trgovinu, koji promoviše tehničku i komercijalnu saradnju između
Italije i zemalja koje imaju za cilj dosledan tehnološki razvoj poljoprivrede. U Bariju će, stoga, biti mnogo delegacija ekonomskih predstavnika iz Severne Afrike i
iz Mediteranske Evrope, koje će organizovati ICE i FederUnacoma, a predviđen je veliki broj B2B sastanaka. Ulaz na ovaj događaj je besplatan, uz on line registraciju na sajtu www.agrilevante.eu. Ceremonija otvaranja događaja zakazana je za 9:30 u četvrtak 10. oktobra.
Vidimo se u Bariju!

 

Izvor: Agrobiznis magazin

U Stajevcu kod Trgovišta su u toku završni radovi na opremanju i montaži opreme za Fabriku konditorskih proizvoda, za koju se očekuje da bude otvorena 15. septembra. Fabrika će, sa 50 radnika, početi proizvodnju u jednoj smeni, sa namerom da se taj broj duplira.

Otvoriće je partner iz Grčke, koji najbližu takvu fabriku ima u susednoj Bugarskoj, u Perniku, gde već borave radnici iz Trgovišta, koji će raditi u novoj fabrici, prenosi portal "Infovranjske".

"Prema sadašnjim ekonomskim pokazateljima, fabrika će dnevno, po italijanskoj i grčkoj recepturi, proizvoditi oko dve tone najfinijih i najkvalitetnijih slatkiša", kaže Nenad Krstić, predsednik opštine Trgovište.On ističe da je poseban kvalitet ove investicije što će u proizvodnji koristiti 90 odsto domaćih resursa: mleko, maslac, šećer, brašno, a jaja iz lokalne živinarske farme u Novom Selu. Preostalih 10 odsto komponenti u proizvodnji su razne vrste preliva za kolače, koji će se uvoziti iz Italije.

Uporedo sa otvaranjem fabrike, u Trgovištu biće otvorena i mala Farma svinja koja će dnevno koristiti oko 100 kilograma raznog otpada iz Fabrike konditorskih proizvoda.

Kako je ranije saopšteno ukupna ulaganja u ovu fabriku iznosiće oko dva miliona evra.

Vlade Srbije ulaže 50 odsto sredstava, a drugih 50 odsto lokalna samouprava koja je za ove potrebe kupila i renovirala bivšu Simpovu fabriku tepiha.

Izvor:https://www.blic.rs/biznis/vesti/grcki-investitor-otvara-fabriku-kod-trgovista-proizvodice-dve-tone-najfinijih/6025ttn

Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović obavešten je o aferi sa otrovnim organskim sokovima od jabuke, koja poslednjih dana potresa Italiju i čija je policija dosad uhapsila osam privrednika iz te zemlje.

Podsetimo, italijanske vlasti sumnjiče uhapšene privrednike da su iz Srbije uvozili koncentrat soka od jabuka koji je zatrovan opasnim mikrotoksinom.

 Proizvod su uz lažne sertifikate predstavljali kao organski, a policija je raspisala i potragu za srpskim državljaninom koji je proizvođač otrovnog soka.- O slučaju nas je obavestio MUP, zbog čega je poljoprivredna inspekcija odmah izašla na teren kako bi ispitala sve okolnosti. Zasad je poznato da ovi sokovi nisu bili na našem tržištu - kazao je Nedimović za Kurir.

Italijanski mediji su ranije saopštili da je organizovanu kriminalnu grupu privrednika razotkrio enorman profit koji su zaradili za veoma kratko vreme.

Prema nezvaničnim saznanjima Kurira, kompanija koja proizvodi navodni otrovni sok je "Perfekt fruts" sa sedištem u beogradskom naselju Rakovica.

Vlasnik firme Aleksandar Ramović potvrdio je da posluje sa Italijanima, kao i da u njihovoj saradnji nema ničeg spornog.

