Mleko će se od naredne godine plaćati u odnosu na kvalitet, a laboratorijske analize više neće raditi same mlekare, već Nacionalna referentna laboratorija. Na osnovu kvaliteta mleka, proizvođačima će država isplaćivati i premije. I dok su proizvođači mleka zadovoljni ovom najavom države, i dalje smatraju da je otkupna cena isuviše niska da bi mogli da održe proizvodnju.

- Odluka je dobra, jer bez toga nema napretka - smatra Sanja Bugarski, predsednik Asocijacije proizvođača mleka Vojvodine.

- To je trebalo da se uradi još odavno, da se odvoji kvalitet od nekvaliteta. Da oni koji godinama rade sve kako treba budu adekvatno nagrađeni i plaćeni. To se najviše odnosi na standarde koje nam nameću Srbija, EU, Rusija, ali i druga tržišta gde izvozimo. Uz to, bilo bi dobro da država izađe sa minimalnom proizvođačkom cenom mleka, ispod koje ne može da se ide. Niko nikog ne može da natera da plati nešto, ali možete da ga uslovite minimalnom cenom. Samo tako mogu da se zaštite mali proizvođači, koji su i najugroženiji.Kada je reč o kvalitetu mleka, kako nam je ispričala Sanja Bugarski, ne mora da znači da oni najmanji proizvođači imaju najlošiji kvalitet i da ne vode računa o muži i ishrani. Ranije je bilo dosta problema sa otkupom, kod malih proizvođača mleka, jer su sami nosili mleko posle muže. A, čim mleko dođe u kontakt sa okruženjem, ono je već ugroženo. Sada imamo oko 65 odsto proizvođača koji imaju dobre i sigurne sisteme za mužu.

- Više nema bojazni da u mleku mogu da se pronađu antibitioci i hormoni, jer ono više ne može da uđe u mlekaru - ističe Bugarski.

- To se odmah detektuje, postoje rigorozne kontrole i sa tim nema nikakvih problema. Ipak, kada je reč o somatskim ćelijama i bakterijama, to je već diskutabilno. Nas mlekare sada kinje jer one rade analize i odlučuju kakvo nam je mleko, a mi im više ništa ne verujemo. Smatramo da je mleko mnogo bolje nego što ga one procene. Tek kad analizu kvaliteta bude počela da radi Nacionalna laboratorija, to će imati nekog smisla.

Prema rečima Sanje Bugarski, u klasi mleka koje ide za EU, postoje posebne linije u mlekarama i ono se sigurno ne meša ni sa jednim drugim. A, šta se radi sa mlekom koje ne završi na evropskim rafovima i da li se ono svo meša, naša sagovornica nije znala da nam kaže.

- Ne znam kako se radi u malim mlekarama i sa onim mlekom koje se donosi u kanticama, ali je dovoljno da njih pet radi kako treba, a jedan donese nešto što ne valja, pa da oni sve to pomešaju - govori Sanja Bugarski. - Međutim, da bi mlekare pravile jogurt, čak i neke vrste sireva, znam da mleko mora da bude kvalitetno.

Izvor:http://www.novosti.rs/vesti/naslovna/ekonomija/aktuelno.239.html:829840-Na-osnovu-kvaliteta-mleka-drzave-daje-premije-Proizvodjaci-zadovoljni-ali-jedna-stvar-ih-brine

Da li ste se zapitali zašto je krava sveta životinja u Indiji? Ako niste očito je da ljudi u ovoj državi i te kako znaju da cene njene vrednosti. Iako je krava ponekad teža od 700 kilograma i ako je mnogi smatraju glupom životinjom, ona je zapravo jedna korisna dobrica koja nema nikada i nikakve zle namere. Reč je o plemenitim životinjama, za koje naučnici tvrde da mogu da usreće ljude koji se nađu u njihovom društvu.

