Чланци поређани по датуму: sreda, 24 januar 2018 - AGROPRESS - Udruženje novinara za poljoprivredu
sreda, 24 januar 2018 12:35

Na recikliranom materijalu gaji pečurke

Beograd, 24. januar 2018 – Ministar za inovacije i tehnološki razvoj Nenad Popović posetio je danas kompaniju „Ekofungi“ u Beogradu i tom prilikom najavio raspisivanje konkursa u vrednosti od sto miliona dinara za razvoj ženskog inovacionog preduzetništva.

„Želimo da ohrabrimo žene, kao što je Ivanka Milenković, vlasnica kompanije „Ekofungi“, da se odvaže i pokrenu svoje inovacione i tehnološke startapove. To donosi nova radna mesta, rast ekonomije, a time i veće plate i veće penzije za sve naše penzionere", istakao je Popović.

On je naveo da je Ivanka Milenković, koja je uspešan biolog i preduzetnik, izvanredan primer uspešnog ženskog inovacionog preduzetnika koji zapošljava deset radnika.

„Ona je razvila inovaciju, zajedno sa istraživačima Poljoprivrednog fakulteta i Instituta za biloška istraživanja u Beogradu, zahvaljujući kojoj je omogućen uzgoj jestivih i medicinskih pečuraka uz pomoć recikliranog organskog i neorganskog celuloznog materijala, pa čak i od soca od kafe“, rekao je Popović.



Kako je naglasio, preduzeće Ekofungi izvozi 95 odsto svojih organskih proizvoda u premijum klasi u zemlje Evropske unije.

"Obećao sam Ivanki da ću joj pomoći da svoje proizvode izveze na tržište Rusije. Mogu da budu konkurentni sa kvalitetom i cenom, posebno zbog činjenice da se srpski proizvodi izvoze u Rusiju bez carina", objasnio je Popović.

On je naveo i da kompanija Ekofungi gotovo svakog meseca organizuje edukaciju za proizvođače pečuraka iz inostranstva, od Španije, Irske, Francuske, Engleske, Holandije, Belgije do Australije, Indije, Tajvana, na kojima oni od inženjera iz Ekofungija dobijaju transfer znanja i tehnologija koje zatim koriste u svojim zemljama.

„To je dokaz da dobre ideje, znanje i inovacije proizvedene u Srbiji ne poznaju granice“, rekao je ministar Popović.

 

Објављено у Organska proizvodnja

U prethodnoj nedelji na Veletržnici Beograd ostvaren je promet od ukupno 525 tona robe.

 

Najviše se trgovalo: šargarepom (107 t), kupusom (92 t), jabukom (69 t), crnim lukom (64 t), krompirom (48 t) i pomorandžom (43 t),

 

U odnosu na pretprošlu sedmicu veći je obrt: šargarepe (76 t → 107 t) i krompira (35 t → 48 t), dok je promet: kupusa (150 t → 92 t), jabuke (93 t → 62 t), crnog luka (85 t → 64 t) i pomorandže (106 t → 43 t) bio manji.

 

Cene (po kilogramu): krompir 20 - 40 din. kupus 22 - 30 din. crni luk 15 - 25 din. šargarepa 15 - 35 din. pečurke šampinjoni 80 - 90 din. (pakovanje) jabuka 20 - 65 din. pomorandža 40 - 90 din. banana 80 - 110 din. limun 60 - 120 din.

 

Za sve informacije građani mogu da se obrate Info centru Veletržnice Beograd na broj telefona 011/381-81-12.

Објављено у Tržište

Grad Valjevo prvi je u Srbiji koji je uspeo da uradi kartu plodnosti poljoprivrednog zemljišta sa preporukom za gajenje voćarskih i ratarskih kultura i to za svaku od 76 katastarskih opština, koliko ih ima. "Ova karta, koja je urađena uz podršku Grada Valjeva, stručne regionalne poljoprivredne službe i privrednog društva Agrorazvoj - Valjevske doline, treba da nam pomogne da sredstva koja izdvajamo u budžetu za subvenciju razvoja poljoprivrede, a ona iznose preko 430 miliona dinara u ovoj godini, što racionalnije budu iskorišćena," kaže diplomirani inženjer Nikola Radojičić pomoćnik gradonačelnika Valjeva za Glas zapadne Srbije. Izrada ove karte je pokazala da se ne mogu u svakoj katastarskoj opštini sa istim uspehom gajiti pojedine vrste voća ili ratarskih useva. Na primer, malina veoma dobro uspeva u jednom od sela Valjevske opštine, dok u drugom ne ili su rezultati koji se postižu u proizvodnji veoma neracionalni. U ovom istom kraju se može gajiti šljiva koja je jedna od najzastupljenijih vrsta u valjevskom kraju i to veoma uspešno. Slično je i u ratarstvu gde se ne mogu u svakoj katastarskoj opštini uspešno gajiti pšenica, kukuruz, suncokret, soja i druge ratarske kulture. Nakon izrade karte plodnosti poljoprivrednog zemljišta davaće se i subvencije. U selima gde se uspešno mogu gajiti pojedine voćne vrste ili ratarski usevi subvencija će biti u stoprocentnom iznosu, dok će tamo gde uslovi za gajenje nisu povoljni, te subvencije iznositi svega do 30%, naglašava Radojičić. izvor : www.novosti.rs

