Чланци поређани по датуму: utorak, 18 februar 2020 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović u skladu sa svojim ovlašćenjima potpisao je novi PRAVILNIK O PROIZVODNjI I PROMETU MALIH KOLIČINA HRANE BILjNOG POREKLA, PODRUČJU ZA OBAVLjANjE TIH DELATNOSTI, KAO I
ISKLjUČENjU, PRILAGOĐAVANjU ILI ODSTUPANjU OD ZAHTEVA HIGIJENE HRANE
Dokument je - Objavljen u „Službenom glasniku RS”, broj 13/20  od 14. februara 2020. godine .
Ovim pravilnikom bliže se propisuju uslovi za stavljanje u promet malih količina hrane, koje se količine hrane smatraju malim količinama, vrsta hrane, mesto, odnosno područje na kome male količine hrane mogu da se stave u promet, obrazac potvrde i sadržinu evidencije, kao i isključenja, prilagođavanja ili odstupanja od zahteva o higijeni hrane koja se odnose na objekte: u kojima se proizvode male količine hrane; u kojima se primenjuju tradicionalne metode u određenim fazama proizvodnje, prerade i prometa hrane; u kojima se posluje hranom sa tradicionalnim karakteristikama, kao i u objektima koji se nalaze u područjima u kojima postoje posebna geografska ograničenja.

 

Prema ovom pravilniku u članu deset piše:


U objektu malog kapaciteta obezbeđuju se sledeći uslovi, i to da:


1) ako se objekat nalazi u dvorištu domaćinstva, da su prostor i oprema za proizvodnju smešteni odvojeno od objekata za držanje životinja u cilju sprečavanja rizika od kontaminacije iz okoline;


2) koristi isti ulaz/izlaz za sirovine, ambalažu, gotove proizvode, zaposlene i otpad od hrane i ostale otpatke, pod uslovom da su preduzete mere za sprečavanje unakrsne kontaminacije;


3) ima prostor i opremu za prijem sirovina;


4) različite tehnološke faze proizvodnje, odnosno proizvodnja različitih proizvoda može da se obavlja u istoj prostoriji, ako se primenjuje vremensko odvajanje i sprovodi čišćenje, pranje i dezinfekcija, između proizvodnih faza ili izrade različitih proizvoda;


5) u prostoriji iz tačke 4) ovog člana, mogu da se obavljaju i druge aktivnosti (npr. seckanje, mlevenje, omotavanje/vakumiranje i pakovanje), ako su vremenski odvojene od proizvodnog procesa i ako postoje i primenjuju se dokumentovane mere i postupci za sprečavanje unakrsne kontaminacije proizvoda;


6) proizvodi mogu da se čuvaju/skladište u istom prostoru za skladištenje, pod uslovom da su prostorno odvojeni i da su preduzete sve neophodne mere da se spreči moguća kontaminacija;


7) u prostoru iz tačke 6) ovog člana, mogu da se skladište i proizvodi koji nisu bezbedni za ishranu ljudi, pod uslovom da su upakovani, zatvoreni i jasno označeni;


8) posuđe, pribor i oprema može da se čisti, pere i dezinfikuje i čuva u proizvodnom prostoru, pod uslovom da postoje i primenjuju se odgovarajuće procedure za sprečavanje kontaminacije;


9) prostori za skladištenje dodataka, ambalaže i sredstava za čišćenje, pranje i dezinfekciju mogu da budu i van objekta za proizvodnju, ali unutar kruga objekta;


10) ima najmanje jednu garderobu za presvlačenje radnika;


11) ima najmanje jedan toalet za radnike sa opremom za pranje i dezinfekciju ruku.

 

 

 Ceo pravilnik je u nastavku.

 

 

 

 

 

 

 

Објављено у Tehnologija prerade

Svedoci smo da se prethodnih godina pojavljuje seme nekih hibrida suncokreta kompanije Syngenta koje ne potiče od naše legalne proizvodnje, uvoza i distribucije, veće je u pitanju LAŽNO SEME u FALSIFIKOVANIM VREĆAMA.