Ako nikada o ovim životinjama niste razmišljali, trebalo bi da počnete, jer one imaju veoma složene emotivne sposobnosti, vrlo su osetljive životinje, a mi vam predstavljamo sedam zapanjujućih činjenica za koje verujemo da niste znali o kravama.Krave rešavaju probleme i tada su uzbuđene

Ova činjenica će vas šokirati, ali krave su kritički nastrojene životinje i verovali ili ne one su u stanju da svoje probleme rešavaju staloženo. Istraživači koji su svojevremeno eksperimentisali kako bi proučavali krave i njihove sposobnosti za rešavanje problema, primetili su nagli "skok" u broju otkucaja srca, u mometima kada su ove životinje bile uspešne prilikom prevazilaženja postavljenih izazova. Naučnici su došli do zaključka da se krave u ovom segmentu ne razlikuju puno od ljudi.

Ukoliko se krave ne bi izrabljivale mogle bi da požive i do 20 godina

Prirodni vek krava je četiri puta duži i one mogu da požive 20 godina. Naime, ukoliko se krava intenzivno koristi za mužu, njeno telo se brže troši i zbog toga najčešće na kraju završe u klanici. Ukoliko se krave ne bi izrabljivale mogle bi da požive i do 20 godina.

Pamte lica na duže vremenske periode

Ukoliko imate krave, zaprepastiće vas činjenica da one pamte ljudska lica. Naučnici su otkrili da one imaju odlično pamćenje, te da zbog svoje društvenosti veoma dobro prepoznaju i pamte lica. Zabeleženi su mnogi slučajevi u kojima ove životinje pritrčavaju da pozdrave posetioce koje nisu videle duži vremenski period. Krava posebno pamti osobe koje su ih svojevremeno mazile.

Brinu o svojoj deci

Ako ste od onih ljudi koji bi dozvolili da se krava brine o svom potomstvu, trebalo bi da znate da one to rade pune tri godine. Razlog tome je njihov izražen majčinski instinkt prema teletu. Ove životinje su odlični roditelji, a kada žive u stadu, svaki njegov član ima posebne uloge u negovanju teladi, posebno kada se za tim ukaže potreba.

Pate za dragim

Krave su veoma emotivne životinje i nije neobično kada pokazuju veoma očite znake žalosti za voljenima, posebno u momentu kada ih razdvoje. Ukoliko tele odvoje od majke, tada se dešava vrlo potresna scena, ona "vrišti" i plače satima, a nakon ovoga potreban joj je duži vremenski period da se vrati u normalno stanje. Potvrđeno je da su krave u stanju da prepešače veliki broj kilometara po pašnjacima kako bi pronašle svoju telad. Dok ih traže pokazuju vidljive znake stresa, besa i tuge.

Krave su privržene i veliki su hedonisti

Svaka osoba koje je bila na farmi krava reći će vam da su ove domaće životinje veoma umiljata i privržena bića. Primera radi, krave koje su bile zlostavljane ili zapostavljene, biće potrebno neke vreme da dođu sebi kako bi naučile da ponovo veruju ljudima. Primećeno je da krave brzo praštaju ljudima ukoliko se oni dobro ophode prema njima. Krave su i hedonisti, jer vole da leže na suncu, a posebno uživaju dok ih ljudi maze.

Tuguju bez najbolje drugarice

Britanska naučnica s Northempton univerziteta, dok je radila svoju doktorsku disertaciju otkrila je kako i krave imaju najbolje prijateljice i kako pate kada ih razdvoje.

Mereći im otkucaje srca i nivo kortizola u krvi, naučnica Krista Meklenan došla je do zaključka da su krave pod stresom kada se nađu u društvu nepoznatih krava ili ukoliko ih odvoje od svog stada.

Ovo istraživanje je pokazalo kako su ove životinje veoma društvena bića i da često sklapaju posebnu vezu sa jedinkama u krdu.

Ustanovila je i da kada krava pored sebe ima drugaricu iz štale, njen nivo stresa je nizak, a srce joj mirnije kuca u odnosu na to kada je pored nepoznate jedinke.

Izvor:https://www.ekapija.com/news/2598465/sedam-zanimljivih-cinjenica-o-kravama

  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Децембар 2019 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31