Објављено у Ratarstvo i povrtarstvo

Grana poljoprivrede kao i svaka druga, s tim što ne podrazumeva ni uzgoj životinja ni biljaka, već bića koje ima životinjski sastav ćelije, a raste kao biljka - gljivarstvo. Proizvodnja pečuraka, konkretno bukovača, jeste biznis u kom je znanje primarna investicija. Za razliku od vrganja i šitakija, uzgoj bukovače ne zahteva velika ulaganja, ona se otplate za par meseci, a opet jeftinija je od pomenutih vrsta i tako dostupnija kupcima. U poređenju sa šampinjonom, koji raste na đubrivima i neophodan mu je hemijski tretman, bukovača hoće zdravu sredinu i ne podnosi prskanje - i kap vode je pogubna za nju. - Najisplativije je raditi kod kuće, u podrumu, štali, garaži. Nije posao od koga se možeš obogatiti, ali možeš pristojno da živiš - priča Blagoje Radišić, penzionisani vatrogasac iz Užica, koji se posvetio proizvodnji bukovače. U Užicu je zagađen vazduh, koji ova pečurka ne trpi pa Radišić radi u zlatiborskom selu Tripkova. Na drvetu, panju, talogu od kafe - na raznim podlogama se uzgaja, a Blagoje to čini u džakovima sa čistom slamom. - Punjenje vreća sistemom red slame, red semena je, ako se radi ručno, najteži posao, jer materijal treba gusto sabiti da bi džak bio idealne težine između 16 i 18 kg. Da bih olakšao sebi, napravio sam prostu mašinu za sabijanje - kaže Radišić. Džakovi se dvadesetak dana, poređani tako da se ne dodiruju, drže u tamnoj prostoriji u kojoj se dozira provetravanje na 20-22 Celzijusa. Kad vreće pobele od žilica pečurki, sele se u drugu prostoriju i kače jedna iznad druge. - Tu se svetlošću simulira smena dana i noći, pušta se svež vazduh, idealna temperatura je od 15 do 18 stepeni. Bitna je vlaga koja se ubacuje vodenom maglom ili vlaženjem poda. Posle pet do sedam dana počinje da raste prvo kolo, a za branje treba sačekati još koji dan. U tri isplativa kola nabere se pečuraka 20 do 30 procenata od težine džaka, 3-5 kilograma - objašnjava Radišić i dodaje da jedan proizvodni ciklus traje tri meseca, a potom se kače novi džakovi. Srđan Lazić i Ana Cvetić iz Užica su letos eksperimentalno počeli da gaje bukovače u turi od stotinak džakova. Već u novembru su zakupili halu od 400 kvadrata na brdu Gornja Pora iznad užičke kotline. - Krenuli smo sa 250 džakova, a kako se tržište otvaralo, svake nedelje smo ubacivali po još toliko. U prvom kolu smo imali 2,7 kg po džaku, a od naredna dva očekujemo po pet kilograma. Sada imamo 1.050 vreća, a zaposlili smo i dva radnika - priča Srđan Lazić. On ne sabija džakove sam, već ih kupuje od Radišića za 350 dinara, malo skuplje od kilograma bukovače. - Uložili smo između četiri i pet hiljada evra. S obzirom na to da planiramo proširenje, još nemamo kalkulaciju za koliko će se investicija otplatili, ali svakako to neće biti duže od nekoliko meseci - objašnjava Lazić. Ulaganje na 20 kvadrata 1.500 evra Blagoje Radišić kaže da je za bukovaču, kao skroman porodični posao, potrebna prostorija od 20 kvadrata u koju može da stane 100 vreća. Od ove količine zaradi se mesečno 500 evra, a investirano se vrati za tri meseca. - Ulaganje za ove uslove košta 1.500 evra. Tu podrazumevam mašine za seckanje i sabijanje slame, kazan za kuvanje slame, sistem za kačenje džakova, ventilator, aparaturu za vlaženje, žičani kavez u kome se slama kuva kao u fritezi i dizalicu za njega - priča on. Ni biljke, ni životinje. Gljive predstavljaju poseban oblik života na Zemlji, imaju životinjski sastav ćelije, rastu kao biljke, a spadaju u zasebne, eukariotske organizme. Međutim, genetičke studije su pokazale da su gljive sličnije sa životinjama, nego sa biljkama. izvor : blic.rs

Објављено у Biljna proizvodnja
  1. Popularno
  2. Aktuelno
  3. Komentari

 

Kalendar

« Јануар 2018 »
Пон Уто Сре Чет Пет Суб Нед
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31