Najčešće se pojavljuje ne provereno seme dva najprodavanija naša hibrida. NK KONDI i NK NEOMA

Zato nas ne čudi što se pojavila lažna kopija pakovanja ovih hibrida koja se prodaje na ilegalan način. To takođe znači da će osobe i/ili preduzeća koja budu umešana u trgovinu ovim lažnim semenom snositi odgovarajuću zakonsku odgovornost.


mala-cena-kostanja-velika-greska

 

Pošto ne možemo da garantujemo za poreklo i kvalitet semena koje se nalazi u ovim lažnim vrećama opremljenim lažnim sertifikatima o kvalitetu, ovim putem želimo da kupce našeg legalnog i jedino ispravnog semena zaštitimo od moguće štete.

Dobro obratite pažnju na navedene specifičnosti i razlike u detaljima između originalnog i lažnog pakovanja i sertifikata na pakovanju.

Na svakoj vreći suncokreta OBAVEZNO mora biti prisutna deklaracija na srpskom jeziku, kao i okrugli znak (stiker) Syngenta na dnu vreće. Pod svelom UV lampe na okruglom znaku se vidi tekst koji se ne vidi bez UV svetla. Na lažnim vrećama nema teksta ni pod UV svetlom.

Naglašavamo da svako seme koje se prodaje legalnim putem mora da prati odgovarajući račun. Radi dodatne  sigurnosti sačuvajte račun, kao i praznu vreću (ili je slikajte sa svih strana).

Sigurni smo da Vam je poznato da setva nepoznatog semena sa nepoznatom klijavošću i energijom i nepoznatim sredstvima upotrebljenim za tretiranje semena može prouzrokovati ogromne gubitke.

Syngenta ni na koji način ne može snositi odgovornost za kvalitet semena iz ovih lažnih pakovanja.

Izvor: https://www.syngenta.rs/original-pakovanje-semena-suncokreta

Објављено у Ratarstvo i povrtarstvo

 

Vranje, 7. mart 2020. godine
Staro šetalište, ul. Kralja Stefana Prvovenčanog
08.00-18.00:Izložbeno-prodajno-poslovni deo Sajam lekovitog, začinskog, ukrasnog bilja i pčelinjih proizvoda
10.00-10.15:Ceremonija otvaranja(Trg Staniše Stošića)
- Dr med. Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije
- Nebojša Stanojević, predsednik Udruženja za lekovito bilje „Dr Jovan Tucakov“, Sokobanja
- Dr med. Slobodan Milenković, gradonačelnik Grada Vranja
10.15-10.30:Kulturno-umetnički program
10.30-18.00: Podela besplatnog čaja posetiocima
10.30-18.00:UGOVARANjE PROIZVODNjE I PLASMANA LEKOVITOG, ZAČINSKOG I AROMATIČNOG BILjA
Na štandovima firmi koje ugovaraju proizvodnju i otkupljuju lekovito, začinsko i aromatično bilje, moći ćete da se upoznate sa uslovima koje vam nude kako za proizvodnju na vašem imanju, tako i za sakupljanje u prirodi. Dobićete i podatke o lekovitom bilju koje je istovremeno i medonosno, te ga možete saditi na pčelinjacima i ostvariti dvostruku korist
11.30-13.00: PREDAVANjA STRUČNjAKA (Sala Skupštine Grada Vranja)
11.30-11.50:Tema: „SAKUPLjANjE SAMONIKLOG LEKOVITOG BILjA“
Predavač: Mr ph. Slavoljub Tasić, Beograd, Institut za lekovito bilje „Josif Pančić“
11.50-12.10: Tema: „GAJENjE LEKOVITOG BILjA“
Predavač: Nebojša Stanojević, Adonis, Sokobanja (predavanje prati filmski materijal o gajenju lekovitog bilja)
12.10-12.30 : „ISKUSTVA PROIZVOĐAČA: ZAŠTO SAM NAPUSTILA STABILAN POSAO I ZAPOČELA USPEŠAN BIZNIS U ODGAJANjU LEKOVITOG BILjA I PROIZVODNjI ETERIČNIH ULjA“
Predavač: Mr ph. Jovana Milutinović, Promontis, Niš
12.30-12.45: Tema: „ODGAJANjE I PLASMAN MEDONOSNOG LEKOVITOG BILjA NA PČELINjAKU“
Predavač: Nebojša Stanojević, Adonis, Sokobanja
12.45-13.00: Tema: „PČELINjI PROIZVODI U UNAPREĐENjU ZDRAVLjA“
Predavač: Dr med. Rodoljub Živadinović, specijalista epidemiologije, apiterapeut, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije
13.00-13.15: PODELA 150 POKLONA SLUŠAOCIMA PREDAVANjA: Prvih 150 slušalaca dobiće jednu od pet knjiga o lekovitom bilju po izboru, i CD sa filmom o gajenju lekovitog bilja (nana, bela očajnica, šipak, beli slez, lavanda, kamilica, bokvica, morač, neven, oman, bosiljak, peršun, matičnjak), kao i čajeve firme Adonis. Knjige na raspolaganju: Priručnik o lekovitim biljkama, Prerada lekovitog bilja, Kontrola i sertifikacija lekovitog i aromatičnog bilja, Biljober (pesme o lekovitom bilju), Čini učini začini (bilje za bojenje i začini).