- Poslujemo zajedno, ali nije bilo problema. Voće iz Srbije je sasvim u redu. To su gluposti - tvrdi Ramović.Na pitanje da li je u prethodnih nekoliko dana razgovarao s nadležnima o ovoj aferi, čelnik srpske kompanije rekao je da "nema više informacija".

Podsetimo, prvi uhapšeni zbog afere sa otrovnim sokovima su braća Valter i Đorđo Bonfili, vlasnici kompanije "Italijanska hrana SLR", koja je navodno uvozila koncentrovani sok od trulih i zagađenih jabuka, u kome je pronađena znatna koncentracija štetnog mikrotoksina patulina.

 Kako je Kurir pisao, njih je razotkrio profit koji su ostvarili za veoma kratko vreme. Proizvod su potom na evropskom tržištu predstavljali kao organski, ostvarujući zaradu od 6,5 miliona evra. Zbog afere je uhapšeno osam osoba, a zatvoreno je šest preduzeća koja su iz Srbije uvozila koncentrovani sok od otrovnog voća, namenjen za tržište džemova i marmelada u EU.Čitava afera s takozvanom voćarskom mafijom razotkrivena je uz pomoć nemačkih i holandskih istražitelja, kojim je bio sumnjiv kapital kompanija koje su trgovale otrovnim sokom. Nakon što su proizvod stavili na detaljne analize, utvrdili su da je u soku prisutna velika količina mikrotoksina patulina, koji nastaje iz gljive na trulim jabukama.

Izvor:https://www.kurir.rs/vesti/drustvo/3276483/vocarska-mafija-ministar-nedimovic-inspekcija-ispituje-slucaj-otrovnog-soka-od-jabuka

Italija i Srbija tradicionalno imaju prijateljske, ali i jake ekonomske veze, posebno imajući u vidu da je ova zemlja jedan od najznačajnijih spoljnotrgovinskih partnera Srbije. Zato ne čudi što Italija, sedmu godinu za redom učestvuje na Međunarodnom sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, a drugu godinu su i Zemlja
partner. Ovu ulogu shvatili su vrlo ozbiljno, pa je za dolazak u Srbiju vladalo veliko interesovanje italijanskih kompanija.
Na najvećem poljoprivrednom sajmu u regionu posetioci su imali priliku da vide ponudu čak 27 kompanija iz Italije, kolektivnu izložbu najmodernijih poljoprivrednih mašina, sadni materijal voća, koji slovi za najbolji na svetu, sredstava za zaštitu poljoprivrednih kultura, hrane i suplemenata za životinja. I ne samo to, Italijani su rado podelili iskustva sa svojim srpskim kolegama, održali brojna predavanja i stručne seminare, dogovarali se o unapređenju postojeće, ili ugovarali buduću saradnju. Italijanski paviljon na 86. Međunarodnom sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, bio je najimpozantniji. Smešten na 440
kvadrata sav u belom dominirao je halom 1 i ostavljao posetioce bez daha. U skladu sa svojom tradicionalnom gostoljubivošću i dobro poznatim šarom, Italijani su imali i kutak za predah, gde ste mogli da se odmorite i uživate u ukusu prave italijanske kafe.
Srbija je zemlja poljoprivrednika, i to veoma dobrih, Italija je to prepoznala i želi da saradnju u ovoj oblasti iz godine u godinu sve više ojača i intenzivira i to na više nivoa.
„I za Italiju i za Srbiju poljoprivreda je jedan od ključnih sektora razvoja. Kao posebno značajno istakla bih to što između naše dve zemlje postoji velika komplementarnost. Naime, srpsku poljoprivredu karakterišu mala ili srednja poljoprivredna gazdinstva, prilično rascepkana, usitnjena zemljišta i znatno zastarela mehanizacija. Ovo su aspekti o kojim treba voditi računa i na kojima treba raditi, imajući u vidu predstojeći pristup Srbije EU. Italija je vodeći svetski proizvođač poljoprivrednih mašina i specijalizovanih alata upravo za te manje površine kakve su najčešće u Srbiji, to je naša šansa za saradnju i oblast
u kojima se mi međusobno dopunjujemo“– rekla je za Agrobiznis magazin Marina Skonjamiljo, direktor Italijanske agencije za spoljnu trgovinu i istakla:
„Osim ovoga može da pomognemo da se u Srbiji dodatno razvije i dostigne zavidan nivo proizvodnje poljoprivredno – prehrambenih proizvoda viskog kvaliteta. A svi znamo da Italija ima ogromno iskustvo u ovom domenu.“

Kao dobar primer saradnje dve zemlje je ulaganje čuvene italijanske kompanije „Ferrero“ u proizvodnju lešnika. Naime, kao ogroman potrošač lešnika za svoje
konditorske proizvode ova kompanija ima zasade u šest zemalja, a ovo koštičavo voće uzgajaju na 10.000 hektara. U Srbiji imaju poljoprivredno gazdinstvo od 600 hektara, a započeli su saradnju sa srpskim uzgajivačima lešnika jer imaju nameru da šire zasade. Ali, mnogo interesantnije od toga je što će u svojim voćnjacima koristiti najsavremeniju tehnologiju, kao što su razne aplikacije i dronovi, a rado će ta iskustva podeliti i sa srpskim poljoprivrednicima.
„Pored dosadašnjih ulaganja koje je imala u Srbiju, kompanija „Ferrero“ planira donošenje inovativnih tehnologija koje će unaprediti samu proizvodnji što će biti korak dalje u saradnji, ali i naš doprinos napretku vaše poljoprivrede. To nije samo ekonomsko, već ulaganje u budućnost i digitalne tehnologije u poljoprivredi. Cilj je da se uzgoju lešnika pristupi na jedan tehnološki drugačiji način što će biti dobro i za nas i za vas“ – objasnila je Marina
Skonjamiljo. Kada je u pitanju organska proizvodnja koja beleži rast svuda u svetu, Italijani su u tome daleko odmakli u odnosu na nas, ali su spremni da i u ovoj oblasti podele iskustva sa svojim srpskim partnerima. Srbija ima izuzetno povoljan geografsko – klimatski položaj za organsku proizvodnju, a to što se ljudi poljoprivredom mahom bave na tradicionalan način može da se pretvori u veliku prednost.
„Prvi, ključni korak u Srbiji učinjen je kada je usvojen zakon o organskoj proizvodnji. Ono što se do sada posmatralo kao nedostatak srpske poljoprivrede, a to
je tradicionalan način gajenja, upravo sada ako se tome pristupi na pravilan način, može da postane glavni adut srpske poljoprivrede i time napravi značajan iskorak u pravcu organske proizvodnje. U Italiji se vrlo intenzivno radi na očuvaju autentičnih autohtonih sorti, a to bi trebalo da bude i jedan od prioriteta Srbije“ – smatra naša sagovornica.
Uporedo sa očuvanje tradicionalnih srpskih proizvoda nastalih od autohtonih vrsta specifičnih za naše podneblje, treba raditi i na brendiraju i zaštiti oznake
geografskog porekla, kako bi ti proizvodi imali veću vrednost na tržištu.
„Praktično to se radi paralelno sa približavanjem ulaska Srbije u EU gde su propisi vrlo jasni i strogi prilikom dobijanja sertifikata i zaštite proizvoda na osnovu
geografskog porekla, jer je to garancija kvaliteta tog proizvoda“ – istakla je Marina Skonjamiljo za Agrobiznis magazin.