SPONZOR SAJMA
Adonis doo, Sokobanja

PRAVILA UČEŠĆA:

Pravo učešća imaju izlagači lekovitog, začinskog i ukrasnog bilja, kao i izlagači pčelinjih proizvoda. Zabranjeno je izlaganje bilo čega drugog sem navedenog asortimana.
Kotizacije za izlaganje nema, izlaganje je besplatno, ali su izlagači dužni da obezbede sopstveni štand, dužine do 2 m.
Za izlaganje pčelinjih proizvoda mogu se prijaviti isključivo pčelari SPOS-a, koji su se učlanili u SPOS za 2020. godinu.
Prijavljivanje je OBAVEZNO, najkasnije do 20. februara 2020. godine. Prijavljivanje nakon navedenog datuma nije moguće. Prijave se primaju do popune raspoloživog broja mesta.
Izlagači koji pored izlaganja i ugovaraju proizvodnju i plasman lekovitog, začinskog i ukrasnog bilja, kao i pčelinjih proizvoda, to moraju NAGLASITI u svojoj prijavi, jer će takvi izlagači dobiti odgovarajuća posebna mesta na sajmu, kako bi poljoprivredni proizvođači mogli lako da ih nađu.
Prijavljivanje se obavlja mejlom na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Za sve dodatne iformacije obratite se na telefon 064/22-18-705
Parking za izlagače obezbeđen je na lokaciji iza hotela Vranje, ul. Kneza Miloša kod gradskog parka.

 

Објављено у Začinsko i lekovito bilje

Kompanija za seme koja se specijalizovala za istraživanje i marketing inovativnih hibrida povrća na sajmu Fruit Logistica u Berlinu predstavila je svoj novi proizvodni program Ikigai-a. Na fotografijama možete videti šta su sve stručnjaci ove kompanije pripremili za sajam i koliko daleko su zapravo otišli u selekciji i hibridizaciji.

Ovaj program svežih proizvoda zasnovan na japanskom konceptu zdravog i uravnoteženog načina života i usmeren ka Generaciji Y odnosno milenijalcima kako se zovu nove generacije. Da bolje pojasnimo-to su oni rođeni između ranih osamdesetih i kraja devedesetih, sa svojim snažnim fokusom na kvalitet života, zdravlja i blagostanja oni su glavna  ciljna grupa potrošača Ikigai, novog brenda koji je predstavio Top Seeds International na ovogodišnjem sajmu kada je u pitanju sektor voća i povrća.

 Top Seeds International je presretao kroz seriju testiranja proizvoda, sprovedenih ne samo na potencijalnim kupcima već i na grupi stručnjaka kao rezultat i ovog istraživanja, sprovedenog tokom 2019. godine, otkrio potrebu za brendom koji ne samo da obuhvata sveže proizvode već je sinonim za zdravlje, lepotu, ukus i inspiraciju. To je kulminiralo lansiranjem kompanije Ikigai koja je sada predstavljena. Pakovanje je takođe napravljeno od reciklirane čiste plastike, tako da udovoljava zahtevima koje su potrošači izneli tokom faze ispitivanja, zahtevajući ne samo jednostavnost, stil i transparentnost već i jasan pogled na proizvod iznutra, a sve uz maksimalno poštovanje osnovnih etičkih principa.

O ovoj i drugim temama čitajte više u Agrobiznis magazinu http://agrobiznis.rs/11-naslovna/144-agrobiznis-magazin-10

Pored ekskluzivnosti Ikigai Top Seeds International nastoji da se fokusira na inovacije uz dodatak - otprilike svake dve godine - proizvoda vrhunskog kvaliteta, uključujući paprike, krastavce, dinje, lubenice i luk. Mini paradajz – čeri sa elegantnim, ujednačenim grozdovima i jarko narančastim plodovima, težine u proseku 20-25 grama - prvi je proizvod iz Ikigai linije koji je predstavljen u Berlinu. Pružajući jedinstveno iskustvo ukusa, ima dobar rok trajanja sa čvrstim, blago hrskavim plodovima i visokim Brik nivoom. Hibrid se zove Yuka i odlikuje se odličnom otpornošću na bolesti, a biljke visokog stepena prinosa. Ankete sprovedene na oglednim grupama potrošača u Holandiji tokom 2019. godine konstatovale su oduševljenje. Svetla boja ploda  bila je još jedan aspekt koji je izvukao vrlo pozitivne kritike saopštavaju vlasnici ovog hibrida. I senzorni stručnjaci su takođe istakli dobar ukus objasnio je  za Agrobiznis magazin Gianni Bernardotto, izvršni direktor „Top Seeds International“,i dodao: “Cilj nam je da ponudimo sorte povrća sa ne samo genetskom otpornošću na širok spektar bolesti, već i sa sve poželjnijim karakteristikama za potrošače.

O ovoj i drugim temama čitajte više u Agrobiznis magazinu http://agrobiznis.rs/11-naslovna/144-agrobiznis-magazin-10

Godišnje se u Srbiji proizvede 1,5 milijardi litara mleka. Uz državne podsticaje nakon dve decenije više se ne smanjuje broj muznih grla, a stočarima je i dalje najveći
 problem niska otkupna cena sirovog mleka. U proizvodnji 
bez i jednog slobodnog dana opstali su uglavnom farmeri sa većim brojem grla. Razgovarali smo sa proizvođačima u zemlji i regionu kao i nadležnim ministrom o aktuelnim problemima i podsticajima za mlečno govedarstvo.


U ovom broju saznajte i kako da orežete višnju i koje su inovacije u prskanju voća. Dugo se smatralo da je tretman bakrom i uljem najbolje rešenje za zimski tretman voćaka, međutim, naučno-inženjerski krugovi su došli do drugačijeg zaključka. Sve veći izazovi u proizvodnji kvalitetnijeg, sa jedne, i jeftinijeg proizvoda, sa druge strane, su nametnuli novo rešenje u ovom pogledu zaštite voćarskih kultura. Šta savetuju stručnjaci donosimo u novom broju. 

Neposredno pred 
izlazak Velike Britanije iz Evropske Unije, posetili smo jednog domaćina koji se bavi uzgojem ovaca i to na jedan poseban način u okviru svoje farme gde ima 180 grla. Ono što je posebno interesantno je da na ovoj farmi retko primenjuju lekove iz klasične veterinarske medicine, već se ovce leče homeopatijom. Za one koji nisu upućeni, homeopatija je vid medicine koji za moto ima „slično se sličnim leči“. 

U proteklom periodu održan je niz manifestacija. Događaj svetskog nivoa, AGRO BELGRADE okupio je voćare iz celog regiona. Detaljan izveštaj možete pogledati na stranama koje slede. Izvor: TANJUG

Nema dobrog domaćina bez Agrobiznis magazina. 

Dipl. inž. Goran Đaković, glavni i odgovorni urednik

http://agrobiznis.rs/11-naslovna/144-agrobiznis-magazin-108 

 

Објављено у Ratarstvo i povrtarstvo
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Фебруар 2020 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29