Izvor: Agrobiznis magazin

Italijanska agencija za spoljnu trgovinu održaće konferenciju za medije u utorak, 23. aprila 2019.g. u 11.00 sati u Palati Italije, Kneza Miloša 56, povodom organizovanja, sada već sedme uzastopne Zvanične italijanske kolektivne izložbe i druge u svojstvu zamlje Partnera u hali 1 na 86. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu koji se od 11. do 17. maja 2019.g. održava u Novom Sadu.
Na konferenciji za medije, osim italijanskog Ambasadora u Srbiji, Nj.E. Karla Lo Kaša (Carlo Lo Cascio) i direktorke Kancelarije Agencije ITA u Beogradu Marine Skonjamiljo (Scognamiglio), skupu će se obratiti i ambasador Tunisa, zemlje Prijatelja ovogodišnjeg Poljoprivrednog sajma, Nj.E. Seyf - Allah Rejeb, Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, G.din Branislav Nedimović i direktor Novosadskog sajma, G.din Slobodan Cvetković.
Na italijanskoj kolektivnoj izložbi predstaviće se proizvođači poljoprivredne mehanizacije i rezervnih delova, sadnica voća, opreme za orezivanje i berbu, opreme za selekciju i pakovanje voća i povrća, opreme za navodnjavanje, sredstava za zaštitu i prehranu poljoprivrednih kultura kao i proizvođači stočne hrane. Pored toga, u okviru italijanskog kolektivnog štanda biće prisutni i predstavnici Agencije za promociju regije Veneto (NUOVO CENTRO ESTERO VENETO), kao i predstavnici sajma u Veroni (VERONAFIERE). Više informacija o firmama možete naći u dokumentu u prilogu.
Prvog dana Sajma, nakon svečanog otvaranja, na programu je seminar, koji tradicionalno organizuje zemlja Partner, na temu: "Inovativne tehnologije u poljoprivredi", na kojem će biće reči o najnovijim italijanskim dostignućima u poljoprivrednoj proizvodnji i tehnologiji. Radove će otvoriti i voditi Marina Skonjamiljo (Marina Scognamiglio), direktor beogradske kancelarije Italijanske agencije za spoljnu trgovinu ITA, a učešće su najavili predstavnici svetski poznatih i relevantnih kompanija i institucija (FERRERO, FAO). Ovaj seminar će se održati u Kongresnom centru Master,11. maja 2019. sa početkom u 12:00 časova i ulaz će biti slobodan.
Ujedno, za 14. maj u 11:00 časova je predviđen seminar i radionica pod pokroviteljstvom italijanskog Nacionalnog centra za istraživanja (CNR) posvećena pitanjima ekologije i održivosti pod naslovom “Sustainable, Green & Circular Economy”, dok će prezentacija
jedne od najznačajnijih međunarodnih izložbi mašina, opreme i tehnologije za poljoprivredu AGRILEVANTE biti održana 15. maja u 14:00 časova u saradnji sa italijanskom asocijacijom proizvođača poljoprivrednih mašina FEDERUNACOMA. Tokom trajanja Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu biće takođe održan jedan seminar u organizaciji kompanije FERRERO.

 

Izvor:Agrobiznis magazin

Parmiđano ređano (italijanski: Parmigiano - Reggiano) ili poznatiji kao parmezan je italijanska vrsta tvrdog granularnog sira. Potiče iz okoline Parme, po kome je dobio ime, koje je zakonski zaštićeno i može da ga nosi samo sir proizveden u provincijama Parma, Ređo Emilijana, Modena, Bolonja i Mantova.

Parmezan je najfalsifikovaniji sir na svetu i gotov da nema zemlje koja ne pravi svoj "parmezan" koji osim imena često nema nikakve veze sa orginalnim sirom iz Parme. Zbog ovog sira Italijani su decenijama vodili sudske sporove kako bi zaštitili ime i brend, i konačno presudom Suda pravde EU od 26.02.2008. doneta je odluka da na tržištu EU bude zabranjena upotreba imena "parmezan" koji su svojevremeno uveli Francuzi. 

Da li ste znali da prvi pisani trag o parmezanu datira iz 13. veka, da je bio omiljeni sir Napoleona Bonaparte ali i čuvenog srpskog naučnika Nikole Tesle? Sve o parmezanu možete pročitati u novom broju Agrobiznis magazina.

 

Izvor: Agrobiznis magazin 

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Новембар 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30